Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

NienulkaПоваренок 7 уровня

13 мая 2015, 15:10
5039

Ореховая шарлотка

Хочу предложить ореховый вариант шарлотки. В данном рецепте я использовала грецкие орехи, а сам корж получается воздушным и ароматным. Украсила я шарлотку желе из белого пломбира. Рекомендую попробовать.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Ореховая шарлотка»:

Тесто

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") — 0,75 стак.
Орехи грецкие (молотые) — 0,5 стак.
Мука пшеничная / Мука — 0,75 стак.
Курага — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Желе

Мороженое (пломбир)
Желе (быстрозастывающее) — 1 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 329.6 ккал	белки 22.6 г	жиры 18.6 г	углеводы 15.6 г
Порции
ккал 82.4 ккал	белки 5.7 г	жиры 4.7 г	углеводы 3.9 г
100 г блюда
ккал 164.8 ккал	белки 11.3 г	жиры 9.3 г	углеводы 7.8 г

Рецепт «Ореховая шарлотка»:

Грецкие орехи измельчить в крошку.
Курагу порезать кубиками.
Яйца разделяем на белки и желтки. Взбиваем желтки с тростниковым сахаром ТМ "Мистраль" 1-2 минуты.
Затем добавляем молотые орехи. Перемешать.
Взбиваем в крепкую пену белки и добавляем в тесто. Перемешать.
Добавляем муку, разрыхлитель теста. Перемешать.
Добавляем курагу. Перемешать.
Выливаем тесто в форму.
Ставим форму в предварительно разогретую духовку (200 градусов) и выпекаем около 30 минут. Корж остудить.
Обрезаем бортики. Хочу отметить, что в рецепте нет ни грамма какао-порошка, такой цвет корж приобретает за счет грецких орехов.
Делаем вырезы как на фото.
Пломбир порезать на кусочки и оставить минут на 5 на столе. Затем смешать его с быстрозастывающим желе и нагреть.
Залить полученным желе вырезы. Оставить шарлотку в холодильнике для застывания желе.

К столу подаем ореховую шарлотку, порезав на порционные кусочки.

Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Сахар На обед На праздничный стол На природу На ужин

Теги: орехи шарлотка

Вкусы: сладкий ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107891/]Ореховая шарлотка[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/107891/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/13/03/1140223_87078-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Хочу предложить ореховый вариант шарлотки. В данном рецепте я использовала грецкие орехи, а сам корж получается воздушным и ароматным. Украсила я шарлотку желе из белого пломбира. Рекомендую попробовать.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар тростниковый, Орехи грецкие, Мука пшеничная, Курага, Разрыхлитель теста, Мороженое, Желе.
Тэги: орехи, шарлотка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ореховая шарлотка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/13/03/1140223_87078-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ореховая шарлотка" title="Рецепт: Ореховая шарлотка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хочу предложить ореховый вариант шарлотки. В данном рецепте я использовала грецкие орехи, а сам корж получается воздушным и ароматным. Украсила я шарлотку желе из белого пломбира. Рекомендую попробовать.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ореховая шарлотка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/926">Курага</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1132">Мороженое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/597">Желе</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/75/">орехи</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1023/">шарлотка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/107891/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ореховая шарлотка

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Ореховая шарлотка»:

Яйцо куриное Сахар тростниковый Орехи грецкие Мука пшеничная Курага Разрыхлитель теста Мороженое Желе

Тэги: орехи, шарлотка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

13 мая 2015 года zoloto85 #

Красиво! А как понять кураги 2 ст.л.? Может 2 горсти или 200 грамм?

13 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Это означает, что порезанной на кубики кураги - 2 ст.л.

13 мая 2015 года chudo #

очень интересный рецепт

13 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большое

13 мая 2015 года Демурия #

Вкусненько

13 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Оленька, спасибо большое

13 мая 2015 года mtata #

Нинуль красиво и аппетитно

13 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большое за внимание и поддержку

13 мая 2015 года Елена-13 #

Вкусняха аппетитная

13 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Благодарю

13 мая 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

13 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Вероника, спасибо большое

13 мая 2015 года suliko2002 #

Ниночка, очень аппетитно выглядит!

13 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Олечка, благодарю

13 мая 2015 года golubga #

Вкусная ореховая шарлотка! интересное желе!

13 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Оленька, спасибо большое

13 мая 2015 года n ulova #

Чудесный, солнечный пирог

13 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Благодарю

13 мая 2015 года Милодора #

Восхитительная шарлотка!!!

13 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Вика, благодарю

13 мая 2015 года vorobyshek #

Как красиво!

13 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Валечка, благодарю

13 мая 2015 года Gerardina #

Нинок, красотища какая!

13 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Мариша, очень рада тебя видеть

Благодарю

Угощайся моя дорогая

13 мая 2015 года Gerardina #

13 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

13 мая 2015 года para_gn0m0v #

13 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое

13 мая 2015 года тататима #

Ох, Нинуль, какая красота! Прекрасная идея с мороженым!

13 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Это да, а вкусно то как

Угощайся

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ореховая шарлотка

Ингредиенты для «Ореховая шарлотка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ореховая шарлотка»:

Похожие рецепты

Пирог с тархуном

Шоколадно-кокосовый пирог

Бабушкины пироги на рисовом отваре

Гламурные пирожки с рисом и мясом

Сырный пирог

Расстегаи с черешней

Тыквенный пирог

Бисквитный вишневый пирог

Пирог с мясом и кабачком

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный дом с 3 спальнями и эркером V253 "Фриско"

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!