Готовим оладьи на кефире. Они получаются всегда пышными, нежными и вкусными. В качестве сладкого дополнения предлагаю карамелизированные яблоки.
olga kiklyarПоваренок 2 уровня
- 17 мая 2015, 0:25
- 3923
Вкусные оладушки с карамелизированными яблоками
Ингредиенты для «Вкусные оладушки с карамелизированными яблоками»:
- Кефир — 250 мл
- Мука пшеничная / Мука (приблизительно) — 250 г
- Сода — 1/2 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Яблоко — 2 шт
- Масло сливочное — 30 г
- Масло растительное (для жарки) — 30 мл
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1890.7 ккал |
белки
42.9 г |
жиры
56.1 г |
углеводы
302.9 г |
| Порции | |||
| ккал 315.1 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 50.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.2 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 30 г |
Рецепт «Вкусные оладушки с карамелизированными яблоками»:
В миске взбить яйцо с сахаром. Добавить теплый кефир, оставив 1/4 стакана для гашения соды. Добавляем муку и щепотку соли. Можно добавить ванильный сахар. Делаем консистенцию густой сметаны.
Гасим соду в оставшемся кефире и выливаем в тесто. Добавляем еще немного муки, чтобы тесто получилось густым.
Жарим на на растительном масле, выкладывая столовой ложкой.
Готовим карамелизированные яблоки. Топим сливочное масло на сковороде. Выкладываем нарезанные яблоки. Жарим до образования легкого румяного оттенка. Добавляем сахар и перемешивая, жарим до золотистого цвета.
Подаем оладушки, выложив сверху карамельные яблоки.
Приятного чаепития!
Гасим соду в оставшемся кефире и выливаем в тесто. Добавляем еще немного муки, чтобы тесто получилось густым.
Жарим на на растительном масле, выкладывая столовой ложкой.
Готовим карамелизированные яблоки. Топим сливочное масло на сковороде. Выкладываем нарезанные яблоки. Жарим до образования легкого румяного оттенка. Добавляем сахар и перемешивая, жарим до золотистого цвета.
Подаем оладушки, выложив сверху карамельные яблоки.
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 мая 2015 года Aigul4ik #
17 мая 2015 года Алина Коломоец #
17 мая 2015 года COOLPIX #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: