Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с творогом

Юлия1211Поваренок 5 уровня

18 мая 2015, 6:56
8277

Творожно-рисовая запеканка по бабушкиному рецепту

Эта запеканка - еда детства, в домашнем семейном кругу за чашкой чая... Ею меня кормила ещё моя бабушка, а сейчас и я готовлю её периодически своим домочадцам.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с творогом

Ингредиенты для «Творожно-рисовая запеканка по бабушкиному рецепту»:

Рис (Мистраль) — 150 г
Яйцо куриное — 3 шт
Творог — 180 г
Сметана — 1 ст. л.
Крупа манная — 2 ст. л.
Сахар — 150 г
Изюм — 70 г
Яблоко (крупное) — 1 шт
Ванилин — 1/4 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1985.8 ккал	белки 74.4 г	жиры 33 г	углеводы 341.8 г
100 г блюда
ккал 206.9 ккал	белки 7.8 г	жиры 3.4 г	углеводы 35.6 г

Рецепт «Творожно-рисовая запеканка по бабушкиному рецепту»:

Отварить до полуготовности необходимое кол-во риса. Я использовала рис Ориент ТМ Мистраль.
Отдельно взбиваем яйца с сахаром. Добавляем творог, ванилин, манку.
Соединяем яичную смесь с рисом.
2/3 выкладываем в смазанную маслом форму. Раскладываем нарезанные яблоки и распаренный изюм. Немного прижимаем рукой.
Выливаем оставшуюся часть рисово-яичной массы. Запекаем при 180 С 40-50 минут.

Немного остужаем, нарезаем на порции и подаем к столу. Можно полить сиропом... или сметанкой...
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Рис На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: запекать духовка завтрак ужин полдник

Вкусы: творожный рисовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108139/]Творожно-рисовая запеканка по бабушкиному рецепту[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108139/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/17/11/1146273_84967-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с творогом
Эта запеканка - еда детства, в домашнем семейном кругу за чашкой чая... Ею меня кормила ещё моя бабушка, а сейчас и я готовлю её периодически своим домочадцам.

Ингредиенты: Рис, Яйцо куриное, Творог, Сметана, Крупа манная, Сахар, Изюм, Яблоко, Ванилин.
Тэги: запекать, духовка, завтрак, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожно-рисовая запеканка по бабушкиному рецепту
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/17/11/1146273_84967-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожно-рисовая запеканка по бабушкиному рецепту" title="Рецепт: Творожно-рисовая запеканка по бабушкиному рецепту"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эта запеканка - еда детства, в домашнем семейном кругу за чашкой чая... Ею меня кормила ещё моя бабушка, а сейчас и я готовлю её периодически своим домочадцам.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/147/">
          Запеканка с творогом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожно-рисовая запеканка по бабушкиному рецепту»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/108139/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожно-рисовая запеканка по бабушкиному рецепту

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с творогом

Ингредиенты для «Творожно-рисовая запеканка по бабушкиному рецепту»:

Рис Яйцо куриное Творог Сметана Крупа манная Сахар Изюм Яблоко Ванилин

Тэги: запекать, духовка, завтрак, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

573

Фотографии «Творожно-рисовая запеканка по бабушкиному рецепту» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 января 2018 года gornket #

[+5]

Очень вкусная запеканка! Правда слишком сладкая, в след.раз положу меньше сахара. Для однородности тесто блендером пробила.

10 апреля 2017 года nin2163 #

+17

[+5]

Я не дочитала все комментарии и конечно взяла 150 гр уже готового риса. То есть риса и творога примерно одинаковое количество и не нашла куда положить сметану. Изюма у меня не было и я положила кусочки ананаса консервированного. Тесто получилось очень жидкое. Аромат, витающий по кухне, лишил покоя домочадцев!!! Ели дождались! Размер формы подобрала не верно, мне показалось, что запеканка поднимется, но этого не случилось. Вкус великолепен. Рецепт простой и доступный. Учту все свои ошибки и буду готовить в дальнейшем. Спасибо автору, что сохранили рецепт и поделились с нами. Очень вкусно!!!

18 апреля 2017 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт пригодился! Готовьте на здоровье!

21 декабря 2016 года Ника Никуша 1 #

+15

[+4]

Вы напомнили незаслуженно забытый многими рецепт.

Вкус из советского детства. Сделала.

Из отступлений: яблок не было,только изюм ) И взбивала не миксером, а блендером и творог, и чуть рис. Чтобы было более однородное, пастообразное

Выпекала в мультиварке на режиме выпечки. Все пропеклось.

Никто из домашних не хотел ожидать пока остынет запеканка.

Вам

21 декабря 2016 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Вика, очень рада, что рецепт пригодился!

Готовьте на здоровье!

17 декабря 2016 года рева-2016 #

Прекрасная идея для завтрака!

Спасибо!

17 декабря 2016 года Светлана Владимировн #

+22

[+5]

Юля, получилось очень вкусно! Вместо яблок - ананасы. Со сметаной тоже не разобралась, поэтому не использовала. И еще, массу приготовила с вечера, она была довольно жидковатой, я еще подумала, что если печь сразу, то изюм и ананасы опустятся на дно. Но постояв ночь в холодильнике (готовила на завтрак), тесто набухло, стало вязким, как раз я люблю такую консистенцию для запеканок. Большое спасибо за рецепт!

20 декабря 2016 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Отлично! Спасибо за фото!

2 декабря 2016 года Хлоркина #

Юля, я при готовке запеканки забыла

о сметане, а на будущее хочу уточнить: сметану добавляем в "тесто" или сверху смазываем запеканку? В описании рецепта я не нашла

этого, наверное, потому и забыла

20 декабря 2016 года Юлия1211 # (автор рецепта)

В тесто-в тесто...

20 декабря 2016 года Хлоркина #

Спасибо за ответ, Юля!

2 декабря 2016 года Светлана Владимировн #

вопрос по рецепту

Юля, какого размера форма?

20 декабря 2016 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Примерно 15*25

2 декабря 2016 года Ника Никуша 1 #

Вкус из советского детства

, такую запеканку давали в садике

Рецепт проверен временем!

Вкусно, сытно, красиво

20 декабря 2016 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Спасибо!

2 декабря 2016 года Хлоркина #

+26

[+5]

Очень вкусная

запеканочка! Хороший рецептик: если не хватает творога на творожную запеканку

, то он как раз выручит. Сытная очень

: с рисом все-таки. Яблоко, изюм - все отлично

сочетается. Юля, спасибо!

20 декабря 2016 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Очень рада, что вам понравилось!

20 декабря 2016 года Хлоркина #

26 ноября 2016 года svetlana sv333 #

+16

[+2]

Завтрак изумительный!

20 декабря 2016 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

26 сентября 2016 года lina0710 #

+14

[+5]

Юлечка, принимайте и мой отчет. Запеканка получилась восхитительная, ароматная, сочная и очень вкусная! Спасибо огромное за рецепт, проверенный временем!!!

2 октября 2016 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Отличная получилась запеканка!!!

27 января 2016 года Valentina_charm #

Чудесный рецепт, очень понравился!.. Я Вам очень благодарна!.. Спасибо от души!..

12 августа 2015 года Сурик #

[+5]

Юлечка! Великолепная и очень вкусная запеканка! Но у меня получилась белая, а у тебя желтая. Наверное, это зависит от яиц! Спасибо большое за рецепт!

12 августа 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Да, Людочка, зависит от яиц.

На домашних всегда выпечка получается желтая. Спасибо большое за чудесное фото!!!

12 августа 2015 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Красота!

12 августа 2015 года Сурик #

Спасибо!

22 мая 2015 года Wera13 #

Какая красавица!

22 мая 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Спасибочки!

20 мая 2015 года tat62286879 #

Супер вкусно

. Сегодня кормила своих на завтрак. Автору респект и уважение

Вот только поливала малиновым йогуртом и рис ложила приготовленный в мульте и положила чайную ложечку разрыхлителя. Запеканочка поднялась и получилась такая нежная

20 мая 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Татьяна, очень рада, что вам понравилось!

У меня часто остается рис от ужина и очень хорошо уходит с запеканкой.

19 мая 2015 года Natysinka #

Ммммм....вкусноооо!

20 мая 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

19 мая 2015 года margoritka88 #

Подскажите, а 150 гр риса - это уже готового или крупы не вареной?!

20 мая 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Это вес сырого риса.

20 мая 2015 года margoritka88 #

Спасибо! Обязательно приготовлю!

19 мая 2015 года pupsik27 #

Аппетитная запеканочка!

20 мая 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Благодарю!

18 мая 2015 года Oksunchik #

Очень аппетитная запеканка

18 мая 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Благодарю!

18 мая 2015 года mariana82 #

Юленька,отличный рецепт

18 мая 2015 года Юлия1211 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожно-рисовая запеканка по бабушкиному рецепту

Ингредиенты для «Творожно-рисовая запеканка по бабушкиному рецепту»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожно-рисовая запеканка по бабушкиному рецепту»:

Похожие рецепты

Творожная запеканка с изюмом

Запеканка пшенная "Деревенская"

Творожная запеканка "Персиковая свежесть"

Запеканка из кабачков для самых маленьких

Творожная запеканка "х+2"

Классическая запеканка

Запеканка с зеленой гречкой и ананасами

Творожная ватрушка с пшенной корочкой

Рисово-творожная запеканка с апельсином

Попробуйте приготовить вместе

Салат ''Новогодняя хлопушка''

Мармелад из белого лука

Галеты картофельные с укропом

Фотографии «Творожно-рисовая запеканка по бабушкиному рецепту» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Каркасный дом для узкого участка V238 "Коннектикут"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!