Давно хотела познакомить Вас с этим рецептом, но как-то не задалось! Хлеб исчезал ну очень быстро и финальное фото никак не удавалось сделать! Хлебушек получается нежным, пушистым, необычайно ароматным и очень вкусным! Попробуйте и Вы, приглашаю!
- 19 мая 2015, 17:15
- 47546
Хлеб тостовый

Ингредиенты для «Хлеб тостовый»:
- Мука пшеничная / Мука — 450 г
- Дрожжи (сухие или 16 гр. свежих) — 5 г
- Молоко (с жирностью 3,5) — 240 мл
- Масло сливочное — 70 г
- Сахар — 25 г
- Соль — 8 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2307.7 ккал |
белки
53.4 г |
жиры
65 г |
углеводы
383.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 288.5 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 47.9 г |
Рецепт «Хлеб тостовый»:
-
Сразу скажу, что этот хлеб я пекла все время в хлебопечке, и лишь с недавнего времени начала печь в духовке. Так что смело можете замешивать тесто и выпекать его с помощью хлебопечки. Итак, в теплое молоко добавляем дрожжи и даем постоять 5-10 мин, до растворения.
-
Далее добавляем сахар, соль и всыпаем частями муку. Затем добавляем размягченное масло и хорошенько вымешиваем тесто. Тесто должно быть мягкое и нежное, не липнущее к рукам.
-
Тесто округляем накрываем полотенцем и оставляем для подъема где-то на 1 час. Тесто должно увеличиться в 1,5-2 раза.
-
Подошедшее тесто немного месим и оставляем "отдохнуть".
Затем тесто немного раскатываем, сворачиваем плотным рулетом и защипываем края. Выкладываем заготовку в форму предварительно смазанную маслом или маргарином. Оставляем хлеб подойти на 30 минут - 1 час. -
Выпекаем хлеб в предварительно разогретой духовке до 180 градусов в течении 40-60 минут. Здесь Вы должны ориентироваться по своей духовке.
Готовый хлебушек остужаем на решетке, нарезаем полностью остывшим.




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139
Комментарии и отзывы
7 июля 2015 года disp v #
9 июля 2015 года olia999 # (автор рецепта)
29 июня 2015 года Navely #
[+5]14 июля 2015 года olia999 # (автор рецепта)
п.с. прошу прощения за задержку с ответом
27 июня 2015 года caramel77 #
[+5]28 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)
27 июня 2015 года Жменька ИИ #
[+5]28 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)
п.с. у тебя такие(небольшие) формы для хлеба?
28 июня 2015 года Жменька ИИ #
28 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)
22 июня 2015 года felix032 #
[+5]23 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)
23 июня 2015 года felix032 #
23 июня 2015 года Покусаева Ольга #
25 июня 2015 года felix032 #
25 июня 2015 года Покусаева Ольга #
27 июня 2015 года Violl #
27 июня 2015 года felix032 #
17 июня 2015 года Вечный оптимист #
[+5]19 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)
Спасибо огромное за выбор рецепта и великолепное его исполнение!
П.с. Ириш, с чего вдруг ты мне Выкаешь? Мы же уже давно перешли на ты!
22 июня 2015 года Вечный оптимист #
П.С. Да не знаю чего это я, запуталась уже с кем как, на ты, на вы
22 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)
16 июня 2015 года Mamita SI #
16 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)
Хлебушек получился фантастический!
17 июня 2015 года Mamita SI #
13 июня 2015 года Violl #
[+5]13 июня 2015 года Покусаева Ольга #
13 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)
13 июня 2015 года Покусаева Ольга #
13 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)
Обещаю, будет вкусно... не сомневайся!
13 июня 2015 года Покусаева Ольга #
13 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)
Ну тогда жду в гости с комментарием о приготовлении!
13 июня 2015 года Покусаева Ольга #
13 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)
13 июня 2015 года Покусаева Ольга #
13 июня 2015 года Violl #
13 июня 2015 года Покусаева Ольга #
13 июня 2015 года Violl #
13 июня 2015 года Покусаева Ольга #
13 июня 2015 года Violl #
13 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)
Спасибо тебе за доверие к рецепту и шикарное фото! Я очень рада,
13 июня 2015 года Violl #
13 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)
13 июня 2015 года Violl #
13 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)
13 июня 2015 года Violl #
16 июня 2015 года любознательная галя #
16 июня 2015 года Violl #
12 июня 2015 года Ланский #
13 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)
13 июня 2015 года Ланский #
9 июня 2015 года Демурия #
[+5]Спасибо!!!
10 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)
8 июня 2015 года Mamita SI #
[+5]8 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)
8 июня 2015 года Mamita SI #
8 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)
Это для тебя!
9 июня 2015 года Mamita SI #
9 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)
9 июня 2015 года Mamita SI #
7 июня 2015 года mtata #
[+5]Очень вкусный хлебушек
Выпекался дольше,чем указано время
и пришлось увеличить температуру,
не хотел румяниться
еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139&p=285570#p285570
и здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=285571#p285571
8 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)
Спасибо тебе огромное,
п.с. хм...
9 июня 2015 года mtata #
Я уже столкнулась с рецептами от Светы Авани,у нас температура не совпадает
9 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)
п.с. вот и я так же.... либо время увеличиваю, либо температуру
9 июня 2015 года mtata #
9 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)
9 июня 2015 года mtata #
12 июня 2015 года Покусаева Ольга #
13 июня 2015 года mtata #
6 июня 2015 года mariana82 #
[+5]8 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)
п.с. подскажи, пожалуйста, сколько по времени у тебя выпекался хлебушек?
8 июня 2015 года mariana82 #
8 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)
9 июня 2015 года mariana82 #
1 июня 2015 года Violl #
1 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)
1 июня 2015 года Violl #
1 июня 2015 года olia999 # (автор рецепта)
1 июня 2015 года Violl #
26 мая 2015 года Mary Stone #
26 мая 2015 года olia999 # (автор рецепта)
23 мая 2015 года asesia2007 #
24 мая 2015 года olia999 # (автор рецепта)
21 мая 2015 года Natunja #
22 мая 2015 года olia999 # (автор рецепта)
21 мая 2015 года pupsik27 #
22 мая 2015 года olia999 # (автор рецепта)
27 мая 2015 года pupsik27 #
21 мая 2015 года Noname7773355 #
22 мая 2015 года olia999 # (автор рецепта)
21 мая 2015 года Eugenita #
22 мая 2015 года olia999 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: