Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом
  • 22 мая 2015, 9:17
  • 100195

Запеканка "А-ля голубцы"

Рецепт: Запеканка А-ля голубцы

Представленная запеканка - одна из вариаций любимых голубцов, которая получается очень вкусной, нежной, сытной, да еще и красивой.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка "А-ля голубцы"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1817.6 ккал 		белки
143.3 г 		жиры
80.5 г 		углеводы
122.9 г
100 г блюда
ккал
97.7 ккал		 белки
7.7 г		 жиры
4.3 г		 углеводы
6.6 г

Рецепт «Запеканка "А-ля голубцы"»:

  • Куриное филе измельчить в блендере или с помощью мясорубки до состояния фарша.

  • Капусту промыть, мелко-мелко нашинковать, можно даже измельчить в блендере.

  • Рис промыть холодной водой до прозрачности. Я использовала рис Жасмин, который готовится очень быстро, всего за 12-15 минут, поэтому предварительно его не отваривала. Более твердые сорта риса лучше предварительно отварить до полуготовности.

  • Лук почистить, промыть, нарезать и обжарить на оливковом масле (1 ст. л.) до прозрачности.

  • Смешать в миске куриный фарш, капусту, рис и обжаренный лук. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

  • Форму для выпечки застелить по необходимости фольгой или бумагой для выпечки и смазать оливковым маслом (1 ст. л.). Выложить готовую основу для запеканки, разровнять.

  • Морковь почистить, промыть и натереть на крупной терке.

  • Выкладываем морковку ровным слоем на основу запеканки.

  • В отдельной емкости смешиваем до однородности сметану, воду, томатную пасту. По желанию можно подсолить.

  • Поливаем соусом запеканку.

  • По желанию можно украсить помидорами черри.
    Запекать в духовке, заранее разогретой до 190 градусов, 45-50 минут.

Готовую запеканку вынуть из духовки и можно подавать к столу.



Запеканка получается очень вкусная и нежная.



И кусочек поближе.



Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: овощной куриный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка "А-ля голубцы"
Рецепт: Запеканка А-ля голубцы

Представленная запеканка - одна из вариаций любимых голубцов, которая получается очень вкусной, нежной, сытной, да еще и красивой.

Ингредиенты для «Запеканка "А-ля голубцы"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеканка "А-ля голубцы"» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Очень интересный рецепт! Большое спасибо!
На здоровье!!! Буду рада, если рецепт пригодится и понравится!!! Спасибо за внимание!!!
Катюша,запеканочка-прелесть! Готовится легко и быстро,съедается ещё быстрее! Спасибо за рецепт,блюдо будет частым гостем на моём столе!
ОГО Виолетточка, какая же красота у тебя получилась!!! Супер!!! Спасибо большое за доверие к рецепту и такой шикарный фотоотчет!!!
Катюша, в эти дни постараюсь выложить отчёт,там обязательно будет твоя вкуснятина.
Виолетточка, с удовольствием буду ждать!!!
↑Ответ для Т-пушка
Шикарно ! Прелесть !
↑Ответ для Т-пушка
Какая замечательная подача блюда!
Спасибо большое,Ириночка!
спасибо за рецепт. Очень вкусное блюдо и готовится быстро
На здоровье!!! Рада, что рецепт понравился!!! Спасибо большое за внимание!!!
Большое спасибо за оригинальную идею! Запеканкаа вышла на славу! Мы очень любим голубцы, но с ними достаточно много возни, а запеканку готовить значительно быстрее. Кроме того есть простор для творчества при оформлении ( у меня не было под рукой помидоров "Черри", поэтому я сверху на финальной стадии приготовления присыпала тертым твердим сыром - вкус вышел потрясающий!) Муж оценил "новинку"! Дружно ставим автору множество +++++++++++++++ за находчивость!
Огромное спасибо Вам за такой приятный и позитивный отзыв!!! Я очень рада, что запеканочка понравилась!!! Уверенна, что с сыром получилась вкусняшка!!!
Очень вкусное блюдо!Правда,я просто всё смешала,сделала что-то типа тефтелей, в мультиварку и залила этим соусом .Получилось выше всяких похвал!В следующий раз не буду лениться и сделаю всё по рецепту!
Все-равно рада, что блюдо понравилось, пусть и с отступлениями!!! Спасибо большое за внимание!!!
Спасибо за рецепт!Очень вкусная запеканка!Нам очень понравилась!Буду ещё готовить!
Рада, что запеканочка Вам понравилась!!! Спасибо большое за отзыв!!!
Сегодня приготовила,семья в восторге, особенно мужчины, это редко, когда они так уплетают овощные блюда, а тут на расхват - по две добавки спасибо за рецептик, думаю теперь он будет на столе чаще, чем голубцы))) от себя лично добавлю,что рис брала обычный круглый, клала сырым,все проготовилось; нашинкованную капусту добавила к луку,чтобы она стала чуть податливей в фарше, не такой жесткой (капусту брала молодую). И в следующий раз морковку тоже обжарю вместе с луком и добавлю в общую массу.
Очень рада, что запеканочка понравилась!!! А в дальнейшем, конечно, можно изменять приготовление уже по своему вкусу. Спасибо большое за доверие к рецепту и такой подробный отчет, мне очень приятно!!!
Какая аппетитная запеканка!!!!
Спасибо большое, Олечка!!!
Катюша,запеканка просто прелесть! Обязательно приготовлю!Спасибо за рецепт!
На здоровье, Виолетточка!!! Буду рада, если рецепт запеканочки пригодится и понравится!!! Спасибо большое за внимание!!!
Чудесный рецепт! Спасибо большое!
И тебе, Оля, спасибо большое за приятный отзыв!!!
Катюш, как я пропустила , шикарная запеканка !!! Забрала в КК !!!
Спасибо большое, Галочка!!! Забирай на здоровье!!!
Очень вкусно! Огромный плюс для меня в этом рецепте - что это готовится в духовке! Чудесно! Спасибо за рецепт!
Ооо, спасибо большое, Олечка, за замечательный фотоотчет!!! Очень рада, что запеканочка понравилась!!!
Спасибо за рецепт, быстро , вкусно и никаких хлопот))) готовила в мультиварке.
Здорово, я все тоже хочу в мультиварке приготовить. Спасибо большое за такой замечательный фотоотчет и доверие к рецепту!!!
Попробуйте как нибудь, я готовила на режиме тушение.
Обязательно попробую!!!
Очень удобно, что не надо каждую котлетку отдельно обжаривать, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю.
На здоровье!!! Мне будет приятно если рецепт пригодится и понравится!!! Спасибо большое за внимание!!!
Отличный рецепт, очень простой, без заморочек. Обязательно воспользуюсь.
Мне будет приятно, если рецепт пригодится и понравится!!! Спасибо за отзыв!!!
Ммм, какая прелесть! Утащила!
Спасибо большое, Любочка!!! Забирай на здоровье!!!
Большое спасибо за рецепт -приготовила очень вкусно ешь и не возможно остановиться еще раз спасибо . Сейчас буду пользоватьсяи поделюсь с друзьями.
Я очень рада, что запеканка Вам понравилась!!! Спасибо за доверие к рецепту и внимание!!!
Очень вкусно! Покушали с удовольствием вашу "запеканочку"
Мне очень приятно, что запеканочка пришлась Вам по душе!!! Спасибо большое за отзыв!!!
Спасибо автору за изумительную запеканку! Правда, не удержался, морковку с луком пассеровал немного и посыпал запеканку сверху. Остальное все по рецепту. Какой аромат пошел из кухни, когда запеканка поспела! Попробовали... Как мы без нее жили?!
Большое спасибо за доверие к рецепту и подробный отчет!!! Мне очень-очень приятно, что запеканочка Вам понравилась!!!
Верочка, большое спасибо!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"
Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Каркасный дом V208 "Вайоминг"
Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки