Вкусная, ароматная каша с освежающим соусом.
- 22 мая 2015, 18:58
- 2439
Рисовая каша с фрикадельками
Ингредиенты для «Рисовая каша с фрикадельками»:
Каша
- Рис (Кубань от ТМ Мистраль) — 1 стак.
- Фарш куриный — 300 г
- Бульон — 2 стак.
- Чеснок — 2 зуб.
- Горошек зеленый (консервированный) — 0,75 стак.
- Масло растительное
- Соль
- Перец черный
- Зира — 0,75 ч. л.
Соус
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1836.4 ккал |
белки
134.4 г |
жиры
53.5 г |
углеводы
204.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 121.6 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 13.5 г |
Рецепт «Рисовая каша с фрикадельками»:
-
Я брала рис Кубань от ТМ Мистраль. Рис промываем.
-
Зиру растолчем в ступке.
-
В фарш добавим половину зиры, 1 измельченный зубчик чеснока, соль, перец.
-
Перемешаем и скатаем фрикадельки.
-
Обжарим в сотейнике на растительном масле, затем выложим.
-
В сотейник добавим зиру оставшуюся, зубчик чеснока и рис.
-
Вольем горячий бульон.
-
Тушим около 15-20 минут. Потом возвращаем фрикадельки. Соль, перец по вкусу.
-
Перед окончанием добавим горошек, перемешаем, одну минуту прогрем и выключаем.
-
Для соуса на средней терке натрем огурец, один зубчик чеснока измельчим. Мелиссу ( можно мяту) мелко порежем.
-
Смешаем с йогуртом, посолим, поперчим, соус готов.
-
Очень вкусно, освежающе. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
5 июня 2015 года дуэт #
30 мая 2015 года Жанночкин # (модератор)
Необычно и красиво!
28 мая 2015 года pupsik27 #
25 мая 2015 года Виктория Солнечная #
23 мая 2015 года kritikessa #
23 мая 2015 года Aigul4ik #
22 мая 2015 года veronika1910 #
22 мая 2015 года АлексЮстас #
22 мая 2015 года тататима #
22 мая 2015 года Natysinka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: