Голубцы из пекинской капусты на овощной подушке из моркови и лука, тушёные в томатном соке в мультиварке.
- 23 мая 2015, 22:00
- 19273
Голубцы в томатном соке
![Рецепт: Голубцы в томатном соке Рецепт: Голубцы в томатном соке](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/23/57/1153011_59342-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Голубцы в томатном соке»:
- Рис (белый круглозерный «Италика»,ТМ"Мистраль") — 0,5 стак.
- Вода — 1 стак.
- Фарш мясной (говядина+свинина) — 500 г
- Капуста китайская (листиков) — 8 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Приправа (для мяса,по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Сок томатный — 600 мл
- Крахмал картофельный (с горкой) — 1 ч. л.
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Томаты в собственном соку (кусочками с пряными травами) — 2 ст. л.
- Сметана (по желанию)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2248.8 ккал |
белки
76.4 г |
жиры
37 г |
углеводы
198.2 г |
Порции | |||
ккал 562.2 ккал |
белки 19.1 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 49.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 27.4 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 2.4 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Основная программа: тушение (60 минут)
Дополнительная программа: жарка (5 минут)
Рецепт «Голубцы в томатном соке»:
-
Отварить рис белый круглозерный «Италика», ТМ"Мистраль" до полуготовности
-
Пока варится рис-подготовить листья. Капусту промыть, разобрать на листья, поставить на 2 минуты в микроволновку при мощности 750 Вт. После чего срезать лишние утолщения и мелко их нарезать.
-
Лук нарезать полукольцами, морковь соломкой (я тёрла на тёрке для корейской моркови). Обжарить на растительном масле на программе"Жарка" 2-3 минуты. Мультиварку выключить.
-
В прокрученное мясо добавить рис, нарезанную капусту (утолщения), яйцо, томаты в с/с, соль, приправу. Фарш хорошо перемешать.
-
На лист капусты выложить фарш
-
Завернуть и уложить в мультиварку на обжаренные овощи
-
Крахмал развести в 100 мл томатного сока и смешать с остальным соком.
-
Залить голубцы. Включить программу "Тушение"-1 час
-
Готовые голубцы выложить на тарелку вместе с овощами. При желании подать сметану
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/14.gif)
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/14.gif)
![](/data/cache/2015may/23/57/1153009_12795nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2015may/23/56/1153005_14447nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2015may/23/56/1153007_39205nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2015may/23/57/1153010_38258nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
24 мая 2015 года mariana82 #
24 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
24 мая 2015 года Natysinka #
24 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
24 мая 2015 года Елена-13 #
24 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
24 мая 2015 года para_gn0m0v #
24 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
24 мая 2015 года Elea #
24 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
24 мая 2015 года Ольга Бабич #
24 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
24 мая 2015 года тататима #
24 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
24 мая 2015 года veronika1910 #
24 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
24 мая 2015 года Милодора #
24 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
24 мая 2015 года ирина таджибова #
24 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
24 мая 2015 года любознательная галя #
24 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
24 мая 2015 года Хамися #
24 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
24 мая 2015 года АлексЮстас #
24 мая 2015 года Galchonok22 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: