Очень вкусное блюдо. Настоящая немецкая кухня!
lyalyafaПоваренок 4 уровня
- 26 августа 2008, 22:43
- 130049
Чечевичный суп
Ингредиенты для «Чечевичный суп»:
- Чечевица — 250 г
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Лист лавровый — 1 шт
- Горчица (неострая) — 1 ст. л.
- Сметана — 200 г
- Уксус — 1 ч. л.
- Петрушка — 1/2 пуч.
- Сосиска — 4 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2313.2 ккал |
белки
88.5 г |
жиры
126.9 г |
углеводы
206.7 г |
| Порции | |||
| ккал 385.5 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 21.2 г |
углеводы 34.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 222.4 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 19.9 г |
Рецепт «Чечевичный суп»:
Чечевицу на 2 -3 часа, а еще лучше на всю ночь, замочить в холодной воде.
Овощи почистить и нарезать.
На масле спассеровать лук, добавить морковь и петрушку. Посыпать мукой, хорошенько перемешать и залить полутора литрами воды.
Положить чечевицу и, помешивая, довести до кипения. А затем варить на медленном огне под крышкой до готовности.
Сметану развести горячим бульоном и влить в суп.
Для пикантности можно добавить уксус, заправить зеленью петрушки и сосисками.
Овощи почистить и нарезать.
На масле спассеровать лук, добавить морковь и петрушку. Посыпать мукой, хорошенько перемешать и залить полутора литрами воды.
Положить чечевицу и, помешивая, довести до кипения. А затем варить на медленном огне под крышкой до готовности.
Сметану развести горячим бульоном и влить в суп.
Для пикантности можно добавить уксус, заправить зеленью петрушки и сосисками.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 августа 2008 года Татьяна2006 #
А вы какую добавляли, судя по цвету не красную...
27 августа 2008 года lyalyafa # (автор рецепта)
27 августа 2008 года Татьяна2006 #
Я просто коричневую не пробовала, она отличается от красной?
31 августа 2008 года lyalyafa # (автор рецепта)
31 августа 2008 года Татьяна2006 #
Попробую коричневую...
27 августа 2008 года Татьяна2006 #
27 августа 2008 года Татьяна2006 #
27 августа 2008 года Татьяна2006 #
27 августа 2008 года Волшебница #
27 августа 2008 года lyalyafa # (автор рецепта)
27 августа 2008 года Lacoste #
27 августа 2008 года alisa-108 #
27 августа 2008 года Karnaval #
27 августа 2008 года bugenvilia #
27 августа 2008 года ШЕЛЛ #
27 августа 2008 года Very Irresistible #
26 августа 2008 года Robbin #
26 августа 2008 года pinkflamingo1962 #
26 августа 2008 года Клариса #
26 августа 2008 года Клариса #
27 августа 2008 года lyalyafa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: