Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык
  • 23 мая 2015, 23:14
  • 3889

Шашлык из свиных ребрышек

Рецепт: Шашлык из свиных ребрышек

Обожаемый годами рецепт свиных ребрышек. Никто никогда за много лет не разгадал все вкусовые тонкости, но еще не было на моей памяти человека, который не попросил бы рецепта. Обалденные ребрышки! По-дружески советую)

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Шашлык из свиных ребрышек»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6113.8 ккал 		белки
335.1 г 		жиры
435.5 г 		углеводы
126.9 г
Порции
ккал
1222.8 ккал		 белки
67 г		 жиры
87.1 г		 углеводы
25.4 г
100 г блюда
ккал
216 ккал		 белки
11.8 г		 жиры
15.4 г		 углеводы
4.5 г

Рецепт «Шашлык из свиных ребрышек»:

  • Ребрышки разрезать на сегменты и подготовить продукты.

  • Чеснок пропустить через пресс, имбирь натереть на мелкой терке.
    Добавить к ребрышкам имбирь, чеснок, жидкий мед, красный перец, соль, соевый соус.
    Все залить томатным соком и оставить как минимум на 2 часа.
    Я мариную за сутки до жарки. Поставить в холодильник.

  • Обжарить шашлык на углях.
    Вы можете сделать такие ребрышки и в духовке.
    Завернуть в фольгу и поставить в духовку на 160 градусов, на 1 час 30 минут. Затем ребрышки обжарить на сильном огне на сковороде.

  • От всей души советую попробовать эту вкуснятину.
    Не бойтесь запаха имбиря и вкуса меда.
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К" На обед : На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин пикник шашлык мясное

Вкусы: мясной пикантный соевый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлык из свиных ребрышек
Рецепт: Шашлык из свиных ребрышек

Обожаемый годами рецепт свиных ребрышек. Никто никогда за много лет не разгадал все вкусовые тонкости, но еще не было на моей памяти человека, который не попросил бы рецепта. Обалденные ребрышки! По-дружески советую)

Ингредиенты для «Шашлык из свиных ребрышек»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Классный рецепт !!!
Спасибо
А нельзя сразу на сковородке обжарить? Или нужно обязательно запекать в духовке? Если в духовке, то нужно заворачивать рёбра прям в фольгу? Не посудину покрывать фольгой, а их самих заворачивать? Спасибо!
Если вы хотите,чтобы мясо хорошо отходило от кости,то все-таки советую сначала запечь,а потом обжарить до коллера.И сок,который выделиться от жарки в духовке,прекрасно подойдет для соуса.
Насчет фольги....форму выстилаете фольгой,укладываете ребра,а потом сверху их этой же фольгой и укрываете.
Спасибо!!!
интересный маринад надо попробовать беру в кк
Спасибо большое!Буду только рада.если воспользуетесь
интересное сочетание имбиря, соевого соуса и меда + дым..... надо пробовать
но подгорать будут.... из-за меда, как на фото
Ой,это я отпустила шашлык из своих рук)))Хочешь сделать хорошо-сделай сам Обычно они не такие загорелые
Отличный маринад ! Замечательный рецепт !
Леночка,спасибо большое!!
Класс!!!забираю в кк,будим пробовать.
Буду только рада
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом V530 "Сагеней"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V267 "Уотербери"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V224 "Миннесота"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки