Чудесные, вкусные блины без дрожжей на пшенной каше! Это очень и очень вкусно! Если вы никогда не пекли таких блинов, начинайте немедленно, и я уверена, что результат вас порадует!
sibir77Поваренок 7 уровня
- 25 мая 2015, 14:27
- 19141
Блины на пшенной каше
Ингредиенты для «Блины на пшенной каше»:
- Пшено — 3 ст. л.
- Молоко (2 стакана на кашу, 2 стакана для теста, возможно чуть больше) — 4 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сода гашеная уксусом — 1/2 ч. л.
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1578.8 ккал |
белки
61.5 г |
жиры
30.1 г |
углеводы
267.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 112 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 18.9 г |
Рецепт «Блины на пшенной каше»:
-
Для приготовления этих блинов я использовала пшено ТМ "Мистраль"
-
Для начала варим пшенную кашу. Пшено хорошо промываем в сите под струей горячей воды или кипятка. Ставим кипятить молоко, как только оно закипит, всыпаем пшено и варим до готовности около 20-30 минут. Остужаем слегка.
Или можно взять 2-2,5 стакана уже готовой пшенной каши (если, к примеру вы сварили кашу, и она у вас осталась - то можно приготовить из нее блины) -
Теперь нужно кашу измельчить блендером
-
В измельченную кашу добавить яйца, сахар и соль, перемешать
-
Теперь добавить муку и вымесить до гладкости
-
Молоком развести тесто до блинной консистенции и в конце добавить соду, гашенную уксусом
-
Нагреть сковороду, слегка смазывать её маслом (при помощи кисточки) перед жаркой каждого блинчика
-
Налить небольшое количество теста на сковороду, поджарить блинчики с одной стороны
-
И с другой стороны
Подавайте эти блинчики со сметаной или с вареньем. Или с тем и другим одновременно! А также они вкусны и с мёдом, и со сгущенкой, и с любыми другими соусами. Блинчики получаются довольно тонкими и также, подходят для фарширования
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 мая 2015 года ирина таджибова #
25 мая 2015 года sibir77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: