Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда
  • 26 мая 2015, 1:26
  • 9647

Шведская картофельная запеканка

Рецепт: Шведская картофельная запеканка

Хочу поделиться с вами обалденным рецептом картофельной запеканки. Вернее, вариаций на эту тему миллион, но именно этот вариант сочетает в себе простоту приготовления и потрясающий результат-нежный вкус!!! Готовить просто, готовить приятно и результат, обещаю, вас приятно обрадует. Эту запеканку можно есть, как самостоятельное блюдо, или, как гарнир к рыбе, мясу, птице...

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Шведская картофельная запеканка»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2246.4 ккал 		белки
55.1 г 		жиры
112.7 г 		углеводы
252.6 г
Порции
ккал
561.6 ккал		 белки
13.8 г		 жиры
28.2 г		 углеводы
63.2 г
100 г блюда
ккал
136.1 ккал		 белки
3.3 г		 жиры
6.8 г		 углеводы
15.3 г

Рецепт «Шведская картофельная запеканка»:

  • Мелко нарежьте бекон, слегка обжарьте, нашинкуйте мелко лук и обжарьте до приятного золотого цвета вместе с беконом. Посолите и Поперчите по вкусу.

  • Натрите картофель на крупной терке и отожмите лишнюю влагу. Тем временем возьмите огнеупорную форму, смажьте ее долькой чеснока, предварительно разрезанной вдоль. Сверху смажьте форму сливочным маслом. Первым слоем положите половину тертого картофеля и разровняйте. Следом выложите луковую поджарку и следом накройте оставшимся картофелем.

  • Вот он, верхний слой картофеля... Присыпьте свежим тимьяном.

  • Сверху залейте сливками и молоком. Присыпьте мелко накрошенным хлебом.

  • Ставьте в духовку на 180-200 градусов минут на 40. Здесь, безусловно, все индивидуально. Духовки пекут по-разному. Сливки должны практически исчезнуть... Останется лишь потрясающе нежнаязапеканка! приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / Новый год На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: гарнир ужин обед запеканка картофель

Вкусы: сливочный нежный рту тает

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шведская картофельная запеканка
Рецепт: Шведская картофельная запеканка

Хочу поделиться с вами обалденным рецептом картофельной запеканки. Вернее, вариаций на эту тему миллион, но именно этот вариант сочетает в себе простоту приготовления и потрясающий результат-нежный вкус!!! Готовить просто, готовить приятно и результат, обещаю, вас приятно обрадует. Эту запеканку можно есть, как самостоятельное блюдо, или, как гарнир к рыбе, мясу, птице...

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Шведская картофельная запеканка»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Шведская картофельная запеканка» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

очень симпотичная запеканочка получилась, спасибо! Присыпала панировочными сухарями. Нам понравилось.
Спасибо. Получилось вкусно, правда запекала я не 40 минут а даже побольше часа. Но у меня всегда такого рода запеканки почему то долго запекаются. Так что я к этому была готова
Какая у вас красота получилась! Спасибо, что не забыли рецепт и прислали такое фото! Огромное вам спасибо за доверие!
Интересный рецепт.Надо приготовить,только жарить ничего не буду,мы не едим жареное.Спасибо!!
Остались у меня, значится, несколько ломтиков бекона от другого рецепта, и вспомнила я про вашу запеканку. Ну, и приготовила сегодня. Пеклась она у меня почему-то чуть ли не 2 часа, хотя, конечно, это не к вам претензия, а к моей духовке. Но в результете картошка, наконец-то стала мягкой. Я еще одну морковку туда добавила и остаток кабачка, так что, когда я на стол это поставила, мои решили, что это тушеная капуста. Действительно, похоже было Думаю, может в следующий раз вместо того, чтобы с духовкой морочиться, все выложить в кастрюлю и потушить, как капусту. Надо попробовать, может, быстрее будет. Но вам спасибо за идею!
Идея у вас отличная! Возможно вы толстым слоем положили? А может духовка. Да, у всех по разному! А с морковкой отличная идея) тоже добавлю в следующий раз!!!
Интересная запеканочка!
Интересненько! Однозначно буду пробовать!
Со сливками очень нежная картошечка!!!
Точно!!!
А бекон какой должен быть - свежий(сырой), солёный или копченый? Можно ли заменить свежим подчеревком?
А бекон какой должен быть - свежий(сырой), солёный или копченый? Можно ли заменить свежим подчеревком?
Добрый день. Я уверена, можно заменить. У меня был копченый. Достаточно соленый, но, потом еще нужно досаливать и перчить по вкусу. Или будет ооочень нежно.
Хлебушек какой , черный или белый?
Я добавляю черный или серый( белый дома редко водится), думаю, с белым очень вкусно должно быть.
Как вкусненько! Как простенько! Забрала в КК. Спасибо за рецепт!
Вам спасибо за доверие!
Сохранила в КК.
Аппетитненько!!! Ммммммммм!!!
На здоровье!
Нравится!
Здорово!
вчера делала запеканку картофель, кабачек, бакажан с такой же заливкой обязательно сделаю вашу заливка чудо за одно и узнаю зачем сверху покрошить хлебушик
Он так хрустит прекрасно, хлебушек... А картошечка тает во рту)))
помелею от картошечки и похрустюююю!!!! Ура!!
Он так хрустит прекрасно, хлебушек... А картошечка тает во рту)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"
Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"
Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"

Каркасный дом с гаражом V187 "Селма"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки