• 6 февраля 2008, 14:09
  • 23512

Домашние кордон-блю

Рецепт: Домашние кордон-блю

Индюшачьи котлетки с ветчиной и сыром.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Ингредиенты для «Домашние кордон-блю»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1996.2 ккал
белки
187.8 г
жиры
123.9 г
углеводы
35.2 г
100 г блюда
ккал
201.6 ккал
белки
19 г
жиры
12.5 г
углеводы
3.6 г

Рецепт «Домашние кордон-блю»:

  • Ветчину и сыр нарезать пластинками, провернуть индейку, добавить соль, перчик, яйцо.

  • Из фарша сделать большую тонкую лепешку (я теперь делаю на пленке пищевой), уложить ветчину и сыр на 1 край,

  • Залепить котлетку, запанировать,

  • Обжарить до румяной корочки.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Домашние кордон-блю
Рецепт: Домашние кордон-блю

Индюшачьи котлетки с ветчиной и сыром.

Ингредиенты для «Домашние кордон-блю»:

Фотографии «Домашние кордон-блю» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Понравилось,только сыр я положила пармезан,мне больше нравятся сорта,которые плывут при нагреве, а этот так и остался твердым, спасибо за рецепт!
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!!
Давно хотела приготовить эти кордон-блю. И вот!!! Часть на ужин сделала, а часть в морозилку. Очень вкусно! Спасибо большое за рецепт!
Большое спасибо, что научили готовить кордон-блю! Сказачно вкусно!
Получились очень вкусные кордон-блю. Готовятся просто и быстро. У меня была небольшая замена, вместо ветчины взяла вареную колбасу. Всё остальное по рецепту. Только сыр попался не очень плавкий. Наталья, огромное спасибо за рецепт!!!
как же вкусно выглядит
Миланочка, они выглядят вкусно и по вкусу замечательные!!! Угощайся
охотно верю! спасибо, дорогая
Ответ для Лилек3011
Лилечка, шикарное исполнение рецепта!
Оленька, благодарю за поддержку!!!
Ответ для Лилек3011
Лиленька,очень красиво и аппетитно выглядит!Отличное фото!
Ирочка, благодарю!!!
Ответ для Лилек3011
Лиличка! Как аппетитно и красиво! Великолепное фото!
Юленька, очень приятны твои слова!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень аппетитные котлетки!!!
Жанночка, спасибо моя хорошая!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка! Замечательные кордон-блю!
Людочка, благодарю!!!
Ответ для Лилек3011
Какие вкусные получились, Лиленька ! Может даже и лучше, что сыр весь не расплавился и не впитался в мясо !
Лариса, спасибо!!! Просто очень нравится, когда горячий сыр вытекает из котлеток. А этот просто тянулся. Но всё равно вкусно. Очень рекомендую
Ответ для Лилек3011
Лиля, прекрасные котлетки! И фото супер!
Мариночка, благодарю!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка,я забрала,мерси за наводку
Леночка, готовь на здоровье!!! Готовится просто
Ответ для Лилек3011
отличная подача!!! Лиличка, очень аппетитно!
Натусик, спасибо!!! Получается очень вкусно, а готовить не сложнее чем обычные котлеты. Рекомендую
Классные котлетки! Спасибо!
Хороший какой рецепт! Хоть и давнишний.
Готовила для гостей. Нужен был рецепт горячего блюда - быстрый, простой, но подходящий для праздничного стола. В восторге остались все без исключения, в том числе и хозяйка!
Огромное спасибо за рецепт!
Готовила без изменений. Для фото разрез делала в холодном виде.
Катюша, прекрасные котлетки и очень удобно подавать.
Спасибо, Танечка!
А еще для меня плюс - их можно сделать заранее, а потом разогреть.
Они правда очень вкусные!
Отличный рецепт!!!Теперь пользуюсь им постоянно,спасибо огромное!!!
а в фарш из индейки хлеб не надо добавлять?
я не добавляю.
ЭТО ПРОСТО безумно вкусный рецепт, не сложнее котлет но нааамного шикарнее! делала без панировки, смачивала руки водой и лепила котлетки - класс!
Я приготовила со свиным фаршем, неплохие котлетки
Очень вкусненькие котлетки!
Просто супер!!!Объеденье!!!Согласна с тем что такое даже можно подавать на праздничный стол!!!
КЛАСС, аж слюнки потекли, правда я классический вариант делаю, но это трудоемкий процесс, а вам спасибо за упрощенный вариант. ++++++
Отличный рецепт!
Классная идейка!!!!!
жаль не моя... но в итоге котлетки-то нам достались
Картинка как из рекламы...
Нашла сейчас по поиску ваш рецепт, так понравился, что пошла готовить, спасибо!
Завтра обязательно приготовлю
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки