Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

ляличПоваренок 7 уровня

27 мая 2015, 19:22
2362

Пряная говядина для гриля

Все знают, что для гриля лучше всего подходит свинина и баранина. Очень мало людей используют для него говядину. Хочу предложить Вам вариант, когда она всегда получается мягкой и нежной.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Пряная говядина для гриля»:

Говядина (мякоть) — 1 кг
Соевый соус — 5 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 шт
Молоко кокосовое — 400 мл
Масло растительное — 1 ст. л.
Имбирь (тертый) — 1 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Специи (сухая аджика) — 1 ст. л.
Горчица (француская) — 1 ч. л.
Вино красное полусухое — 50 мл
Бальзамик (крем) — 1 ст. л.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2992.2 ккал	белки 207.1 г	жиры 195.4 г	углеводы 95.1 г
Порции
ккал 598.4 ккал	белки 41.4 г	жиры 39.1 г	углеводы 19 г
100 г блюда
ккал 170 ккал	белки 11.8 г	жиры 11.1 г	углеводы 5.4 г

Рецепт «Пряная говядина для гриля»:

Говядину варить в кокосовом молоке, пока мясо не станет мягкое, охладить. Молоко должно покрыть мясо, если не хватает молока, добавьте воды.
Я варила в мультиварке с мощностью 860 Вт. в режиме "Суп" 1 час.
Порезать на куски как стейк.
Масло нагреть на сковороде и обжарить на нем резанный лук, чеснок, имбирь и специи примерно 3 мин. на медленном огне.
Добавить мед, соевый соус, горчицу, вино и бальзамик.
Проварить 1 мин. и снять с огня. Намазать мясо и оставить на 1 час.
Обжарить на гриле по 5 мин. с каждой стороны.
Или если у Вас электрогриль, как у меня, то до поджаристой корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К" На природу

Теги: пикник гриль шашлык говядина

Вкусы: пикантный говяжий кокосовый имбирный медовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108688/]Пряная говядина для гриля[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108688/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/27/17/1157957_31211-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Шашлык
Все знают, что для гриля лучше всего подходит свинина и баранина. Очень мало людей используют для него говядину. Хочу предложить Вам вариант, когда она всегда получается мягкой и нежной.

Ингредиенты: Говядина, Соевый соус, Лук репчатый, Чеснок, Молоко кокосовое, Масло растительное, Имбирь, Мед, Специи, Горчица, Вино красное полусухое, Бальзамик.
Тэги: пикник, гриль, шашлык, говядина.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пряная говядина для гриля
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/27/17/1157957_31211-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пряная говядина для гриля" title="Рецепт: Пряная говядина для гриля"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Все знают, что для гриля лучше всего подходит свинина и баранина. Очень мало людей используют для него говядину. Хочу предложить Вам вариант, когда она всегда получается мягкой и нежной.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/217/">
          Шашлык
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пряная говядина для гриля»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7777">Молоко кокосовое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12360">Вино красное полусухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10293/">гриль</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/903/">шашлык</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/713/">говядина</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/108688/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пряная говядина для гриля

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Шашлык

Ингредиенты для «Пряная говядина для гриля»:

Говядина Соевый соус Лук репчатый Чеснок Молоко кокосовое Масло растительное Имбирь Мед Специи Горчица Вино красное полусухое Бальзамик

Тэги: пикник, гриль, шашлык, говядина

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

731

Салат с баклажаном и пекинской капустой

95
731
12036

181

Рулет "Летний день"

63
181
11526

362

Медовые пряники с начинкой

120
362
48077

Комментарии и отзывы

31 мая 2015 года Жанночкин # (модератор)

Чудесный рецепт!Необычно и вкусно!

Люблю говядину,а здесь она прям бесподобная!
Лар,удивила и порадовала!

А подача,ну стою и падаю

31 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Жанна,спасибо огромное.

Она на самом деле светлее получается.Но как всегда,в самый не подходящий момент ,фотик сдох.А сама понимаешь, за время зарядки оно потемнело.Но даже холодное оно превосходно.

29 мая 2015 года Милодора #

29 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Вика,спасибо дорогая.

28 мая 2015 года COOLPIX #

28 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Огромное спасибо.

28 мая 2015 года Wera13 #

Обалденное мяско!

28 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Верочка,спасибо милая.

28 мая 2015 года lamer #

Vkysno!!!

28 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Лена,спасибо огромное.

28 мая 2015 года Демурия #

28 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Ольгуня,спасибо солнышко.

27 мая 2015 года ирина таджибова #

До, чего же аппетитно!

28 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Ириша,спасибо огромное.

27 мая 2015 года Tatanj #

Замечательный рецептик, чудесное мяско!

28 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Таня,спасибо дорогая.

27 мая 2015 года Aigul4ik #

очень аппетитные кусочки!!!

28 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Айгульчик,спасибо солнышко.

27 мая 2015 года Ирушенька #

Ларисочка,какое мяско аппетитное!Прелесть!Замечательный рецепт!

28 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Ирочка,спасибо милая.

27 мая 2015 года veronika1910 #

Ларочка,прекрасный рецепт

28 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Вероника,спасибо огромное.

27 мая 2015 года pupsik27 #

Потрасное мяско! Как я люблю кокосовое молоко!

27 мая 2015 года лялич # (автор рецепта)

Любочка,спасибо огромное.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пряная говядина для гриля

Ингредиенты для «Пряная говядина для гриля»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пряная говядина для гриля»:

Похожие рецепты

Сочный и мягкий шашлык из свинины

Шашлык по-карски

Шашлык из баранины с красным вином

Шашлык-эскалоп

Вкусный шашлык

Сочная свиная шейка на мангале

Тава кябабы

Крылышки-гриль в ореховом маринаде

Шашлык "Семейный"

Попробуйте приготовить вместе

Салат с баклажаном и пекинской капустой

Рулет "Летний день"

Медовые пряники с начинкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!