После ревизии продуктов в холодильнике обнаружилось: немного куриной печени, картофельного пюре, сливок, грибов, и вот из этих ингредиентов получилась неожиданно вкусная запеканка.
- 27 августа 2008, 18:31
- 23560
Картофельная запеканка с куриной печенью и грибами
Ингредиенты для «Картофельная запеканка с куриной печенью и грибами»:
- Пюре картофельное
- Грибы (шампиньоны замороженные) — 400 г
- Печень куриная — 400 г
- Сливки — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 ст. л.
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1553.4 ккал |
белки
107 г |
жиры
100.4 г |
углеводы
56 г |
100 г блюда | |||
ккал 135.1 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Картофельная запеканка с куриной печенью и грибами»:
-
Огнеупорную форму смазать растительным маслом и средней толщины слоем выложить картофельное пюре.
-
Куриную печень обжарить с 1/2 частью лука, нарезанного кубиками, посолить.
-
Выложить печень на картофельное пюре.
-
Добавить еще один слой картофеля.
-
Грибы обжарить со второй половиной луковицы.
-
Влить сливки, уваривать соус до загустения, при необходимости добавить 1/2 ст. л. муки и тщательно перемешать, посолить.
-
Выложить грибной соус на картофельное пюре.
-
Яйца взбить с 1 ст. л. муки.
-
Залить запеканку яичной массой и поставить запекаться в духовой шкаф до золотистой корочки, при желании посыпать сыром.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
27 августа 2008 года alisa-108 #
28 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
27 августа 2008 года oliva7777 #
27 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
27 августа 2008 года КолючкА #
27 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
Печень конечно можно заменить, например мясным фаршем или овощами
27 августа 2008 года Барби #
27 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
27 августа 2008 года Волшебница #
27 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
27 августа 2008 года Дорис #
27 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
мерси
27 августа 2008 года Дорис #
27 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
27 августа 2008 года Дорис #
27 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
27 августа 2008 года свет13 #
27 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: