Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Приготовление молочных продуктов Домашний творог
  • 28 мая 2015, 17:21
  • 102093

Домашний творог

Рецепт: Домашний творог

Хочу вам предложить обалденный на вкус домашний творог! Готовится быстро, получается нежный, желтенький и очень вкусный! Вкус напоминает Рикотту! Мы едим этот творог без сметаны, полив кленовым сиропом или мёдом! Очень советую приготовить! Рецепт нашла на сайте Юлии Высоцкой, за что ей большое спасибо...

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний творог

Ингредиенты для «Домашний творог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
42357.5 ккал 		белки
661.4 г 		жиры
4012.2 г 		углеводы
796.2 г
100 г блюда
ккал
183.9 ккал		 белки
2.9 г		 жиры
17.4 г		 углеводы
3.5 г

Рецепт «Домашний творог»:

  • Вот, что нам понадобится!
    Мои продукты были немного жирнее.
    Из этого количества продуктов выходит 500 гр творога и 2 л сыворотки.

  • Молоко вскипятить.

  • Добавить кефир и сметану, хорошо размешать.
    Молоко свернётся мгновенно!

  • Накрыть крышкой и дать постоять 20 минут, варить больше не надо!

  • Вот что получается!

  • Дуршлаг выложить марлей (я использовала ненужное, тонкое полотенце), вылить аккуратно свернувшееся молоко. Собрать края марли, завязать и подвесить в воздухе, чтобы жидкость могла вся стечь.

  • Я просто собрала края полотенца, дала стечь главной жидкости, подержав полотенце в воздухе над кастрюлей. Завернула, положила в дуршлаг, будущий творог накрыла тарелкой и поставила сверху чашу с водой (пресс).

    Оставить стекать жидкость от 1,5 до 3 часов. У меня жидкость стекала 2 часа, мне больше не надо было. Получается очень нежный творог, не надо никакой сметаны!

  • Вот так выглядит уже готовый творог!

  • Приятного аппетита!









Спасибо всем за ваше внимание!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты / Раздельное питание

Теги: десерт заготовка

Вкусы: молочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Домашний творог
Рецепт: Домашний творог

Хочу вам предложить обалденный на вкус домашний творог! Готовится быстро, получается нежный, желтенький и очень вкусный! Вкус напоминает Рикотту! Мы едим этот творог без сметаны, полив кленовым сиропом или мёдом! Очень советую приготовить! Рецепт нашла на сайте Юлии Высоцкой, за что ей большое спасибо...

Ингредиенты для «Домашний творог»:

Другие варианты рецепта

100

Творог

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Домашний творог» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Любаша! Это очень вкусно!Восхитительный нежный творожок, точно, похож на рикотту! Спасибо большое за этот замечательный рецепт!(сегодня на ужин у нас творог с клубникой!)
Машенька, спасибо дорогая, за доверие и прекрасное исполнение! Очень рада, что ты осталась довольна рецептом! Я тоже хочу с клубничкой! У тебя домашняя? Мы на поле в эту субботу поедем собирать!
Любаша, к сожалению, клубничка покупная, но ооочень вкусная.Мы абсолютно городские, нет ни сада-огорода,ни дачи... Удачи вам в субботу, соберите, сколько сможете увезти!
Мы тоже городские! Ничего домашнего! Так на поле ягодка дороже, чем в магазине! Я бы набрала кучу, а платить то кто будет....
а я делала такой уже в мультиварке...ох и вкусный..Люб
а я делала такой уже в мультиварке...ох и вкусный..Люб
Леночка, а как?
у меня Редмонд. Все как у тебя смешиваем. Включаем мультиварку на программу "Мультиповар" на 85 градусов на 2 часа. и все...классно полу4ается у тебя есть мультя?
Ого, я тоже так попробую! Спасибо большое, за совет! А какой он на вкус? Нежный, или чуть грубоватый?
vkusnyj..takoj zhe
Спасибо Леночка, обязательно приготовлю!
Творожок получился классный
Благодарю от души!
большое спасибо за такой простой и быстрый рецепт! Я обычно делаю творог из молока по классическому рецепту, долго жду, когда сквасится... А тут все сравнительно очень скоро происходит! А уж как сыворотку люблю)))
Спасибо Вам за внимание! Буду рада, если Вы останитесь довольны!
обожаю рецепты творога быстрого приготовления, уже больше года пользуюсь рецептом поварёнка Violl , попробую Любаш и твой рецептик
Анюта, рада, что рецептик тебе приглянулся! Делай на здоровье! А я вот потом рецепт поварёнка Violl попробую!
Утащила Ваш рецептик! Любителям творога пригодится
Очень рада, что Вам понравилось!
Отличный рецепт
Спасибо Марианочка!
Светочка, спасибо тебе большое!
Чудесный творожок!
Спасибо тебе дорогая!
Шикарный по простоте и исполнению рецепт !Любаша,ты-чудо! Беру рецептик на карандаш!
Олечка, как я рада тебя всегда видеть! Ты как солнышко! Бери на здоровье!
Беру,беру,не сомневайся!Солнечных выходных и настроения!
Спасибо дорогая! И тебе тоже прекрасных выходных!
Любаша,кормлю детей только домашним творогом, попробую, приготовить по твоему рецепту
Марьяночка, готовь на здоровье! Буду очень рада!
Замечательный рецепт, очень аппетитно!!!
Огромное спасибо!
Любаша спасибо большое за рецепт
делаю такой творожок уже давно
кефир у меня свой собственный
очень вкусно

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=285123#p285123
Танюша, да ты просто митеор! И как ты так быстро всё сварганила! Спасибо тебе дорогая, за прекрасную фоточку! А что у тебя за домашний кефир? Молочный рис?
Молочный рис?
вроде этого,только мне дали как "бактерии",они у меня живут уже больше 3-х лет.А так быстро ,я рано утром сварила и к вечеру было готово . Я же написала,что делаю такой же
Так это у тебя просто по плану было! Да, да это бактерии, их называют по разному! У меня этот рис тоже есть! Люблю его очень! Он очень полезный!
я его удачно к тебе пристроила а так бы остался не запечатленный ,он еще отстаивался,когда увидела рецепт
Во мне повезло то! А я то думаю, во митеор... Я кстати как не зайду к кому то в рецепт, а ты там уже свой след оставила! Ты вообще у нас пчёлка!
Любаша,не съем так покусаю
я теперь безработная,времени хватает,чтобы готовить разнообразно
Ооо, везёт твоим! Вкуснятины наедятся вдоволь!
если кошелек позволит
Ну, это уже другой вопрос.....
↑Ответ для mtata
Танюша, чудесный творожок у тебя получился!
благодарю дорогушка
Творожок очень аппетитно выглядит забираю и плюсую!!!!
Спасибо Анечка! Мне очень приятно!
Отличный рецепт
Спасибо дорогая!
Интересно!!!! Спасибо за то, что поделились рецептов. Фото супер!
Светлана, большое Вам спасибо! Я старалась! Видела вашу страничку в Одноклассниках! Вы очень красивая женщина!
Спасибо Вам за прекрасный рецепт и комплимент!
Ко мне можно на ты!
Любочка, отличный рецепт, тоже взяла на заметку, творожок такого нежного цвета, как будто там есть яйца!!!
Большое спасибо! Мне очень приятно! Яиц там нет, это за счёт жирности он такой желтенький!
Любочка, это то, что мне просто необходимо! Забрала рецепт, пошла за сметаной! Спасибо! (неужели и правда, похож на рикотту?). Жди отчета
Ты у меня просто митеор! Я тебе на один вопрос ответить не успела, а ты уже отчёт принесла! Теперь ты и сама знаешь, похоже или нет! Это конечно не совсем он, но сходство есть!
Ах, какой аппетитный творог получился.
Олечка, большое спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V570 "Чилливак"

Каркасный дом с террасой и балконом V570 "Чилливак"
Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V319 "Лафайетт"
Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 612 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки