Просто и вкусно!!! Минимальное количиство ингридиентов.
nadin4716Поваренок 0 уровня
- 3 июня 2015, 17:36
- 51146
Бигус
Ингредиенты для «Бигус»:
- Мясо (Свинина или говядина) — 500 г
- Капуста белокочанная / Капустa — 800 г
- Лук репчатый — 200 г
- Морковь — 200 г
- Соль — 1 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Приправа (Кинза 3 ст.л. без горки, кориандр молотый 1 ч.л. без горки, перец чёрный молотый 1/3 ч.л. )
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1489.7 ккал |
белки
26.1 г |
жиры
1.9 г |
углеводы
98.1 г |
| Порции | |||
| ккал 248.3 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 16.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.4 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Бигус»:
-
Мясо нарезать кубиками, добавить 500 мл воды и варить 30 минут на умеренном огне.
-
Во время варки мяса. Обжарить репчатый лук и чеснок, добавить к мясу.
-
Капусту нарезать и добавить к мясу, тушить на медленном огне 30 минут.
-
Обжарить морковь.
-
Добавить томатную пасту и кинзу, кориандр молотый, перец и 100 мл воды. Когда почти вся вода испарится, добавить в кастрюлю. Положить лавровый лист и соль.
-
После приготовления дать настояться 10 минут. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 октября 2020 года krasinxz #
22 июля 2020 года Ярослав Барышников #
19 сентября 2019 года manyak1984 #
Лично я пожарил все из рецепта, кроме капусты в сковородке. Капусту закинул в кастрюлю, залил содержимое сковородки, накидал сверху порезаную кубиком картошку, добавил томатную пасту, воду и оставил томиться на медленном огне под крышкой. Получилось вкусно.
5 февраля 2018 года Moshkin #
21 февраля 2016 года Вита2110 #
22 июля 2020 года Ярослав Барышников #
2 ноября 2015 года vaskathecat #
6 июня 2015 года NataliM-2015 #
2 июля 2015 года nadin4716 # (автор рецепта)
5 июня 2015 года elena soloxa #
2 июля 2015 года nadin4716 # (автор рецепта)
22 июля 2020 года Ярослав Барышников #
Приготовьте на копченых ребрышках, сарделечку подкопченую туда, грибочки, все это на "Краснодарском соусе"(там уже все специи есть), главное воды поменьше и боже упаси, НИКАКОГО РИСА. Налейте стопочку и уговорите попробовать. Поверьте, эффект будет ого-го.
3 июня 2015 года Natysinka #
3 июня 2015 года tatyanka111 #
3 июня 2015 года Ирушенька #
2 июля 2015 года nadin4716 # (автор рецепта)
22 июля 2020 года Ярослав Барышников #
3 июня 2015 года victoria_regia #
2 июля 2015 года nadin4716 # (автор рецепта)
22 июля 2020 года Ярослав Барышников #
3 июня 2015 года relook #
2 июля 2015 года nadin4716 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: