Этим блюдом я конечно никого не удивлю, но просто хочется им с вами поделиться. Надеюсь вам понравится :)
Jenya SchmitzПоваренок 1 уровня
- 5 июня 2015, 15:07
- 7306
Запечённая свинина с картофелем
Ингредиенты для «Запечённая свинина с картофелем»:
- Свинина — 800 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Масло сливочное (Можно жир растопленного сала) — 60 г
- Картофель — 1 кг
- Чеснок — 2 зуб.
- Кубик бульонный (Свиной или овощной) — 1 шт
- Соль (По вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
- Тимьян (По вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3555.2 ккал |
белки
155.1 г |
жиры
224.6 г |
углеводы
236.8 г |
| Порции | |||
| ккал 888.8 ккал |
белки 38.8 г |
жиры 56.2 г |
углеводы 59.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 166.1 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Запечённая свинина с картофелем»:
-
Свинину помыть и обсушить. Смешаем вместе соль, перец, натёртый чеснок и тимьян. Этой смесью натераем нашу свинину полностью. Нарезаем крупно лук и разогреваем в сковородке масло.
-
Кладём мясо и лук в сковородку и обжариваем.
-
Как только мясо со всех сторон обжарилось, сразу вынимаем его, а в сковородку вливаем бульён, сделанный из кубика ( 150 мл.)
-
Очищенный картофель нарезаем кружочками и выкладываем в форму для запекания. Сверху на картофель выкладываем пассированный лук из сковородки, а на лук кладем мясо. Все это мы заливаем соусом из сковородки. Ставим наше мясо в разогретую до 220 град. духовку и запекаем его 1.5-2 ч. Ориентируйтесь на свою духовку. Периодически поливаем мясо соком, кортофель иногда переварачиваем. Если надо, то подлевайте чуть-чуть воду.
-
Вот и всё! Вкусное и сочное мясо с гарниром готовы!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 июня 2015 года vera titova 59 #
8 июня 2015 года Jenya Schmitz # (автор рецепта)
5 июня 2015 года Николай2405 #
5 июня 2015 года Jenya Schmitz # (автор рецепта)
5 июня 2015 года OLGA_BOSS #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: