Очень простой в приготовлении хлеб из минимального количества ингредиентов. Вкус и разрез этого хлеба порадуют всех ваших родных.
- 6 июня 2015, 0:54
- 9773
Простой злаковый хлеб
Ингредиенты для «Простой злаковый хлеб»:
- Мука пшеничная / Мука (в\с) — 4 стак.
- Вода (теплая) — 1,2 стак.
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Соль (морская ) — 5 г
- Сахар коричневый — 1 ч. л.
- Масло оливковое (+ для смазывания рук и формы для выпечки) — 3 ст. л.
- Кунжут (черный) — 2 ст. л.
- Семена льна — 3 ст. л.
- Хлопья овсяные — 4 ст. л.
- Крупа манная — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3561 ккал |
белки
89.5 г |
жиры
110.6 г |
углеводы
567.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 312.4 ккал |
белки 7.9 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 49.8 г |
Рецепт «Простой злаковый хлеб»:
-
В глубокой посуде развести дрожжи небольшим количеством теплой воды с сахаром. Когда дрожжи набухнут, всыпать муку, влить остаток воды, добавить 3 ст. оливкового масла и соль. Замесить.
Добавить овсяные хлопья, черный кунжут и льняное семя. -
Присыпая муку, замесить мягкое, эластичное тесто.
Накрыть пищевой пленкой, оставить в теплом месте подходить на 45 минут. -
Когда тесто увеличится в размере вдвое, смазать руки оливковым маслом, обмять тесто.
-
Форму смазать оливковым маслом, присыпать манкой или семолиной, переложить в нее тесто, оставить минут на 20 подходить.
Затем поставить в разогретую до 180*С духовку и готовить 45-55 минут, до готовности. -
Готовый хлеб полностью остудить и только потом нарезать.
-
Для этого рецепта идеально подойдут овсяные хлопья "Мистраль".
Комментарии и отзывы
6 июня 2015 года Ирушенька #
7 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)
6 июня 2015 года Natysinka #
7 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)
6 июня 2015 года mariana82 #
7 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)
6 июня 2015 года asesia2007 #
7 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)
6 июня 2015 года Светлана Владимировн #
7 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)
6 июня 2015 года Елена11сто #
7 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)
6 июня 2015 года veronika1910 #
7 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)
6 июня 2015 года Navely #
7 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)
7 июня 2015 года Navely #
6 июня 2015 года Даша Михайловна #
6 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)
6 июня 2015 года Людмила НК #
6 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)
6 июня 2015 года Convallaria #
Все пупырышки в разрезе видны
6 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)
6 июня 2015 года Gerardina #
6 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)
6 июня 2015 года АлексЮстас #
6 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)
6 июня 2015 года Aigul4ik #
6 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)
6 июня 2015 года Марина Мармеладинка #
6 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)
6 июня 2015 года Марина Мармеладинка #
6 июня 2015 года sibir77 #
6 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)
6 июня 2015 года sibir77 #
6 июня 2015 года Кир Рояль #
6 июня 2015 года chudo # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: