Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса
  • 28 августа 2008, 14:02
  • 83121

Печень в кляре

Рецепт: Печень в кляре

У меня печень любят все, кроме меня, но по такому приготовлению даже я могу съесть кусочек. В то время как остальные улетают в момент))

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Печень в кляре»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
924.7 ккал 		белки
122.7 г 		жиры
34 г 		углеводы
29.5 г
100 г блюда
ккал
125 ккал		 белки
16.6 г		 жиры
4.6 г		 углеводы
4 г

Рецепт «Печень в кляре»:

  • Берем печень, режем кусочками и очень хорошо отбиваем.

  • Потом берем луковку и трем на мелкую терку, чтобы у нас получилась кашица.

  • Перемешиваем печень с луком и оставляем мариноваться на 10-15 мин.

  • Готовим кляр: яйца взбиваем с солью и перчиком, печень обваливаем в муке и макаем в кляр.

  • и на сковородку, жарим под закрытой крышкой.

  • Ну вот, наша печень и готова.

  • Печень выходит, благодаря кляру, очень мягенькой и сочной. :wink:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе

Вкусы: сочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печень в кляре
Рецепт: Печень в кляре

У меня печень любят все, кроме меня, но по такому приготовлению даже я могу съесть кусочек. В то время как остальные улетают в момент))

Ингредиенты для «Печень в кляре»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Печень в кляре» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень вкусный рецепт, спасибо! Можно предварительно вымочить печень в молоке (10-15 мин.), она будет еще нежнее. +++
Юлечка, печеночка просто класс!! +++
Я каааааак раз печень очень люблю, больше чем любое мясо!
Юльчик, вкусная печеночка!+
интересно, а из куринной печени можно приготовить??
вот и я также не особо, но такую печеночку могу скушать :wink:
Я не особенно люблю печень,но почему то на это согласилась.....Спасибо!
ничего бывает
Чего-чего, а печень в кляре я еще не пробовала! Надюшка, спасибо за подсказку, а тебе 5+!
Прошу прощения :oops: - имя перепутала, задумалась!:oops: :oops: +++++++!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"
Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"
Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"

Каркасный дом с 4 спальнями V091 "Хемпстад"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки