Хочу поделиться с вами замечательным простым рецептом, который нашла несколько недель назад в "одноклассниках". Красивые, вкусные, быстрого приготовления пышки из простых и доступных продуктов!!!
гурман1410Поваренок 5 уровня
- 8 июня 2015, 15:23
- 23216
Пышки со сметаной и сахаром
Ингредиенты для «Пышки со сметаной и сахаром»:
Тесто
- Молоко (или простокваша) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Масло подсолнечное (без запаха) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (2,5 - 3 стакана)
Намазка
Для жарки
- Масло подсолнечное (без запаха или кулинарный жир)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
936 ккал |
белки
17.4 г |
жиры
57.8 г |
углеводы
85.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 180 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 16.5 г |
Рецепт «Пышки со сметаной и сахаром»:
1. В теплом молоке развести дрожжи.
2. Добавить растительное масло, соль, сахар, яйцо, просеянную муку и замесить тесто.
3. Накрыть полотенцем и отставить на 1 час.
4. Затем обмакнув руки в растительное масло (чтобы тесто не прилипало к рукам, мука при разделке не нужна), обмять его и разделить на 12 равных частей.
5. Разделочную доску смазать растительным маслом.
6. Раскатать будущие пышечки толщиной 0,5-0,7 мм.
7. Жарить в раскаленном подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
Масла на сковороду налить приблизительно 2 - 2,5 см. (мне больше нравится жарить на кулинарном жире, беру 1 пачку, у меня большая сковородка, на нее помещается 3 шт).
Пышка при жарке вырастает в несколько раз, становится пышной и воздушной.
8. Готовую пышку положить на тарелку - СРАЗУ, пока она горячая, НАМАЗАТЬ сметаной и ПОСЫПАТЬ сахаром. ( в сахар можно добавить немного ванили)
9. Сверху на эту пышку выкладывать следующую готовую и точно также намазать сметаной и посыпать сахаром.
Поступаем так со всеми пышками.
Приятного аппетита!
Примечание: сухие дрожжи можно заменить на свежие, т. е. 1 ч. л. сухих дрожжей можно заменить на 25 грамм живых.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июня 2015 года ирина таджибова #
9 июня 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)
8 июня 2015 года Сурик #
9 июня 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)
8 июня 2015 года elena prekrasnsaya #
9 июня 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)
8 июня 2015 года Gerardina #
9 июня 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)
9 июня 2015 года Gerardina #
8 июня 2015 года акчуч #
9 июня 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)
9 июня 2015 года акчуч #
8 июня 2015 года para_gn0m0v #
9 июня 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)
8 июня 2015 года mariana82 #
9 июня 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)
8 июня 2015 года mtata #
9 июня 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)
9 июня 2015 года mtata #
8 июня 2015 года mzaharka #
9 июня 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)
8 июня 2015 года Покусаева Ольга #
9 июня 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)
8 июня 2015 года Tatanj #
9 июня 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)
8 июня 2015 года Naddik #
8 июня 2015 года тататима #
9 июня 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)
8 июня 2015 года Ange77 #
9 июня 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)
8 июня 2015 года непростая #
9 июня 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)
8 июня 2015 года Один Три #
9 июня 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)
8 июня 2015 года chudo #
9 июня 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)
8 июня 2015 года masha vet #
8 июня 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)
8 июня 2015 года masha vet #
8 июня 2015 года Милодора #
8 июня 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)
8 июня 2015 года Пантера80 #
8 июня 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: