Вкусно, быстро, легко и красиво :).
hanna 70Поваренок 3 уровня
- 8 июня 2015, 17:38
- 4692
Панна-котта из соевого молока с фруктами
Ингредиенты для «Панна-котта из соевого молока с фруктами»:
- Молоко соевое (ванильное) — 100 мл
- Клубника — 150 г
- Банан — 150 г
- Желатин — 1 ст. л.
- Взбитые сливки (для подачи)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
276.5 ккал |
белки
22.9 г |
жиры
2.2 г |
углеводы
47.3 г |
| Порции | |||
| ккал 55.3 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 9.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 65.8 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 11.3 г |
Рецепт «Панна-котта из соевого молока с фруктами»:
-
Желатин залить соевым молоком и оставить для набухания 10 минут (или следуя инструкции на упаковке).
-
Клубнику и банан помыть, очистить от плодоножек и кожуры. Банан порезать на крупные кусочки.
-
Блендером взбить банан и клубнику в пюре.
-
Набухший желатин нагреть в микроволновке (не кипятить!) до полного растворения. Влить молочно-желатиновую смесь к фруктовому пюре и взбить блендером. Любители архи-сладкого могут добавить 1-2 ст. л. сахарной пудры.
-
Смесь разлить в силиконовые формочки и поставить в холодильник на несколько часов до полного застывания. Чтобы панна-котта лучше держала форму, можно немного увеличить количество желатина. У меня получилась очень нежная консистенция, удобнее было бы разливать в стаканы, чтобы не перекладывать в тарелку.
-
Подержать несколько секунд дно формы в горячей воде, аккуратно перевернуть на тарелку. Украсить взбитыми сливками и оставшимися ягодами.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июня 2021 года F-M #
Секрет этого нежного десерта в сладких сливках.
Желатин увеличила на 5 г.
10 декабря 2018 года lila piskaridze #
12 июня 2015 года veronika1910 #
12 июня 2015 года veronika1910 #
14 июня 2015 года hanna 70 # (автор рецепта)
10 июня 2015 года emeremin #
14 июня 2015 года hanna 70 # (автор рецепта)
8 июня 2015 года relook #
8 июня 2015 года hanna 70 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: