Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

lada l09Поваренок 6 уровня

9 июня 2015, 11:35
23390

Пирог с творогом и грибами

Хоть и необычное название, но очень вкусно!!! Я часто готовлю такой пирог, особенно на даче, когда мало времени. Не сложный в приготовлении и быстрый в употреблении!! Съедается быстро, с удовольствием расскажу Вам как приготовить этот сытный и вкусный пирог! Прошу-заходим и начинаем!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с творогом и грибами»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Соль (морская,мелкая) — 1/2 ч. л.
Сахарная пудра — 1/2 ч. л.
Сметана (чем жирнее,тем лучше ) — 130 г
Масло сливочное — 150 г
Желток яичный — 2 шт

Начинка

Грибы (у меня шампиньоны) — 300 г
Зелень (на Ваш вкус) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Творог — 400 г
Специи — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр голландский (по желанию,но я всегда добавляю) — 150 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3675.8 ккал	белки 180.4 г	жиры 229.1 г	углеводы 270.3 г
Порции
ккал 367.6 ккал	белки 18 г	жиры 22.9 г	углеводы 27 г
100 г блюда
ккал 212.5 ккал	белки 10.4 г	жиры 13.2 г	углеводы 15.6 г

Рецепт «Пирог с творогом и грибами»:

Творог я беру 15%-намного вкуснее, и хотя по рецепту и сметану нужно 30%, но делаю теперь с 15%-тут я разницы не увидела
Для теста смешиваем муку с солью и сахарной пудрой
Желтки растираем с охлажденной сметаной
Вводим 1/3 муки, взбиваем
Добавляем рубленное холодное масло,
Оставшуюся муку и снова всё смешиваем. Тесто слепить в шарик и отправить в холодильник на час
Грибы обжарить. Я делаю с разными грибами-и просто жареными и смешиваю маринованные и жаренные-в общем как получается
Соединяем рубленную зелень, тёртый сыр, специи с грибами
Добавляем творог
Натираем отваренные к тому моменту яйца и соединяем с начинкой, перемешиваем
Достаем тесто из холодильника, раскатываем произвольно примерно на размер формы (у меня на 28)
Выкладываем тесто в форму (смазанную маслом)
На тесто-начинку, разравниваем и отправляем в духовку на 25-30минут при температуре 180градусов
Пирог охладить перед подачей-начинка охладиться и будет меньше крошиться. И вкуснее он холодный!

Приятного аппетита!

Для начинки моя знакомая, которая не любит творог категорически.. использует брынзу или мягкие сорта сыров... с ними не знаю, а с брынзой выходит более жёсткий вкус-так что для экспериментов места много

Пирог выходит мягкий и нежный! И как самостоятельное блюдо и как с чем угодно-тут фантазия безгранична! Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: гости ужин пирог перекус

Вкусы: нежный творожный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109300/]Пирог с творогом и грибами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109300/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/09/34/1171149_61966-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Хоть и необычное название, но очень вкусно!!! Я часто готовлю такой пирог, особенно на даче, когда мало времени. Не сложный в приготовлении и быстрый в употреблении!!
Съедается быстро, с удовольствием расскажу Вам как приготовить этот сытный и вкусный пирог!
Прошу-заходим и начинаем!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Соль, Сахарная пудра, Сметана, Масло сливочное, Желток яичный, Грибы, Зелень, Яйцо куриное, Творог, Специи, Сыр голландский.
Тэги: гости, ужин, пирог, перекус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с творогом и грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/09/34/1171149_61966-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с творогом и грибами" title="Рецепт: Пирог с творогом и грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хоть и необычное название, но очень вкусно!!! Я часто готовлю такой пирог, особенно на даче, когда мало времени. Не сложный в приготовлении и быстрый в употреблении!!
Съедается быстро, с удовольствием расскажу Вам как приготовить этот сытный и вкусный пирог!
Прошу-заходим и начинаем!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с творогом и грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/914/">перекус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/109300/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с творогом и грибами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с творогом и грибами»:

Мука пшеничная Соль Сахарная пудра Сметана Масло сливочное Желток яичный Грибы Зелень Яйцо куриное Творог Специи Сыр голландский

Тэги: гости, ужин, пирог, перекус

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с творогом и грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

10 июня 2015 года Кир Рояль #

Ладушка, очень интересный пирог

, заинтриговал прямо такой неожиданной начинкой

10 июня 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

да не говори...мои сперва даже есть не хотели...еле уговорила что с сыром вкусно будет...а потом раз-и нету пирога....и потом уже не спрашивали как это с так...творог тут.

10 июня 2015 года Кир Рояль #

Так им и надо, короедам!

Уволокла рецепт в закрома, буду ваять.

10 июня 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

ваятель.....ты ноты не перепутай

9 июня 2015 года r-luda #

Ох,ох, какой заманчивый пирог. И фото чудесные, так и хочется кусочек. Обязательно испеку такую вкусняшку.

9 июня 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

угощайтесь!!

9 июня 2015 года milovar luck #

ММм...какая прелесть

9 июня 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Угощайтесь на здоровье!

10 июня 2015 года milovar luck #

Спасибо большое. С удовольствием

9 июня 2015 года mariana82 #

Очень вкусный рецепт

9 июня 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

9 июня 2015 года Мадам Жжинда #

какой интересный пирожок! забираю. спасибо , дорогая, балуешь ты нас.
со временем и правда туго, ничего не успеваю...

9 июня 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

про время-ни звука...я разорваться и сложиться вместе не успеваю катастрофически

9 июня 2015 года Мадам Жжинда #

такая же петрушка.. ничего не успеваю, времени не хватает...а еще сильно хочется в отпуск

9 июня 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

в отпу-у-уск.....

ой как я хочу в отпу-у-у-уск....

9 июня 2015 года Mary Stone #

Чудесный пирожок, начинка интересная и не избитая!(ни разу не пробовала сочетание грибов и творога!) Очень красивый и аппетитный пирог,такой ровненький и аккуратный!

9 июня 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Меня тоже сперва смущало,но вкусно,а знакомые стали делать кто с брынзой,кто с мягкими сырами-тоже вкусно,

9 июня 2015 года евгешок #

Очень интересный пирожок!Унесла рецептик в КК,обязательно побалую семью,спасибо!

9 июня 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Буду очень рада если Вам понравиться

9 июня 2015 года тататима #

9 июня 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

спасибо золотинушка!

9 июня 2015 года margoritka88 #

Спасибо за рецепт! Красивый пирог!

Забираю в КК

9 июня 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

На здоровье!Готовьте с удовольствием!

9 июня 2015 года vera titova 59 #

вкусная начиночка

спасибо забрала

теста не много начинки

мне побольше

побольше я люблю так

9 июня 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

На здоровье!!!

9 июня 2015 года nestcom24 #

Отличный пирог!

9 июня 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

благодарю!

9 июня 2015 года sibir77 #

Я я хочу такой пирог! Мне тут кусочек не остался?

9 июня 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Конечно!!Тебе без разговоров!Садись!

9 июня 2015 года Svetlr #

Ладушка, очень интересная начинка! Спасибо за рецепт.

9 июня 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Очень рада что заинтересовала!Вкусно!У меня подруга вместо творога кладёт брынзу-но мне не очень нравиться....

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с творогом и грибами

Ингредиенты для «Пирог с творогом и грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с творогом и грибами»:

Похожие рецепты

Пирог в дырочку

Рыбный пирог "Клондайк"

Пирожки с черемшой и яйцом

Марокканский апельсиново-миндальный пирог

Пирог "Амурские волны"

Египетский пирог с корицей "Хегазея"

Сладкий хлеб "Повитица"

Молочный пирог

Шоколадный пирог

Фотографии «Пирог с творогом и грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V447 "Джэксонвилл"

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!