Уже во всех торговых точках продают свежую свеклу и очень хочется побаловать себя блюдами "с её участием"! Предлагаю вам приготовить, замечательный теплый салат, который можно подать к мясу или птице.
LNatalyПоваренок 6 уровня
- 11 июня 2015, 7:39
- 11868
Теплый салат из свеклы и фасоли
Ингредиенты для «Теплый салат из свеклы и фасоли»:
- Свекла (средняя, отварная) — 2 шт
- Фасоль (отварная, Бланш - белая мелкая, ТМ "Мистраль") — 1 стак.
- Лук репчатый (средний) — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Орехи грецкие (обжаренные) — 2 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1453.9 ккал |
белки
55.9 г |
жиры
62.1 г |
углеводы
171.9 г |
| Порции | |||
| ккал 363.5 ккал |
белки 14 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 43 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 210.7 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 9 г |
углеводы 24.9 г |
Рецепт «Теплый салат из свеклы и фасоли»:
-
Я использую белую мелкую фасоль "Бланш" от ТМ "Мистраль". Заранее отварила одну упаковку фасоли, следуя рекомендации на пачке. Замочила на 4 ч., а затем варила до готовности около 1,5 ч. В отваренном виде, она прекрасно хранится в холодильнике. Таким образом, её удобно использовать в течение недели для нескольких блюд!
-
Свеклу тоже нужно сварить заранее. Очистить и натереть на крупной терке.
-
Лук нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде с растительным маслом до мягкости и золотистого цвета.
-
Делаем медленный огонь. Добавляем к луку - свеклу, фасоль, чеснок (мелко порезанный). Всё хорошо перемешиваем.
-
Затем добавляем сахар, лимонный сок и солим, перчим по вкусу. Все тщательно перемешиваем и держим на медленном огне - 1 мин.
-
Выкладываем на блюдо и посыпаем обжаренными, измельченными грецкими орехами! Наш теплый салат - готов!
Приятного аппетита! 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июня 2015 года Alice Ricci #
Кто-то завтра будет Поваренком дня
11 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)
11 июня 2015 года тататима #
11 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)
11 июня 2015 года ирина таджибова #
11 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)
11 июня 2015 года mtata #
11 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)
11 июня 2015 года Маришка-2015 #
11 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)
11 июня 2015 года sibir77 #
11 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)
11 июня 2015 года Mary Stone #
11 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)
11 июня 2015 года любознательная галя #
11 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)
11 июня 2015 года любознательная галя #
11 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)
11 июня 2015 года любознательная галя #
11 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)
11 июня 2015 года любознательная галя #
11 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)
11 июня 2015 года vlirli #
11 июня 2015 года LNataly # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: