Версия для печати Рецепты Закуски Бутерброды

Ella BouabdallahПоваренок 3 уровня

12 июня 2015, 2:17
3990

Бутерброд "Не жюльен"

Есть любители баклажана?! Не проходим мимо!!! Рецепт предельно прост!

Категория: Закуски Бутерброды

Ингредиенты для «Бутерброд "Не жюльен"»:

Филе куриное — 300 г
Баклажан (средний) — 3 шт
Лук красный (средний) — 1 шт
Сливки (жидкие 30% жирность) — 70 мл
Сыр голландский — 150 г
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 0,5 ч. л.
Булочка (для гамбургера большие) — 3 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2492.2 ккал	белки 141.7 г	жиры 112.7 г	углеводы 655.9 г
Порции
ккал 830.7 ккал	белки 47.2 г	жиры 37.6 г	углеводы 218.6 г
100 г блюда
ккал 136.2 ккал	белки 7.7 г	жиры 6.2 г	углеводы 35.8 г

Рецепт «Бутерброд "Не жюльен"»:

Вот набор моих продуктов на 3 БООЛЬШИХ булки)))
Зеленая коробочка - это сливки, их можно заменить на сметану
Все режем мелким кубиком. Баклажаны я не вымачивала и не держала в соли, а просто промыла несколько раз, чтобы семечки удалить.
На сковороду добавляем подсолнечное масло, разогреваем и начинаем готовить "Не жюльен"... А именно... закидываем курочку и минуты 3 обжариваем на сильном огне (нам не нужен румянец). К курице добавляем лук и жарим тоже быстро пока он не станет прозрачным. Следующими добавляем баклажаны и не перемешивая накрываем крышкой на 1-2 минут, чтоб они пустили сок. А теперь добавляем соль, перец, сливки перемешиваем все, убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и томим наше блюдо минут 15.
Мы вышли на финишную прямую!!! В принципе наш "Не жюльен" готов, но вот что я делала дальше... Берем булочку (у меня собственного приготовления), делаем ей "секир башка" и потрошим внутренность))) в полость укладываем "Не жюльен", присыпаем тертым сыром, а дальше...
А дальше вот, что! Я пробовала 2 варианта:
1) в разогретую до 200 С духовку минут на 10-15 или чтоб растаял сыр. Тогда булочка становится хрустящей. Муж спросил: "Чего такая жесткая?" Я ответила: "А как ты хотел? Ты ж тарелку ешь!". Такой вариант больше подойдет на пикник, чтоб не тащить посуду, а просто шапочкой от булочки прикрыл и вперед, ничего не нужно потом мыть и пока дойдет дело немного размякнет)))

2) в микроволновку на 800 мощность на 1 минуту, нам с мужем этот вариант понравился больше... булочка остается мягкой и это объедение...

А вообще оба варианта хороши!
Всем приятного!!!

Вот ссылка на рецепт булочек https://www.povarenok.ru/recipes/show/109071/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сливочный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109408/]Бутерброд "Не жюльен"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109408/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/12/15/1173467_34609-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Бутерброды
Есть любители баклажана?! Не проходим мимо!!! Рецепт предельно прост!

Ингредиенты: Филе куриное, Баклажан, Лук красный, Сливки, Сыр голландский, Масло подсолнечное, Соль, Перец черный, Булочка.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бутерброд "Не жюльен"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/12/15/1173467_34609-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бутерброд Не жюльен" title="Рецепт: Бутерброд Не жюльен"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Есть любители баклажана?! Не проходим мимо!!! Рецепт предельно прост!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/36/">
          Бутерброды
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бутерброд "Не жюльен"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3782">Булочка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/109408/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бутерброд "Не жюльен"

Есть любители баклажана?! Не проходим мимо!!! Рецепт предельно прост!

Категория: Закуски › Бутерброды

Ингредиенты для «Бутерброд "Не жюльен"»:

Филе куриное Баклажан Лук красный Сливки Сыр голландский Масло подсолнечное Соль Перец черный Булочка

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1862

Фотографии «Бутерброд "Не жюльен"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

30 января lila piskaridze #

27 июля 2015 года Mamita SI #

[+5]

Очень вкусные булочки!!! Ездили с мужем на море на один день,делала в дорогу! Спасибо!

20 августа 2015 года Ella Bouabdallah # (автор рецепта)

И Вам спасибо)))

Шикарное фото

18 июня 2015 года Аринкана #

Очень вкусно, я в этом уверена. Можете попробовать слегка окунуть булку в молоко. Только не полностью, а только верхний край (надеюсь понятно объяснила). Тогда булка при запекании в духовке не сильно жесткая будет.

18 июня 2015 года Ella Bouabdallah # (автор рецепта)

Спасибо за совет))) бум пробовать!

18 июня 2015 года Аринкана #

Мы тоже обязательно на ближайший выходной завтрак побалуемся Вашей вкуснятиной

18 июня 2015 года Ella Bouabdallah # (автор рецепта)

приятно)))

13 июня 2015 года Mary Stone #

Просто восхитительный рецепт!Сочетание курочки и баклажана,да еще сыр-это же нереально вкусно!!!А какой чудесный вариант для пикника!!!Просто здорово,с удовольствием приготовлю!Спасибо!

13 июня 2015 года Ella Bouabdallah # (автор рецепта)

Да, да для природы самое оно!!!

12 июня 2015 года veronika1910 #

Вкусно очень

12 июня 2015 года Ella Bouabdallah # (автор рецепта)

Приятно, что Вам понравилось!

12 июня 2015 года mariana82 #

выглядит очень аппетитно

12 июня 2015 года Ella Bouabdallah # (автор рецепта)

так оно и есть

12 июня 2015 года Natysinka #

Отличный "не жюльен"!

12 июня 2015 года Ella Bouabdallah # (автор рецепта)

12 июня 2015 года топиарий #

Мммм.какая вкуснотища

баклажаны обожаю.курочку-уважаю

забираю в КК

ОТ МЕНЯ ПЛЮС И СПАСИБО!!!!!

12 июня 2015 года Ella Bouabdallah # (автор рецепта)

Ой, и не говорите! Вкуснота страшная!!! Прощай ПП

12 июня 2015 года vorobyshek #

Замечательный жульен!

12 июня 2015 года Ella Bouabdallah # (автор рецепта)

12 июня 2015 года natrog #

Класс!

А какой простор для фантазии на тему начинки!

12 июня 2015 года Ella Bouabdallah # (автор рецепта)

12 июня 2015 года kritikessa #

Эллочка, а почему не жульен? Очень даже он самый

12 июня 2015 года Ella Bouabdallah # (автор рецепта)

Ну вот вроде как на жюльен смахивает, а по сути то НЕТЬ

12 июня 2015 года vilka11 #

Отличный рецепт

12 июня 2015 года Кир Рояль #

Очень просто и очень аппетитно

12 июня 2015 года Islana #

Добавьте, пожалуйста, булки в ингредиенты! ))) А то я долго по фото думала, в чем это все приготовлено...

12 июня 2015 года Ella Bouabdallah # (автор рецепта)

Сейчас исправим)))

12 июня 2015 года Aigul4ik #

аппетитно!!

12 июня 2015 года vera titova 59 #

баклажан это уже вкусно

а с курочкой и немного сливок

забрала

12 июня 2015 года Ella Bouabdallah # (автор рецепта)

И быстро!

12 июня 2015 года sibir77 #

Я любитель баклажанов!!!! И как любитель любителю ставлю плюс!

12 июня 2015 года Ella Bouabdallah # (автор рецепта)

Спасибочки)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бутерброд "Не жюльен"

Ингредиенты для «Бутерброд "Не жюльен"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бутерброд "Не жюльен"»:

Похожие рецепты

Завтрак по-итальянски

Запеченный батон с сыром и чесноком

Ватрушки на сушках за 5 минут

Канапе на хлебцах с тефтельками

Бутерброды с горбушей

Закуска на ананасах

Бутерброды с крабовыми палочками

Фаршированный багет

Хот-дог по-селянски

Попробуйте приготовить вместе

Итальянский сливочный суп

Рыбный салат "Недотрога"

Мясо, запеченное в йогурте

Фотографии «Бутерброд "Не жюльен"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V006 "Гербер сити"

Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!