Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 13 июня 2015, 1:00
  • 11333

Кекс апельсиновый

Рецепт: Кекс апельсиновый

Потрясающий кекс.)Не очень скромно, конечно, но это так. Поразил меня своим ароматом и вкусом. В приготовлении не сложен.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс апельсиновый»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5479.3 ккал 		белки
63.9 г 		жиры
199.3 г 		углеводы
867.7 г
Порции
ккал
684.9 ккал		 белки
8 г		 жиры
24.9 г		 углеводы
108.5 г
100 г блюда
ккал
291.5 ккал		 белки
3.4 г		 жиры
10.6 г		 углеводы
46.2 г

Рецепт «Кекс апельсиновый»:

  • Размягченное слив. масло взбить миксером в пышную пену. Добавить 200 грамм сахара, ванилин и взбивать, пока сахар почти не растворится.
    Добавлять яйца по одному. Добавили-взбили-еще добавили-взбили и т. д.

  • Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем.

  • Натереть цедру апельсинов и лимона на мелкой терке.

  • Вместе с половиной натертой цедры осторожно подмешать к тесту.
    Тесто имеет нужную консистенцию тогда, когда падает с ложки тяжело отрываясь.
    Духовку разогреть до 180 градусов.

  • Тесто вылить в силиконовую форму или в обычную форму смазанную маслом и обсыпанную мукой.
    Выпекать около часа. Если верх начнет зарумяниваться, положите сверху фольгу.

  • В это время апельсиновый и лимонный соки, оставшуюся цедру положить в кастрюльку. Добавить оставшийся сахар. На маленьком огне уварить до половины. Должен получиться не очень густой сироп. По желанию можно добавить ликер.
    Сироп охладить.

  • Кекс немного охладить в форме, затем вынуть на решетку.
    Наколоть кекс с разных сторон деревянной палочкой.

  • В форму вылить половину сиропа, погрузить туда наш кекс. Остальной сироп вылить сверху. Накрыть пленкой и оставить на ночь для пропитки.
    На след. день кекс достать из формы.

  • Сахарную пудру смешать с таким количеством лимонного сока, чтобы получилась густая глазурь.
    Покрыть кекс глазурью нанося столовой ложкой, давая стекать по бокам.

  • Кекс можно завернуть в фольгу, положить в холодильник и хранить несколько дней.
    Но у нас его хватило на пару денечков))
    Безумно вкусный кекс, очень рекомендую!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник десерт выпечка

Вкусы: цитрусовый сладкий апельсиновый ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс апельсиновый
Рецепт: Кекс апельсиновый

Потрясающий кекс.)Не очень скромно, конечно, но это так. Поразил меня своим ароматом и вкусом. В приготовлении не сложен.

Ингредиенты для «Кекс апельсиновый»:

Другие варианты рецепта

1131

Израильский апельсиновый кекс

1032

Кексы "Скоро спать, а так сладкого хочется... "

727

Апельсиновый бисквит "Танжерин шиффон"

632

Кекс апельсиновый

575

Апельсиновый кекс с курагой и кунжутом

515

Кекс апельсиновый

473

Апельсиновый кекс на йогурте

376

Маффины апельсиновые

289

Апельсиновый кекс

214

Ароматный апельсиновый кекс

193

Апельсиновый кекс с шоколадной крошкой

191

Апельсиновый кекс

184

Апельсиново-ванильный кекс

152

Апельсиновые кексы

111

Простой апельсиновый кекс

102

Кекс "Апельсиновая нежность"

96

Кекс снежный!(Очень вкусный)

81

Апельсиновый кекс

71

Апельсиновый кекс

69

Апельсиновый кекс

68

Кекс апельсиновый

51

Кекс "Апельсиновый рай"

37

Апельсиновый кекс "С премьерой!"

8

Апельсиновый кекс

Показать все варианты рецепта (24)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кекс апельсиновый» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо! Буду готовить еще!
Спасибо за рецепт!
Испекла в виде порционных кексиков, сиропом не пропитывала, т.к. большая часть цедры у меня была из заморозки. Тесто пропеклось до моей любимой степени сухости, сладость очень в меру - впервые не уменьшала дозу сахара, как делаю это обычно.
А уж какой аромат стоял в квартире, мммммм! Муж даже спать передумал (пекла поздно вечером), пока не попьет чайку с горячими кексиками.
Результат очень понравился, печь буду ещё и обязательно попробую с пропиткой сделать.
Очень рада,что все получилось!Обязательно попробуйте в следующий раз пропитку сделать.
Спасибо большое!!!
На здоровье!
Не Вам конечно! Я тому кто написал про "Байду"! Рецепт прекрасный, оформлен очень красиво, еще раз спасибо!
Большое спасибо!! А на таких людей я внимания не обращаю совсем.Слишком много во мне позитива
К чему такое высокомерие?
К чему такое высокомерие?
Вы мне?
Байда. Полная. Если только кто-то в первый раз... А до этого не мог пожарить яичницу.
Это в чем же байда,позвольте поинтересоваться?
Большое спасибо за прекрасный рецепт, обязательно попробую приготовить! Подскажите пожалуйста, сколько граммов в пакете ванилина и разрыхлителя?
На здоровье!
Точно не подскажу насчет разрыхлителя,т.к покупаю разной фасовки.От 5 до 20 грамм.А в ванилине 2 грамма.
Красивый,ароматный кекс!
Большое спасибо!
Сделала альбом и там фото кекса. Кажется такой же как у вас по внешнему виду.
Я посмотрела.Молодец!! Очень рада,что кекс пришелся по душе.
Испекла. Безумно вкусный получился. Жаль фото не могу прикрепить.
Испекла. Безумно вкусный получился. Жаль фото не могу прикрепить.
Испекла. Безумно вкусный получился. Жаль фото не могу прикрепить.
Я очень-очень рада,что все получилось. Спасибо за отзыв. Жаль,что фото нет(
Конечно кекс может быть и вкусный но уж больно много харчей нужно на него! Слишком высокобюджетный!!!
Я не считаю,что это высокобюджетный кекс.Обычные каждодневные продукты.Вот я вчера миндаль для пирога покупала 200 грамм за 300 рублей,вот это высокобюджетно,а этот кекс совершенно не затратный.Творожная запеканка дороже выходит с пачкой творога за 75 руб((
Там где я живу апельсины мне не по карману но кекс попробую приготовить т.к. завтра всё будет ещё дороже
Вот в чем дело.....теперь понятно.У нас апельсины дешевле творога
Радуйте нас новыми рецептами
Обязательно! Спасибо большое!!
Очень сильно заинтересовал рецепт, спасибо, скажите в итоге кекс влажным получается?
Когда я топила его в соке,думала,что он будет мокрый на след.день.Но он прекрасно все впитал,и получился влажноватым,но не мокрым.
Это точно должно быть вкусно!!! Не подскажите, сок 4 апельсинов - это сколько в мл? Апельсины бывают разные как по размеру, так и по сочности.
Это и правда вкусно)) Насчет сока не подскажу,к сожалению.Стакана два получилось точно.Но он вам нужен только для сиропа,поэтому думаю,это не столь важно.
Очень необычный рецепт. Надо попробовать обязательно. Мои домашние любят всякую выпечку, я думаю оценят и этот кексик. К стати выглядит очень нежно. Спасибо за рецепт - забрала.
На здоровье!Буду только рада
Хороший кекс!
Спасибо большое!
Спасибо!!! Завтра же попробую затеять!!!
Буду очень рада,если поделитесь впечатлением
Шикарный кекс !!!
Большое спасибо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"
Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"
Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!