Очень вкусное диетическое блюдо. В нем можно экспериментировать разнообразием начинок. Оно отлично подходит детям и всем кто следит за фигурой.
Сергей ЛукьяновПоваренок 4 уровня
- 14 июня 2015, 8:36
- 4655
Цепелины "Литва"
Ингредиенты для «Цепелины "Литва"»:
- Картофель — 1 кг
- Морковь — 800 г
- Крахмал картофельный (+2 ст.л. для панировки.) — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Маргарин — 100 г
- Сливки (желательно 5-10 % жирности.) — 150 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Специи (добавляем по вкусу.) — 1 ч. л.
- Мята (мята и морковь кружечками для украшения.) — 1 шт
- Масло сливочное (понадобится растопленное для поливки готового блюда.) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3139.1 ккал |
белки
50 г |
жиры
134.9 г |
углеводы
441.3 г |
| Порции | |||
| ккал 627.8 ккал |
белки 10 г |
жиры 27 г |
углеводы 88.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.3 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 18.3 г |
Рецепт «Цепелины "Литва"»:
1. Картофель очистить, отварить, пропустить через мясорубку.
2. добавить яйца, крохмал, специи, размешать.
3. морковь натереть на крупной терке, добавить сливки, растопленный маргарин, сахар и протушить минут 15.
4. из картофельной массы сформировать лепешки, добавить морковной начинки и сформировать цепелины.
5. запанировать в крохмале и отварить в кипящей подсоленной воде 10-15 мин.
6. готовые цепелины полить растопленным слив. маслом, украсить.
Советую посмотреть видео, там есть некоторые тонкости приготовления!
2. добавить яйца, крохмал, специи, размешать.
3. морковь натереть на крупной терке, добавить сливки, растопленный маргарин, сахар и протушить минут 15.
4. из картофельной массы сформировать лепешки, добавить морковной начинки и сформировать цепелины.
5. запанировать в крохмале и отварить в кипящей подсоленной воде 10-15 мин.
6. готовые цепелины полить растопленным слив. маслом, украсить.
Советую посмотреть видео, там есть некоторые тонкости приготовления!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июня 2015 года Djulia777 #
16 июня 2015 года berazo #
14 июня 2015 года svetlanazinkuviene #
15 июня 2015 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)
2 декабря 2015 года nava61 #
14 июня 2015 года Nika #
14 июня 2015 года ramsis05 #
14 июня 2015 года natrog #
P.S.Но классические литовские цепелины готовятся из смеси сырой и вареной картошки
14 июня 2015 года Mila301080 #
14 июня 2015 года relook #
14 июня 2015 года Сергей Лукьянов # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: