Пришла мне идея приготовить закусочные "орешки" с начинкой из гороха. Надеюсь, такая закуска понравится Вам так же, как и моей семье.
- 14 июня 2015, 12:42
- 38342
Закусочное печенье "Орешки"
Ингредиенты для «Закусочное печенье "Орешки"»:
Тесто:
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 1/3 ч. л.
- Сметана (20% жирности) — 0.5 стак.
- Разрыхлитель теста — 5 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Начинка:
- Горох (зеленый колотый "Орегон" ТМ "Мистраль", готовый) — 130 г
- Сыр сливочный (творожный) — 130 г
- Масло оливковое — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Чеснок — 2 зуб.
Дополнительно:
- Масло растительное (для смазывания формы) — 0.5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2964.8 ккал |
белки
61 г |
жиры
174 г |
углеводы
292.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 318.8 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 18.7 г |
углеводы 31.4 г |
Рецепт «Закусочное печенье "Орешки"»:
-
Стакан - 240 мл. Сначала готовлю горох. Горох "Орегон" ТМ "Мистраль" промываю, заливаю водой в соотношении 1:2, довожу до кипения, убавляю огонь и готовлю примерно 45 минут под крышкой. Для начинки потребуется именно 130 грамм готового гороха. Даю гороху остыть.
-
Готовлю тесто. В миску просеиваю муку с разрыхлителем, добавляю сметану, соль, яйцо, размягченное или растопленное сливочное масло.
-
Замешиваю тесто.
-
С помощью специальной орешницы выпекаю половинки "орехов" (смазываю форму только один раз в начале выпечки).
-
Из остывшего гороха готовлю начинку. К гороху добавляю сливочный творожный сыр, соль и черный молотый перец по вкусу, измельченный чеснок, оливковое масло.
-
Начинку измельчаю и взбиваю с помощью блендера. Половинки печенья наполняю начинкой и соединяю. Приятного Вам аппетита!
Комментарии и отзывы
14 июня 2015 года топиарий #
15 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
14 июня 2015 года regisha77777 #
15 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
14 июня 2015 года koteno4ek648 #
15 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
14 июня 2015 года галочка59 #
15 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
14 июня 2015 года khris n2011 #
15 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
14 июня 2015 года korolina #
15 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
14 июня 2015 года лялич #
15 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
14 июня 2015 года Марина Мармеладинка #
14 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
14 июня 2015 года mariana82 #
14 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
14 июня 2015 года Ирушенька #
14 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
14 июня 2015 года chudo #
14 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
14 июня 2015 года Nuta12 #
14 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
14 июня 2015 года Хамися #
14 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
14 июня 2015 года любознательная галя #
14 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
14 июня 2015 года Тамила #
14 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
14 июня 2015 года Ninale30 #
14 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
14 июня 2015 года inulia68 #
O4en’ ho4etsya prigotovit’,no net formy...
Nado poiskat’ v magazinah,kak poedu domoi v otpusk,zapihnem v machinu!
14 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
14 июня 2015 года veronika1910 #
14 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
14 июня 2015 года vera titova 59 #
14 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
14 июня 2015 года Один Три #
14 июня 2015 года diana1616 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: