Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей
  • 14 июня 2015, 22:13
  • 91502

Мексиканский слоеный салат

Рецепт: Мексиканский слоеный салат

Этот салат - вариация по мотивам знаменитого блюда Чили кон карне, но в холодном варианте. Для большой компании на пикник или для праздничного стола жарким летним днем - просто взрыв вкуса! Попробуйте - это мега вкусно! Приготовление не занимает много времени, а бюджетность и разнообразие красок и вкусовых акцентов порадует и Вас, и гостей!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Мексиканская

Ингредиенты для «Мексиканский слоеный салат»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
64745.4 ккал 		белки
961.1 г 		жиры
6086.3 г 		углеводы
1296.9 г
Порции
ккал
8093.2 ккал		 белки
120.1 г		 жиры
760.8 г		 углеводы
162.1 г
100 г блюда
ккал
205.8 ккал		 белки
3.1 г		 жиры
19.3 г		 углеводы
4.1 г

Рецепт «Мексиканский слоеный салат»:

  • Отварить заранее фасоль и оставить остывать

  • Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить фарш, в конце добавить порезанный кубиками репчатый лук и продолжать жарить до румяности. В конце посолить

  • Этот салат очень красиво смотрится в прозрачной посуде.

    На дно салатницы выложить нарезанный салат (у меня был айсберг)

  • Вторым слоем - помидоры, нарезанные кубиком

  • Следующий слой - зажаренный с луком фарш

  • Залить соусом сальса - 300 мл. Это мексиканский томатный соус, приготовленный с добавлением перца, острого перца чили, лука, соли, сахара, лимонного сока и пр.
    Как аналог можно использовать домашнее лечо, сдобренное домашней аджикой.
    Или используйте острый томатный соус барбекю.

  • Кукурузу сцедить от жидкости и выложить следующим слоем

  • Затем - отваренную фасоль

  • Следующий слой - сметана, чтобы внести свежесть и уравновесить острую сальсу

  • Посыпать тертым сыром

  • И завершить чипсами или несладкими кукурузными хлопьями.

    Если есть возможность, охладить салат в холодильнике 30 мин.

  • Вкусного вам лета!

Приятного аппетита!



Салат улетает на ура уже под пивко, когда еще разгораются угли для шашлыка

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Бобовые На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: салат закуска обед ужин

Вкусы: свежий мясной томатный кукурузный фасолевый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мексиканский слоеный салат
Рецепт: Мексиканский слоеный салат

Этот салат - вариация по мотивам знаменитого блюда Чили кон карне, но в холодном варианте. Для большой компании на пикник или для праздничного стола жарким летним днем - просто взрыв вкуса! Попробуйте - это мега вкусно! Приготовление не занимает много времени, а бюджетность и разнообразие красок и вкусовых акцентов порадует и Вас, и гостей!

Ингредиенты для «Мексиканский слоеный салат»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мексиканский слоеный салат» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Вкусный салат получается. Сегодня делала, правда, в сметану немного майонеза подмешала... Салат пошёл как полноценный ужин. Спасибо за рецептик!
Спасибо за отклик по блюду! Как быстрый летний ужин супЭр!
Нинок,отчитываюсь. Классный салат,сытно и легко готовить! Фарш прекрасно подружился со всеми ингредиентами! Спасибка еще тутhttps://www.povarenok.ru/blog/show/43685/
Вауу! Классс! Лилечка, спасибо за такой шикарный отчет!!!!!!!!!!

Какой томат. соус у тебя был?
Нинок,использовала свой любимый "Сацебели" готовый, у нас тут нормальная фирма выпускает соусы, "Руна" называется,их продукция нам подходит,нет изжоги и тяжести в желудке после её употребления.А салат очень вкусный,я его вообще как сасмостоятельное блюдо упорола, а мальчишки с хлебцем уминали.
Сацибели - тоже супер!
Я тоже, как самостоятельное блюдо и на обед, и на ужин употребляла....
Честно говоря не понимаю каким должен быть вкус и именно это наталкивает на приготовление салата.Интригующий и яркий салат заслуживающий высокой оценки
Спасибо за оценку! А вкус заслуживает того, чтобы хотя бы раз испробовать и решить , будете ли готовить дальше
Обязательно надо попробовать
Попробуйте! Возможно, станет и Вашим хитом на празднике!
Данке, Светуль! А это тИбЮ
Осталось немного салата, купила тонкие лепешки типа армянский лаваш и часть салата без листьев туда завернула и обжарила с двух сторон. Так вкусно получилось!
Главное, что Вам понравилось!
Суперски!!!! Правда вместо фарша использовал грудинку, томат паста и домашняя аджика в соус, обжарил......
Наверное с фаршем было бы ваще улет.... спасибо за рецепт, мои в ауте от вкусняшки
Благодарю за отклик по рецепту и вариацию
Раз реепт понравился, то приготовите и с фаршем в след.раз!
Да уж с фаршем обязательно испробуем, посочнее будет в любом случае
Я использовала сальсу, но среднюю, ребенку сильно острое нельзя, а муж соусом табаско свою порцию полил))
Спасибо за ответ! Я тоже среднюю сальсу использовала, т.к. самам острое не переношу С табаско - это круто
Приготовила только что. Специально пошла купила салатницу из стекла. Супер! Вкусно и сытно! Мне очень понравился рецепт))) фото в моем альбоме, здесь не могу загрузить. Спасибо.
Спасибо за доверие! Видела Ваши фото! И с обновкой ! Надеюсь, что салатница в любом хозяйстве пригодится
↑Ответ для pionerka2
Какой томатный соус Вы использовали?
Спасибо талантливым кулинарам!!!!!! всё.. что вы нам предлагаете идёт на Ура!!!!!!И Салат классный!!!!!!!!
Спасибо за комплимент! Рада, что Вам нравятся предложенные мной рецепты
Не хватает только тортильи, чтоб завернуть его в неё)). Или в лаваш- я последнее время все салаты в него заворачиваю. И сытнее, и тарелки пачкать не надо.
Это - именно салат, а не бурито. Он по-своему интересен, вместо тортильи добавл-ся чипсы или несладкие кукурузные хлопья, уже обсуждали в ком-риях...
Рецепт понравился Обязательно попробую приготовить а пока забрала в КК
Буду рада услышать отклик!
Замечательный салат!!!!
Замечательный салат!!!!
Благодарю!
Нинуль, скажи, а консервированную фасоль можно использовать?
Оль, никто не запрещает!
Нинуль, собралась готовить... но у меня засада с соусом. Как думаешь, что если взять обычный томатный соус и аджику?!
я как раз об этом писала: острый томатный соус, кот. вам нравится или лечо + острая аджика и пр.
Обожаю мексиканскую кухню! Обязательно испробую! Спасибо за рецептик, утащила к себе!
Буду только рада, если понравится!
зачет!
зачет!
СпасиБ!
Не совсем понял ,что в нём(кроме фасоли) от чили кон карне?
И вообще от мексики..
Попробую отпишусь
Вариаций Чили сон карне - много. Здесь есть обжареный с луком фарш, острая сальса с паприкой, фасоль, кукуруза - все эти составляющие обыгрываются в горячем варианте.
отличная вариация!
идея сверху посыпать кукурузными хлопьями на 5+
забираю в КК! Спасибо.
Рада, что идея понравилась!
Девочки вы так аппетитно все описали в комментах! Спешу тоже попробовать!!!
Буду рада услышать отклик!
интересное сочетание продуктов
СпасиБ, Танюша! Сочетание - традиционное мексиканское
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"
Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"
Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный дом V516 "Сарния"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки