Хочу угостить вас бесподобный салатиком - очень вкусным и интересным!
Первушина ЕленаПоваренок 7 уровня
- 15 июня 2015, 13:16
- 4874
Салат с фунчозой и киноа
Ингредиенты для «Салат с фунчозой и киноа»:
- Фунчоза (готовая) — 1 стак.
- Киноа (вареный - ТМ "Мистраль" ) — 0,5 стак.
- Капуста белокочанная / Капустa (молодая ) — 1 горст.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
- Лук зеленый
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
409.7 ккал |
белки
0.9 г |
жиры
20.4 г |
углеводы
59.9 г |
| Порции | |||
| ккал 136.6 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 20 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 372.5 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 18.5 г |
углеводы 54.5 г |
Рецепт «Салат с фунчозой и киноа»:
-
Изучить упаковку, в особенности ту строчку, где указан диаметр вермишели.
Если он меньше 0,5 мм, то достаточно просто залить ее кипятком, накрыть крышкой и оставить на 5 минут. После откинуть ее на дуршлаг и слегка промыть под струей холодной воды. Если же лапша толще полумиллиметра, нужно готовить фунчозу на огне. Положить ее в присоленный кипяток и варить не более 3-4 минут, чтобы она не потеряла форму. Затем слить воду и так же промыть. -
Иногда фунчозу можно использовать уже готовую.
-
Отмерять нужное количество киноа. В вареном виде нам будет нужно 0,5 стакана.
-
Отварить киноа, согласно инструкции. Я для салата варю в большом количестве воды, а потом сливаю воду. Добавить киноа к фунчозе.
-
Капусту нашинковать и немного перетереть в ладонях.
-
Добавить нашинкованный зеленый лук, лимонный сок,
-
масло и приправы. Перемешать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июня 2015 года veronika1910 #
15 июня 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
15 июня 2015 года ирина таджибова #
15 июня 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
15 июня 2015 года тататима #
15 июня 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
15 июня 2015 года Aigul4ik #
15 июня 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: