нежные солененькие.. сырные... с ароматными специями... оливками и кунжутом цветочки... очень вкусно с пивом........ а можно и с чаечком.. кто как больше любит.. детишкам нравится просто так грызть цветочки как орешки... очень просто готовить и очень быстро есть... а если возиться с цветочками не хочется, то можно сделать палочки :)
MeotidaПоваренок 7 уровня
- 29 августа 2008, 11:48
- 8825
Крекеры "Цветочки"
Ингредиенты для «Крекеры "Цветочки"»:
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
- Сыр колбасный — 125 г
- Масло растительное — 60 мл
- Соль — 3 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
- Перец чили — 1 ч. л.
- Специи (орегано, базилик, тимьян, майоран) — 1 ч. л.
- Карри — 1 ч. л.
- Кунжут — 10 г
- Оливки зеленые — 10 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3068.6 ккал |
белки
117.8 г |
жиры
65.4 г |
углеводы
507.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 237.9 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 39.3 г |
Рецепт «Крекеры "Цветочки"»:
-
все, что нужно
-
смешать масло, яйца, кефир, сыр (натертый на крупной терке), соль, специи, разрыхлитель, хорошо взбить миксером
-
добавить стакан 1,5 стакана муки и взбить миксером на самой низкой скорости
-
вымесить тесто с оставшейся мукой, добавив карри. Тесто должно быть гладким и не липнуть к рукам
-
укрыть пленкой и поставить в холодильник на час
-
тонко раскатывать на присыпанной мукой поверхности и формочкой вырезать цветочки
-
положить цветочки на противень (накрытый бумагой).
оливки нарезать кружочками,
положить в каждый цветочек серединку из оливки (слегка вдавить) и засыпать внутрь кунжут
смазать цветочки слегка взбитым яйцом -
готовить в разогретой до 200С духовке до золотистого цвета.
чтобы цветочки были хрустящими тесто надо раскатать очень тонко, а если хотите получить мягенькие цветочки, то толщина теста может быть 0.3см -
Приятного аппетита! :)
-
Если долго возиться с цветочками не хотите, то можно сделать полосочки:
тесто раскатать и нарезать ножом -
обмакивать в яйцо, затем в кунжут и посыпать мелко порезанными оливками
-
готовить в разогретой до 200С духовке до золотистого цвета.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 августа 2008 года Very Irresistible #
29 августа 2008 года Meotida # (автор рецепта)
29 августа 2008 года Бэмби #
29 августа 2008 года Meotida # (автор рецепта)
29 августа 2008 года maj4ik #
29 августа 2008 года Meotida # (автор рецепта)
29 августа 2008 года maj4ik #
29 августа 2008 года Meotida # (автор рецепта)
29 августа 2008 года maj4ik #
29 августа 2008 года Meotida # (автор рецепта)
хотя эти цветочки вышли и вкусненькими и хорошенькими
29 августа 2008 года maj4ik #
29 августа 2008 года Meotida # (автор рецепта)
29 августа 2008 года maj4ik #
29 августа 2008 года Meotida # (автор рецепта)
29 августа 2008 года maj4ik #
30 августа 2008 года Meotida # (автор рецепта)
30 августа 2008 года maj4ik #
29 августа 2008 года КолючкА #
29 августа 2008 года Meotida # (автор рецепта)
29 августа 2008 года чиполинка #
Изумительные крекеры!!!
29 августа 2008 года Meotida # (автор рецепта)
.....вот...ну как я без тебя буду так долго......
я только вижу твою аватарку ..сразу так настроение поднимается
29 августа 2008 года Лейла #
30 августа 2008 года Meotida # (автор рецепта)
28 ноября 2008 года чиполинка #
1 декабря 2008 года Meotida # (автор рецепта)
29 августа 2008 года ELMIRA-5 #
29 августа 2008 года Meotida # (автор рецепта)
29 августа 2008 года GadenKa #
Эти цветочки так и просятся к нам на стол, мы седня устраиваем посиделочки винно-пивные!
29 августа 2008 года Meotida # (автор рецепта)
29 августа 2008 года пани Кася #
29 августа 2008 года Meotida # (автор рецепта)
на здоровье!..рада, что рецептик понравился
29 августа 2008 года Алика #
Умничка
29 августа 2008 года Meotida # (автор рецепта)
29 августа 2008 года Ируня # (модератор)
29 августа 2008 года Meotida # (автор рецепта)
я вообще не люблю оливки...а в этих крекерах, они просто очень к месту и вкус от них ярче получается
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: