Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 22 июня 2015, 23:34
  • 7823

Жареная картошка с жареной селедкой

Рецепт: Жареная картошка с жареной селедкой

Уверена, что вы никогда не ели такого блюда. Этот рецепт очень давно я нашла в брошюрке "рецептов блюд" для православного поста. Эту брошюрку я давно уже утратила, а вот о картошке с жареной селедкой вспомнила. Вкус этого блюда очень интересный с ненавязчивой селедочной ноткой. Зелень укропа, петрушки и зеленого лука придает пикантность. Это, конечно, блюдо для тех, кто любит селедку в любом виде.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Жареная картошка с жареной селедкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1662.9 ккал 		белки
60.9 г 		жиры
96.3 г 		углеводы
138.7 г
Порции
ккал
831.5 ккал		 белки
30.5 г		 жиры
48.2 г		 углеводы
69.4 г
100 г блюда
ккал
155.4 ккал		 белки
5.7 г		 жиры
9 г		 углеводы
13 г

Рецепт «Жареная картошка с жареной селедкой»:

  • Продукты: укроп, сельдь. Яйца на фото оказались случайно.

  • Картошку порезать брусочками.

  • Сельдь порезать кубиками, выложить на сковороду, добавить 2 ст. л. масла и на среднем огне слегка припустить.

  • Выложить к сельди картошку, прибавить огонь и пожарить до полуготовности.

  • Нашинковать лук добавить к картошке и жарить до готовности.

  • Обжаренную картошечку посыпать мелко резанной зеленью.

  • Подать к столу с малосольными огурцами.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе ужин обед

Вкусы: пикантный рыбный картофельный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жареная картошка с жареной селедкой
Рецепт: Жареная картошка с жареной селедкой

Уверена, что вы никогда не ели такого блюда. Этот рецепт очень давно я нашла в брошюрке "рецептов блюд" для православного поста. Эту брошюрку я давно уже утратила, а вот о картошке с жареной селедкой вспомнила. Вкус этого блюда очень интересный с ненавязчивой селедочной ноткой. Зелень укропа, петрушки и зеленого лука придает пикантность. Это, конечно, блюдо для тех, кто любит селедку в любом виде.

Ингредиенты для «Жареная картошка с жареной селедкой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Селедочу можно лимончиком пилить и запаха как небывало, супер рецепт, обожаю селедка, но пожарить с картошкой не делал. На этой базе вкусов можно добавить и грибочков чуток или усилить отдельно припущенными помидорами с зеленью, шикарно!!! Писать не люблю, приготовлю точно!
О, это что-то необычное! Обязательно попробую! Спасибо за оригинальный рецепт!
Попробуйте! А вдруг? Конечно запахи будут, но так вкусно! Запахи быстро выветриваются, а вкус селедочки с картошечкой остается!
Жареная. Соленая. Селедка. Я должна это приготовить!
Очень вкусно!
А блюдо очень вкусное! Жареная селедочка супер!
А я люблю селедку в любом виде, и моих домашних запах при ее приготовлении перестал пугать))) Спасибо за рецепт, обязательно попробую!
Попробуйте! Если у вас сельдь будет бочковая и очень соленая вымочите в молоке. Я картошку не солила вообще! Вы можете и покрупнее порезать селедку. В моем случае от сельди остались "шкварочки", вся соль ушла в картошку.
Я планирую с селедочкой домашнего засола сделать, свекор балует))) Она у него нежненькая и малосоленая получается) За совет на будущее огромное спасибо!
Завидую белой завистью. Приятного аппетита!
Вкусно!Однозначно-плюс от меня
Муж сказал что вкусно и всю сковороду съел за один присест! Спасибо за поддержку!
Думаю вкусно должно быть на 100%! Вот я тоже выкладывала рецепт запеканки с картофелем и селедкой, так народ был очень осторожен и недоверчив, а когда нашлись смелые и попробовали, то оказалось, что вкуснее они в жизни ничего не пробовали! От меня + за рецепт
Совершенно верно! Не попробовав не узнаешь! Я в кафе в не очень "дешевом", ела пиццу с сардинками, да и сама я изредка пеку булочки со шпротами (как сосиску в тесте) только с кусочком сыра. Тоже не плохо и быстро, по скольку из готового теста. Спасибо за комментарий!
я думаю пока не попробуеь - не узнаешь..... Единственное,. что запах жареной селедки, конечно очень на любителя.

В студенчестве помню ездили на практику на Байкал. В Иркутске нас поселили в какой-то общаге, где жили вьетнамцы. Так вот вьетнамцы жарили соленую селедку - дух стоял на всё общежитие ооооооочень своеобразный!

Но всё же рецепт имеет право быть - ведь на вкус и цвет! Покажи иностранцу нашу окрошку - он моську сквасит. А мы вон уплетаем и нахваливем! Так что я плюсую, хоть и готовить не решусь!
Доброе утро! Я и написала на любителя! А вообще самый приятные запахи на кухне это безусловно от выпечки! Тут конечно ароматы! Ну и шашлыки относятся к категории приятных ароматов. А вот к примеру скумбрия, хоть жарь ее, хоть запекай те-же запахи АМБРЕ, но люди выставляют разные рецепты с этими продуктами. Да много еще продуктов которые не очень хорошие запахи имеют в процессе приготовления, но блюда получаются вкусные! Да та же капуста, открой кастрюлю с уже приготовленными щами, тоже "пахнет", поэтому профессиональные повара кладут лавровый лист перед самым окончанием готовки, а вынимают минут через 15.
Согласна, запах вареной капусты не очень приятный, но какие вкусности можно сделать из нее!
Это да! Также и рыба. Запахи .........., а сколько замечательных рецептов!
с трудом представляю что произойдёт с селёдкой за всё время жарки, тем более что она обжаривается ещё раньше чем картошка, однозначно не моё
Поскольку я мелко нарезала, что-бы сельдь всю свою соль отдала картошке, от нее остались одни шкварки (как от сала).
Представляю какой дух стоит . На любителя.
Да это верно, запах не совсем приятный. Но уже в самой картошке трудно узнать, что там селедка. Мужа дома не было, когда я жарила, а он у меня гурман, но так и не смог догадаться что там селедка. Поскольку готовила очень давно, то он не вспомнил. Вообще рыба на любителя. Любую рыбу когда чистишь, потом лимонным соком все оттираешь. В монастырях там все гораздо проще. А это блюдо из монастырской кухни. А супы с килькой? А ведь хочется иногда. Даже здесь на сайте есть такой рецепт. Вкусы у всех разные.
А я любитель и есть, поэтому плюсовала
Рыба любая нужна организму, и он сам нам диктует порой что ему хочется, я тоже люблю рыбу, но в семье кроме мужа никто больше ест. Сын привередливый, ему все мясо подавай. А какие бывают расстегаи у меня даже из консервы (горбуши), я здесь выставляла, а недавно пирог с карпом пекла. Правда с костями намучилась, но все равно вкусно. Спасибо за поддержку!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"
Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"
Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки