Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 24 июня 2015, 4:03
  • 22465

Свинина в льезоне

Рецепт: Свинина в льезоне

Друзья, поверьте не напрасно, готовим мы сегодня мясо! В льезон кусочки окунем, в муке их обваляем, надежно в шубку завернем, затем слегка обжарим! А в конце чуть-чуть потушим с ароматным чесноком! И к обеду, и на ужин будет вкусно за столом! Сочно, нежно, ароматно блюдо получается! Кушать так его приятно, всей семье понравится!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина в льезоне»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4074.7 ккал 		белки
135.9 г 		жиры
345.5 г 		углеводы
109.2 г
100 г блюда
ккал
297.4 ккал		 белки
9.9 г		 жиры
25.2 г		 углеводы
8 г

Рецепт «Свинина в льезоне»:

  • Продукты. Количество мяса на ваше усмотрение.

  • Мяса нарезать, порционными кусками, отбить ( кусочки должны быть средние, не тонкие, и не толстые). Посолить и поперчить.

  • Отдельно в тарелку просеять муку. В другой миске соединить яйца со сливками, и хорошо перемешать, добавить соль и перец.

  • Каждый кусок мяса обвалять сначала в муке

  • Затем обмакнуть в льезон

  • И опять в муке

  • Разогреть растительное масло на сковороде, и обжарить мясо с двух сторон

  • Затем сложить мясо в посуду для тушения, добавить пропущенный через пресс чеснок, налить немного кипятка, и потушить на маленьком огне, под крышкой минут 8-15 ( зависит от толщины кусочков мяса)

  • У мяса кляр получается не хрустящим, а мягким!

  • Подавать с любимым гарниром!

  • Приятного аппетита!

Блюдо готово!







Приятного аппетита!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин второе

Вкусы: нежный мясной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина в льезоне
Рецепт: Свинина в льезоне

Друзья, поверьте не напрасно, готовим мы сегодня мясо! В льезон кусочки окунем, в муке их обваляем, надежно в шубку завернем, затем слегка обжарим! А в конце чуть-чуть потушим с ароматным чесноком! И к обеду, и на ужин будет вкусно за столом! Сочно, нежно, ароматно блюдо получается! Кушать так его приятно, всей семье понравится!

Ингредиенты для «Свинина в льезоне»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Свинина в льезоне» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Машенька спасибо за рецепт
Марианочка, это тебе огромное спасибо солнышко!!! Буду очень рада, если рецепт понравится! На здоровье дорогая тебе, и твоей семье!!!
Бывают женщины..капризные безумно.
-Мари,алмаз?
-Подите вон
-А так очаянно устала..
--Сапфир?Рубин*
О,.что за гегемон
Я делаю лишь порк л*ьезон!!
Но это...чаровное блюдо.
И мон ами и мон шери..
Попробовать его не худо
Но..хозяйке плюсом заплати!
Мон шери
Наташенька, огромное спасибо солнышко за прекрасные стихи!!! Угощайся дорогая!!!

Мари!Тебе мерси!Талантище,Маша-золотые ручки!И поэт-шеф!Редкая птица.
Спасибо моя хорошая!!! Мне очень приятны твои теплые слова!!!
Хм-мм,Мари..Кроме тебя,поэта-эстета-кулинара,лишь один на ум приходит..
Ганнибал Лектор,шоб ему в аду сгореть.Но стихи уважал,и готовил классно.Н-да..
Сериал-то смотрела?
Спасибо моя хорошая! Сериал не смотрела Обязательно посмотрю!
Какое душевное мяско!
Наденька, огромное тебе спасибо солнышко!!! Угощайся моя дорогая!!!
Машенька, отличное мяско ! Так приготовленная свинина на моей родине в Латвии - самая что ни на есть классическая. Ни одно застолье не обходится без "карбонада", как мы его называем. Посмотрела на Твои картинки - как дома побывала! Тебе paldies от всей души!
Ингулечка, огромное спасибо моя хорошая!!! Я очень рада, что у тебя отличное настроение солнышко, и прекрасные, самые теплые воспоминания о родном доме! И мне очень приятно, что имею маленькое отношение, к твоему хоть и виртуальному, но все же возвращению домой! Угощайся дорогая!!!
Машенька,как вкусно,сытно,
Очень-очень аппетитно!
Рецепт такой интересный,
Свининка просто прелестная!
Стихи,как всегда,замечательные,
Красивые,привлекательные!
Ириша! Солнышко мое!!! Спасибо дорогая!!!
Мне от стихов твоих тепло! Душою расцветаю!
Тебя спешу я угостить! И в гости приглашаю!
Чтоб вкусным мясом накормить, а после выпьем чаю!
И как всегда с тобой начнем сердечную беседу!
Прекрасным, летним вечерком мы отдыхаем в среду!
Машенька,вот это да!
Мы гуляем снова!
И жара нам - не беда!
И не нужен повод!
Вкусно поедим,чайку попьем,
Тортик снова сделан,
Поболтаем обо всем,
Как нам без посиделок?
Фотографии безумно вкусные, что же говорить о мясе . Мои мясоеды оценят. Обязательно буду готовить
Леночка, огромное спасибо солнышко!!! Мне очень приятно! Готовьте в удовольствие! На здоровье вам, и вашим дорогим мясоедам!!!
Машунь, угостишь?
Ирадочка, конечно угощайся мое солнышко!!! Всегда очень рада тебя угостить!!! На здоровье дорогая!!!
Машенька спасибо за рецепт,это вкусно
Танечка, огромное спасибо моя хорошая!!! Буду очень рада, если рецептик понравится дорогая!!! На здоровье тебе солнышко, и твоей семье!!!
Спасибо за вкусное мяско, обязательно попробуем
Ирочка, огромное спасибо моя хорошая!!! Пробуйте на здоровье дорогие!!! Буду очень рада, если мяско вам понравится!!!
Раньше частенько такое готовила и не только со свининой, но и с говядиной (только тушить с ней надо подольше), это очень вкусно Спасибо, что напомнили сегодня не надо ломать голову, что готовить на ужин
Светочка, я так рада, что ты заглянула ко мне !!! Согласна полностью! Можно и с говядиной( только потушить дольше) Готовь в удовольствие дорогая!!! На здоровье солнышко тебе, и твоей семье!!!
Я всегда к тебе заглядываю, дорогая Приятно почитать и посмотреть
Всегда очень рада тебя видеть моя хорошая!
Очень люблю такое мясо спасибо
Верочка, огромное спасибо солнышко!!! Угощайся моя дорогая!!!
Ммм...хочу такое мяско!!!
Наташенька, огромное спасибо солнышко!!! Угощайся моя хорошая!!!
Рецепт классный!
Стихи душевные!
Фото аппетитные!
Юлечка, огромное спасибо моя хорошая за теплые слова!!! Мне очень приятно дорогая!!! Угощайся солнышко!!!
Машуль, приветик!я долго отсутствовала и вот с радостью читаю твои рецепты и что я вижу в комментах....вот не перестаю удивляться таким эээ... людям...иногда складывается впечатление, что заходят только чтобы гадость написать! Удивительно!!! Не обращай внимания! У таких видимо неудачно жизнь складывается, вот они и вмещают зло, вместо того, чтобы доброе дело сделать и хоть что то заслужить хорошее в этой жизни... (вот, я высказалась наконец то...)

А мяско вкуснятина
И кляр замечательный
Стихи заставляют улыбнуться
А улыбки продлевают жизнь!!!
Олечка, приветик моя хорошая!!! Очень рада тебя видеть!!! Дорогая, поверь, я никогда не обращаю внимания на таких людей и ни в коем случае не обижаюсь просто жалко их тратят свою жизнь по пустякам сами наверное в себе запутались любой нормальный человек понимает, что будет выглядеть в подобной ситуации глупо Так и хочется им больше добра и позитива пожелать Знаешь дорогая, это прям вампиризм какой-то "если гадость не сделать, то день прожит зря, и энергия покидает тело" : нужна постоянная подпитка , а ее как известно легко найти можно У меня прекрасное настроение! И я очень рада, что сегодня с раннего утра зарядила одну милую даму энергией! Да и на здоровье! Хорошо, что ей уже легче! самое главное чтоб только на пользу пошло! А мы с тобой будем улыбаться! И вкусным мяском наслаждаться! Угощайся солнышко!!!
Машенька, замечательный рецептик, очень аппетитное мясо!
Танечка, огромное спасибо солнышко!!! Мне очень приятно! Угощайся моя хорошая!!!
Благодарю, моя хорошая!
Всегда рада тебя угощать дорогая!
Kak je my vam blagodarny za vache vnimanie!
A 4eloveka za4em obujat’?Vam stalo leg4e,naplevali v duchu i pochli dal’che!
Ne nravyatsya stihi-prohodite,ne 4itaite,4elovek dychu vkladyvaet i vremya!!!
Vot uj to4no,proyavili po polnoi!....
Инночка, огромное спасибо моя хорошая!!! Понимаешь дорогая, они же сами себя обижают, и наверное не понимают, что это выглядит чуть нелепо Мне правда жаль таких людей Вместо того, чтобы жить и радоваться , бедные вынуждены заниматься подобными вещами сами наверное от этого страдают Но ничего поделать не могут! Против натуры не пойдешь Будем принимать их такими, какие они есть Не стоит обращать внимания! Давайка я лучше угощу тебя солнышко вкусным мяском!!!
Ugowai,uje edu!
A myasko i pravda super!!!Kak i vse,4to ty gotovich!!
Правда дорогая! Лучше мяско нам покушать, чем людей недобрых слушать!
Как вкусненько! Спасибо за рецептик! Утащила себе! Ждем от вас новых рецептов.
Дорогая мамочка Ани, огромное спасибо!!! Мне очень приятно! Забирайте рецептик в удовольствие! На здоровье вам, и вашей семье!!!
Замечательная свининка,Машенька! Мне всю тарелочку пожалуйста!
Аленушка, огромное спасибо моя хорошая!!! Угощайся солнышко!!! Выбирай себе тарелочки какие захочешь! На здоровье дорогая!!!
Мне все и побольше,побольше Очень я мясо люблю Спасибо,моя хорошая!
Вкусно!
Верочка, огромное спасибо солнышко!!! Мне очень приятно! Угощайся дорогая!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"
Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"

Каркасный дом с мансардой V460 "Вест-Джордан"
Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки