Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Ннатали_DПоваренок 4 уровня

28 июня 2015, 12:05
43089

Мясной пирог

Очень вкусная выпечка! внизу нежное, почти слоеное тесто, сочная начинка, а сверху вкусная заливочка... ммммм, очень вкусно! планирую немного пофантазировать с начинками.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Мясной пирог»:

Мука пшеничная / Мука (1,5 стакана в тесто №1; 3 ст л в тесто №2) — 300 г
Яйцо куриное (1 яйцо в тесто №1; 2 йца в тесто №2) — 3 шт
Разрыхлитель теста (1 ч л в тесто №1,; 1 ч л в тесто №2) — 2 ч. л.
Маргарин — 100 г
Майонез — 250 г
Вода (в тесто №1) — 2 ст. л.
Фарш мясной (у меня свиной ) — 400 г
Лук репчатый (средние) — 2 шт
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Морковь (средняя) — 1 шт
Масло растительное (для обжарки фарша)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3943.3 ккал	белки 53.3 г	жиры 249.7 г	углеводы 256.4 г
Порции
ккал 492.9 ккал	белки 6.7 г	жиры 31.2 г	углеводы 32.1 г
100 г блюда
ккал 264.7 ккал	белки 3.6 г	жиры 16.8 г	углеводы 17.2 г

Рецепт «Мясной пирог»:

Обжариваем на растительном масле лук, порезанный полукольцами. От себя я еще добавила морковку. Добавляем фарш, обжариваем. Солим, перчим. В конце от себя добавила еще зелени.
Форму (24х24) у меня разъемная в диаметре 26 см, смазываем маслом, а если нужно то и выстилаем пергаментом.
Готовим тесто №1. Растопить маргарин.
Взбила яйцо с водой, добавила разрыхлитель, растопленный маргарин, муку.
Замесила гладкое тесто.
Выкладываем в форму и делаем бортики 2 см. Ставим на 30 минут в холодильник. Я поставила в морозилку. Готовим тесто №2. Яйца взбиваем с солью и перцем. Добавляем в них майонез или сметану, разрыхлитель и муку (тесто получается, как на оладьи).
Спустя пол часа достаем из холодильника тесто №1 и выкладываем на него готовый фарш. Сверху выливаем тесто №2. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем до румяного цвета. Я пекла около 40 минут.
Достаем наш пирог.
Вот какой красавчик получился.
Ну и фотография в разрезе. Всем приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На праздничный стол : Пасха / Рождество На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед завтрак вкусно просто сытно

Вкусы: мясной вкусненько сытненько

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109956/]Мясной пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/109956/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/28/01/1187408_64222-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень вкусная выпечка! внизу нежное, почти слоеное тесто, сочная начинка, а сверху вкусная заливочка... ммммм, очень вкусно! планирую немного пофантазировать с начинками.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Маргарин, Майонез, Вода, Фарш мясной, Лук репчатый, Соль, Перец черный, Морковь, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, завтрак, вкусно, просто, сытно.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясной пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jun/28/01/1187408_64222-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясной пирог" title="Рецепт: Мясной пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусная выпечка! внизу нежное, почти слоеное тесто, сочная начинка, а сверху вкусная заливочка... ммммм, очень вкусно! планирую немного пофантазировать с начинками.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясной пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/108/">вкусно</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/153/">просто</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/281/">сытно</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/109956/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясной пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Мясной пирог»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Разрыхлитель теста Маргарин Майонез Вода Фарш мясной Лук репчатый Соль Перец черный Морковь Масло растительное

Тэги: ужин, обед, завтрак, вкусно, просто, сытно

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

705

Заливной пирог с мясом и шампиньонами

93
705
58816

416

Фотографии «Мясной пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 марта 2020 года Т-пушка #

+27

[+5]

Наташенька,спасибо за рецепт пирога! Готовила начинку с фаршем индейки ,добавив для остроты пережаренный бекон ,остальное по рецепту .Результат-отменный! Пирог вкусный-превкусный! Получила огромное удовольствие!

14 мая 2018 года Arischechka #

Спасибо за рецепт! Получилось с первого раза))). Только поменяла маргарин на сливочное масло, а майонез на сметану. Просто, вкусно и красиво.

15 мая 2018 года Ннатали_D # (автор рецепта)

Благодарю Вас за доверие к рецепту!

21 марта 2018 года Татьяна Емельяненко #

Спасибо за рецепт. Дети оценили да и мужу очень понравился пирог. Будем готовить ещё

21 марта 2018 года Ннатали_D # (автор рецепта)

Спасибо Вам за доверие к рецепту!

13 апреля 2016 года Наталия Хараман #

вопрос по рецепту

Спасибо за рецепт)))) Первый раз делала мясной пирог и прям в точку)))))) Очень вкусно. Правда я не добавляла морковь, следующий раз добавлю!))

13 апреля 2016 года Ннатали_D # (автор рецепта)

Наташенька, на здоровье! мне очень приятно что Вы выбрали именно этот рецепт.

26 января 2016 года kristina makhovik #

Здравствуйте.Пирог по вашему рецепту получился отличный. Спасибо)

26 января 2016 года Ннатали_D # (автор рецепта)

я очень рада, что Вам понравился пирог!

15 ноября 2015 года inzin #

Отличный пирог, спасибо огромное за рецепт! Первый раз делала, потому что фарш не знала куда деть, а теперь муж постоянно его просит)))

15 ноября 2015 года Ннатали_D # (автор рецепта)

я рада что рецепт понравился!

9 июля 2015 года cool roza di55 #

Наташа! А обязательно для этого пирога использовать именно 2 вида теста?? Не проще ли обойтись одним??

11 июля 2015 года Ннатали_D # (автор рецепта)

конечно проще. можно вообще обойтись без теста.

12 июля 2015 года cool roza di55 #

Благодарю за "исчерпывающий "ответ!!

12 июля 2015 года Ннатали_D # (автор рецепта)

каков вопрос - таков и ответ!

14 июля 2015 года cool roza di55 #

А Вы не очень вежливы!

29 ноября 2018 года jyliya1 #

↑Ответ для Ннатали_D

Вам как автору не очень красиво конечно так отвечать и если честно, после прочитанного ответа на вопрос, даже смотреть данный рецепт не хочется !!!

9 июля 2015 года cool roza di55 #

Наташа! А обязательно для этого пирога использовать именно 2 вида теста?? Не проще ли обойтись одним??

3 июля 2015 года Алисочка #

Пирожок пекла вчера, получился очень вкусный, единственное что у меня и на первое и на второе тесто ушло как минимум в 2 раза больше муки, чем заявлено в рецепте. И главное можно экспериментировать с начинками - в следующий раз хочу сделать рыбный со сметанной заливкой. Спасибо вам за рецепт! Пирог превосходный!!

4 июля 2015 года Ннатали_D # (автор рецепта)

я рада что Вам понравился!

1 июля 2015 года elenita # (модератор)

Уважаемый автор, я внесла морковь в список ингредиентов по Вашей просьбе
Модератор

4 июля 2015 года Ннатали_D # (автор рецепта)

спасибо огромное!

1 июля 2015 года tomi_tn #

Вкусно! Хороший и простой пирожок.

1 июля 2015 года Ннатали_D # (автор рецепта)

спасибо!

29 июня 2015 года Oksunchik #

Выглядит очень аппетитно и вкусно

Спасибо за рецепт

29 июня 2015 года Ннатали_D # (автор рецепта)

на здоровье!

29 июня 2015 года Tatanj #

Чудесный пирожок!

Поздравляю с Рецептом дня!

29 июня 2015 года Ннатали_D # (автор рецепта)

спасибо огромное-преогромное!

29 июня 2015 года Вера Черкасова #

Это мясной пирог Линды Маккартни,любимый пирог ее мужа-Пола Маккартни. Делала несколько раз,действительно вкусный.

29 июня 2015 года Ннатали_D # (автор рецепта)

ну буду спорить... может и так...

30 июня 2015 года Вера Черкасова #

12 марта 2010 года Нина-супербабушка опубликовывала рецепт пирога под названием "желтая субмарина". В нем указано,что это пирог Линды Маккартни,о том же я читала где-то ранее.

1 июля 2015 года Ннатали_D # (автор рецепта)

спасибо за информацию!

30 июня 2015 года Poulina-2 #

↑Ответ для Вера Черкасова

Извините Вера, но этот пирог мы пекли еще 45-50 лет тому и не знали, что Пол Маккартни так любил наш пирог из Донбасса!

29 июня 2015 года Ива Ива #

Маргарин и майонез....сплошные полезности..

29 июня 2015 года Ннатали_D # (автор рецепта)

можете заменить на сливочное масло и сметану. и никаких проблем!

29 июня 2015 года Кир Рояль #

Наташа, с успешным дебютом

! Вот это успех, поздравляю! И пирог, конечно, весьма аппетитный

29 июня 2015 года Ннатали_D # (автор рецепта)

спасибо большое!

так неожиданно для меня....

29 июня 2015 года Кир Рояль #

Зато так приятно, правда?

29 июня 2015 года Ннатали_D # (автор рецепта)

правда

29 июня 2015 года vera titova 59 #

Интересный пирожок

два разных теста

забрала.

29 июня 2015 года Ннатали_D # (автор рецепта)

готовьте с удовольствием!

29 июня 2015 года топиарий #

Интересный пирог

пышненький

и очень аппетитно выглядит

забираю

29 июня 2015 года Ннатали_D # (автор рецепта)

спасибо огромное!

29 июня 2015 года veronika1910 #

Наташа,замечательный рецепт

29 июня 2015 года Ннатали_D # (автор рецепта)

спасибо, Вероника, огромное!

29 июня 2015 года Колесникова Людмила #

Замечательый пирог!!! Пышный и красивый!

29 июня 2015 года Ннатали_D # (автор рецепта)

спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясной пирог

Ингредиенты для «Мясной пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясной пирог»:

Другие варианты рецепта

Заливной пирог с мясом и шампиньонами

Пирог "Желтая субмарина"

Сытный мясной пирог

Похожие рецепты

Овощной пирог с грибами

Пирог "Солнышко" с рисом и мясом

Коврижка на молоке с вареньем

Пирог с фруктовым пюре или тыквой

Пирог из теста "Поплавок"

Шоколадная королевская ватрушка с начинкой

Пирог с курицей "Андалус"

Пирожки с луком и пекинской капустой

Клафути со сливами и миндалем

Фотографии «Мясной пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V508 "Каледон"

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!