Лимонадов на сайте большое множество. Но лишний рецепт в летнюю жару не помешает. Тем более, что это фирменный рецепт ресторана "Аквариум", который находится в нашей Приморской столице Владивосток.
миссПоваренок 10 уровня
- 1 июля 2015, 1:02
- 5953
Лимонад "Аквариум"
Ингредиенты для «Лимонад "Аквариум"»:
- Сок свежевыжатый (из апельсинов и мандаринов (1:1)) — 250 мл
- Сок (из черешни или любой ягоды по желанию) — 100 мл
- Вода минеральная (газированная) — 500 мл
- Сахар — 3 ст. л.
- Лед
- Апельсин — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
567.1 ккал |
белки
3.1 г |
жиры
26.7 г |
углеводы
86.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 50.6 ккал |
белки 0.3 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Лимонад "Аквариум"»:
-
Для приготовления лимонада нам понадобится ягодный сироп, в оригинальном рецепте был голубичный, хотя шеф-повар сказал, что может быть любой по желанию.
Можете взять готовый сироп, но я предлагаю приготовить его самим.
Я делала сироп из черешни.
Из черешни отжимаем сок (около 100 мл) с помощью соковыжималки, добавляем сахар, я ещё положила несколько ягод тёмной черешни без косточек для цвета. -
Доводим сироп до кипения и варим около 5 минут на медленном огне, чтобы раствор немного уварился. Даём сиропу остыть.
-
Берём в равном соотношении апельсины и мандарины, моем, у меня был один апельсин и три маленьких мандарина, и готовим свежевыжатый сок с помощью соковыжималки.
-
В кувшин или другую удобную ёмкость наливаем свежевыжатый сок из цитрусовых и добавляем остывший сироп.
-
Добавляем холодную минеральную газированную воду в соотношении 1 к 2.
-
Апельсин режем тонкими кружками и добавляем в лимонад.
Кладём лёд. -
Подаём лимонад холодным.
Всего Вам доброго!
У нас с мужем День Свадьбы - 19 мая, в шутку называем "День ПионЭрии". В этом году 31 годовщину мы отмечали в ресторане "Аквариум", в нашей Приморской столице Владивосток. Муж из напитков всегда отдаёт предпочтение морсам, но в меню этого ресторана морса не оказалось, и официант предложила ему лимонад. Я хотела сказать: "Фи!", но вовремя вспомнила, что я же культурная девочка. Просто слово "лимонад" у меня почему-то ассоциируется со времён СССР с "Дюшесом" и "Буратино", которые я не любила из-за их привкуса и запаха ароматизаторов. Но когда нам принесли этот напиток, мы были приятно удивлены его вкусом и подачей. Я тут же спросила официанта состав, она мне мило огласила список ингредиентов, но вот соотношение, конечно, не озвучила. Предлагаю и Вам насладиться свежим вкусом этого напитка!
Ну и фотоулика - лимонад из ресторана. Мой лимонад из-за сиропа другого цвета, видимо, тут я нарушила пропорции, но на вкус это, конечно, не отразилось. На фото руки: мои и старшего сына. Фото не является рекламой алкоголя.
Ну и фотоулика - лимонад из ресторана. Мой лимонад из-за сиропа другого цвета, видимо, тут я нарушила пропорции, но на вкус это, конечно, не отразилось. На фото руки: мои и старшего сына. Фото не является рекламой алкоголя.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июля 2015 года Nika #
1 июля 2015 года мисс # (автор рецепта)
1 июля 2015 года para_gn0m0v #
1 июля 2015 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: