Очень вкусный салат для любителей морепродуктов. Кальмар получается острым, а картофельные чипсы делают салат хрустящим.
TatanjПоваренок 7 уровня
- 1 июля 2015, 10:23
- 5674
Салат с кальмарами и соевым соусом
Ингредиенты для «Салат с кальмарами и соевым соусом»:
- Кальмар — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Паприка сладкая (по вкусу)
- Перец красный жгучий (по вкусу)
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Лимон — 1 шт
- Соевый соус (Kikkoman) — 3 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Чипсы (для украшения)
- Лук зеленый (для украшения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
795.4 ккал |
белки
97.3 г |
жиры
32 г |
углеводы
31.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 75.8 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 3 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Салат с кальмарами и соевым соусом»:
-
Тушки кальмаров моем, чистим (если необходимо), разрезаем.
-
Каждый разрезанный кальмар надрезаем сеточкой неглубоко.
-
Из лимона выжимаем сок.
-
Из оливкового масла, паприки и красного жгучего перца, соевого соуса "Kikkoman" готовим маринад, добавляем сок лимона.
-
В пиалу с маринадом выкладываем тушки кальмаров и хорошо натираем их маринадом. Оставляем кальмаров мариноваться на 2 часа.
-
Затем на оливковом масле обжариваем тушки кальмаров с обеих сторон по 2 минут каждую.
-
Лук репчатый нарезаем кольцами.
-
Приготовим листья салата и выложим их на блюдо.
-
Обжаренные пластины кальмаров нарезать продольными полосками и выложить на листья салата, сверху уложить колечки репчатого лука, посыпать перьями зеленого лука для украшения.
-
Маринад прогреваем на сковороде. Этот маринад послужит нам заправкой для салата, которым поливаем салат. Украшаем салат картофельными чипсами. Салат готов. Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 июля 2015 года Elenochka26 #
1 июля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
1 июля 2015 года акчуч #
1 июля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
1 июля 2015 года ирина таджибова #
1 июля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
1 июля 2015 года golubga #
1 июля 2015 года Tatanj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: