Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из свинины

миссПоваренок 10 уровня

2 июля 2015, 5:49
101525

Горячий китайский салат из картофеля и свинины

Некоторые китайские блюда меня немного удивляют. Ну вот, например, это блюдо я бы отнесла к горячему второму, и, тем не менее, у китайцев его подают как закуску и называют горячим салатом. Его готовит повар-китаец в закусочной "Китайка", напротив моего дома. Мужская половина моей семьи от него просто в восторге! Готовится быстро. Это именно то, чем вы можете удивить неожиданных гостей!

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из свинины

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Горячий китайский салат из картофеля и свинины»:

Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.
Картофель (у меня 2 крупные) — 400 г
Свинина (или куриное филе) — 200 г
Перец болгарский (красный) — 1/2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сахар — 1 ст. л.
Перец красный жгучий — 1 шт
Уксус (рисовый ) — 1 ст. л.
Лук зеленый
Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1343.4 ккал	белки 46.2 г	жиры 74.1 г	углеводы 124.7 г
Порции
ккал 671.7 ккал	белки 23.1 г	жиры 37.1 г	углеводы 62.4 г
100 г блюда
ккал 158 ккал	белки 5.4 г	жиры 8.7 г	углеводы 14.7 г

Рецепт «Горячий китайский салат из картофеля и свинины»:

Картофель моем, чистим, у меня молодой, обсушиваем бумажным полотенцем.
Натираем тонкими полосками на тёрке.
Лучше готовить, конечно, в воке. Но можно взять и обычную сковороду. На раскалённом масле обжариваем до румяности картофель (около 5 минут). Если готовите много, то жарьте порциями, так как картофель даёт много влаги и плохо зажаривается. Готовый картофель убираем со сковороды в тарелку.
Слегка оттаявшую свинину режем тонкими полосками. Можно брать куриное филе, но блюдо будет посуше.
Мелко рубим чеснок и красный жгучий перец. Красный болгарский перец режем тонкими полосками. Зелёный лук вместе с белой частью режем колечками.
На сковороде, где жарился картофель, обжариваем на сильном огне свинину (около 10 минут).
Кладём к свинине болгарский перец, зелёный лук и чеснок. Перемешиваем.
Берём соевый соус ТМ "Киккоман".
Добавляем соевый соус к свинине с овощами, перемешиваем.
Добавляем сахар и рисовый уксус, перемешиваем и тушим одну минуту.
Кладём жаренный картофель.
Перемешиваем, отключаем огонь.
Подаём салат горячим, посыпав перьями зелёного лука.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6259

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Салат + К" На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска ужин обед

Вкусы: пикантный сладкий кислый острый овощной мясной картофельный сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/110167/]Горячий китайский салат из картофеля и свинины[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/110167/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/02/28/1191050_76971-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из свинины
Некоторые китайские блюда меня немного удивляют. Ну вот, например, это блюдо я бы отнесла к горячему второму, и, тем не менее, у китайцев его подают как закуску и называют горячим салатом. Его готовит повар-китаец в закусочной "Китайка",  напротив моего дома. Мужская половина моей семьи от него просто в восторге! Готовится быстро. Это именно то, чем вы можете удивить неожиданных гостей!

Ингредиенты: Соевый соус, Картофель, Свинина, Перец болгарский, Чеснок, Сахар, Перец красный жгучий, Уксус, Лук зеленый, Масло растительное.
Тэги: закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Горячий китайский салат из картофеля и свинины
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/02/28/1191050_76971-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Горячий китайский салат из картофеля и свинины" title="Рецепт: Горячий китайский салат из картофеля и свинины"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Некоторые китайские блюда меня немного удивляют. Ну вот, например, это блюдо я бы отнесла к горячему второму, и, тем не менее, у китайцев его подают как закуску и называют горячим салатом. Его готовит повар-китаец в закусочной "Китайка",  напротив моего дома. Мужская половина моей семьи от него просто в восторге! Готовится быстро. Это именно то, чем вы можете удивить неожиданных гостей!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/101/">
          Салаты из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Горячий китайский салат из картофеля и свинины»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/110167/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Горячий китайский салат из картофеля и свинины

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из свинины

Ингредиенты для «Горячий китайский салат из картофеля и свинины»:

Соевый соус Картофель Свинина Перец болгарский Чеснок Сахар Перец красный жгучий Уксус Лук зеленый Масло растительное

Тэги: закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1471

Теплый салат "Абинский"

95
1471
43317

866

Гратен с фаршем и овощами

66
866
36759

1665

Хрустящие сырные трубочки

48
1665
20463

Фотографии «Горячий китайский салат из картофеля и свинины» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 августа 2015 года Пани Лена #

Светочка, с победой!

7 августа 2015 года мисс # (автор рецепта)

7 августа 2015 года Navely #

Светуля, поздравляю с победой!!!

7 августа 2015 года мисс # (автор рецепта)

7 августа 2015 года timoxa #

Насыщенный, яркий салат! Мммм..! Светик, короче, ты - умничка!!!

7 августа 2015 года мисс # (автор рецепта)

22 июля 2015 года Виктория Гузеева #

очень вкусно ,а главное быстро просто палочка выручалочка для любимого мужа

22 июля 2015 года мисс # (автор рецепта)

22 июля 2015 года Ульяна2725 #

ненавижу китайскую кухню. тем более в россии ее готовить не умеют, сладкая, приторная, везде надо и не надо мед кладут

. но этот салат взяла, никакого меда.

22 июля 2015 года мисс # (автор рецепта)

да я сама не люблю в ней много сладости, мне и нельзя, спасибо

16 июля 2015 года Жанночкин # (модератор)

Красиво,вкусно и так завораживающе!
Изумительный салат,Светуль,я в восторге!

16 июля 2015 года мисс # (автор рецепта)

спасибоооооо

9 июля 2015 года Марина Мармеладинка #

Вкусноооо и красивоооо!

10 июля 2015 года мисс # (автор рецепта)

7 июля 2015 года Оливки #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! Очень красивый рецептик, но скажите, острый жгучий перчик обжаривать вместе с другими овощами? Я в рецепте не увидела.

7 июля 2015 года мисс # (автор рецепта)

да, конечно, вместе со всеми овощами, пропустила, а теперь нельзя уже исправить, спасибо

7 июля 2015 года Оливки #

Ничего страшного, спасибо за ответ, обязательно приготовлю, мне рецепт очень понравился!

7 июля 2015 года мисс # (автор рецепта)

6 июля 2015 года lady farley #

[+5]

Отличный салат! Ароматный, остренький, сытный и красивый

Запахи во время готовки стояли такие, что слюнки текли

Очень уважаю китайскую кухню, спасибо за знакомство с этим замечательным рецептом!

7 июля 2015 года мисс # (автор рецепта)

вам спасибо

6 июля 2015 года Хироко #

Очень вкусный салатик!!! Люблю китайскую кухню

6 июля 2015 года мисс # (автор рецепта)

6 июля 2015 года mariannika99 #

Очень нравятся Ваши рецепты блюд китайской кухни!

И этот явно не будет исключением - супер аппетитно, чудесные фото!

6 июля 2015 года мисс # (автор рецепта)

вам спасибо

5 июля 2015 года bairtae #

Классный салатик! Вкусно и красиво, забрала в кк

6 июля 2015 года мисс # (автор рецепта)

5 июля 2015 года para_gn0m0v #

5 июля 2015 года мисс # (автор рецепта)

4 июля 2015 года Natysinka #

5 июля 2015 года мисс # (автор рецепта)

4 июля 2015 года rx_yanina #

Очень вкусно! Готовила в первый раз такой!!!

5 июля 2015 года мисс # (автор рецепта)

4 июля 2015 года ria19 #

Интересный рецепт, обязательно приготовлю!

4 июля 2015 года мисс # (автор рецепта)

4 июля 2015 года ria19 #

Интересный рецепт, обязательно приготовлю!

4 июля 2015 года Бурлионис #

Вкусненький обязательно попробую приготовить. Спасибо!!!!

4 июля 2015 года мисс # (автор рецепта)

4 июля 2015 года наташенька-мама #

Спасибо, было очень вкусно)

4 июля 2015 года мисс # (автор рецепта)

вам спасибо

3 июля 2015 года chudo #

оч вкусно

4 июля 2015 года мисс # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Горячий китайский салат из картофеля и свинины

Ингредиенты для «Горячий китайский салат из картофеля и свинины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Горячий китайский салат из картофеля и свинины»:

Похожие рецепты

Мясной салат с древесными грибами

Салат "Полосатый стиляга"

Салат в стиле "Шабу-шабу"

Салат "Мой дружок"

Салат "Пирамида с мясом, перцем и сырными шариками"

Салат мясной с дайконом и грибами

Салат-коктейль "Новогодний"

Сытный салат "Краски лета"

Острый салат со свининой

Попробуйте приготовить вместе

Теплый салат "Абинский"

Гратен с фаршем и овощами

Хрустящие сырные трубочки

Фотографии «Горячий китайский салат из картофеля и свинины» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!