Дорогие мои, хочу угостить Вас любимым салатом моего мужа, его он может есть в любое время дня и ночи. Здесь аппетитно сочетаются тунец, маринованный лук, перец, огурец, помидор и венчают все любимые яйца пашот, которые дополнительно выполняют роль соуса.
IrikFПоваренок 6 уровня
- 2 июля 2015, 12:52
- 18839
Салат с тунцом и яйцом пашот
Ингредиенты для «Салат с тунцом и яйцом пашот»:
- Лук белый — 50 г
- Перец болгарский — 50 г
- Тунец (консервированный в масле) — 70 г
- Огурец — 50 г
- Помидор — 70 г
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 1 ст. л.
- Вода (маринад) — 100 мл
- Соль (маринад) — 1/4 ч. л.
- Сахар (маринад) — 1 ч. л.
- Уксус (яблочный, в маринад) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
383.7 ккал |
белки
36 г |
жиры
13.8 г |
углеводы
28.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 48 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Салат с тунцом и яйцом пашот»:
-
Лук нарезать полукольцами и залить маринадом из воды, уксуса, соли и сахара на 20 минут.
-
Варим яйца пашот. Воду посолить, капнуть несколько капель уксуса для смягчения воды и поставить на огонь. Когда на дне начнут образовываться пузырьки, но вода еще не кипит, мешаем ее по кругу, в образовавшуюся воронку выливаем яйцо и варим на медленном огне 3-4 минуты. Вынуть яйцо шумовкой из кипятка и положить в ледяную воду, чтобы остановить процесс варки.
-
Перец, помидор и огурец нарезать небольшими ломтиками.
-
На тарелку выложить листья салата, на него помидор, огурцы, болгарский перец, тунец и маринованный лук. Все сверху сбрызнуть соевым соусом ТМ "Киккоман". Далее кладем яйца пашот и подаем к столу.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июля 2015 года veronika1910 #
2 июля 2015 года IrikF # (автор рецепта)
2 июля 2015 года Милодора #
2 июля 2015 года IrikF # (автор рецепта)
2 июля 2015 года лялич #
2 июля 2015 года IrikF # (автор рецепта)
2 июля 2015 года Ирушенька #
2 июля 2015 года IrikF # (автор рецепта)
2 июля 2015 года EvilCat #
2 июля 2015 года IrikF # (автор рецепта)
2 июля 2015 года litov1973 #
2 июля 2015 года IrikF # (автор рецепта)
2 июля 2015 года Людмила НК #
2 июля 2015 года IrikF # (автор рецепта)
2 июля 2015 года Eva Grimm #
2 июля 2015 года IrikF # (автор рецепта)
2 июля 2015 года gorelgena #
2 июля 2015 года IrikF # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: