Очень интересный пирог, с сильным ароматом апельсинов, который можно приготовить как в духовке так и в микроволновой печи.
ляличПоваренок 7 уровня
- 2 июля 2015, 15:59
- 5901
Португальский пирог с апельсиновым соком
Ингредиенты для «Португальский пирог с апельсиновым соком»:
- Сок свежевыжатый (апельсиновый) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сахар — 3/4 стак.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Желатин — 20 г
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Стружка кокосовая (по желанию)
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3607.1 ккал |
белки
41.1 г |
жиры
43.1 г |
углеводы
800.9 г |
| Порции | |||
| ккал 901.8 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 200.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 305.7 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 67.9 г |
Рецепт «Португальский пирог с апельсиновым соком»:
-
Ингредиенты.
-
Желток и белок отделить друг от друга. Желток, сахар и масло соединить и взбить. Влить 1/2 стакана сока и всыпать муку и разрыхлитель. Снова хорошо взбить. Белок взбить до плотной пены. В мучную массу положить белок. Аккуратно перемешать вручную.
-
Выливаем в силиконовую форму высота 6 см. длина 20см. и ширина 11 см., ставим в микроволновку на 4 мин. при мощности 800 wat. Поверхность не должна прилипать к пальцам. Оставляем еще на 5 мин. в микроволновке. Либо выпекать при t= 180 примерно 20-30 мин. (до сухой спички ). Вынимаем и остужаем полностью в форме и только потом вынимаем.
-
Желатин замочить в 1/2 стак. свежевыжатого сока, а после набухания растворить при нагревании, не доводя до кипения. Теперь берем пирог и нож. Нож вводим в пирог во многих местах не до конца и по ножу пускаем желейный сок почти до окончания жидкости. Смазываем верх остатками сока и посыпаем кокосовой стружкой, чтобы скрыть проколы. Ставим на несколько часов в холодильник.
-
Разрез.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
P.S. Если хотите получить такой яркий цвет, нужно выбирать яйцо с ярко желтым желтком. Иначе цвет будет не такой.
P.S. Если хотите получить такой яркий цвет, нужно выбирать яйцо с ярко желтым желтком. Иначе цвет будет не такой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июля 2015 года Демурия #
2 июля 2015 года лялич # (автор рецепта)
2 июля 2015 года Anna_usa #
2 июля 2015 года лялич # (автор рецепта)
2 июля 2015 года Людмила НК #
2 июля 2015 года лялич # (автор рецепта)
2 июля 2015 года sibir77 #
2 июля 2015 года лялич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: