К сожалению, мы очень мало внимания уделяем детским салатам. Некоторых детишек трудно накормить, если в блюде нет какой-то изюминки. Сегодня я предлагаю вам украсить салат осьминожкой из слоёного теста (идею подсмотрела на TV), но главное, что "сокровище" может быть любое: салат, второе, выпечка или десерт. Детей иногда бывает трудно уговорить просто попробовать..., но поскольку они очень любопытны, то обязательно попробуют то, что вы им хотите предложить. А уж потом постарайтесь, чтобы блюдо было вкусное. Сегодня я предлагаю вашему вниманию салат из курицы, груши и т. д. под очень вкусным соусом.
ХирокоПоваренок 5 уровня
- 3 июля 2015, 11:29
- 3400
Детский салат "Хранитель сокровищ"
Ингредиенты для «Детский салат "Хранитель сокровищ"»:
- Грудка куриная (отварная) — 100 г
- Яйцо перепелиное (вареное) — 5 шт
- Сыр твердый — 30 г
- Перец болгарский — 30 г
- Груша — 100 г
- Листья салата / Салат (руккола) — 1\2 пуч.
- Йогурт (греческий) — 4 ст. л.
- Соус (TERIYAKI ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
- Уксус (малиновый ) — 2 ч. л.
- Масло виноградной косточки — 3 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Тесто слоеное — 100 г
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1213.2 ккал |
белки
48.1 г |
жиры
81.4 г |
углеводы
76.8 г |
| Порции | |||
| ккал 303.3 ккал |
белки 12 г |
жиры 20.4 г |
углеводы 19.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 9.4 г |
Рецепт «Детский салат "Хранитель сокровищ"»:
-
Вам потребуются продукты, которые вы видите на этой фотографии (и ещё отварная куриная грудка).
-
Перепелиные яйца отварить и очистить. У одного яйца срезать два колечка и отложить в сторону (это будут глаза нашего "хранителя"). оставшиеся яйца нарезать мелкими кубиками.
-
Такими же кубиками нарежем куриную грудку, сыр и грушу. Салат рукколу нарежем соломкой
-
Слоёное тесто раскатать толщиной примерно 5-3 мм. С помощью кольца, через которое мы будем подавать салат, вырезать голову осьминога. Так, как вы видите на фотографии, вырезать 8 ножек. Бумагу для выпечки положить сверху на кольцо и обмять её вокруг кольца.
-
Уложить ножки и голову таким образом, как вы видите на этой фотографии, и поставить в заранее разогретую до 200 град. С духовку минут на 10-15, чтобы осьминог немного зарумянился.
-
А мы пока приготовим заправку к нашему салату. Возьмём масло виноградной косточки (можно оливковое), соус TERIYAKI ТМ Kikkoman, натуральный густой греческий (или турецкий) йогурт, малиновый уксус и мёд.
-
Смешаем все ингредиенты в чашке до однородного состояния. Пробуем... добавляем соль или мёд по вкусу. Заправляем наш салат.
-
Салат выкладываем через кольцо на тарелку.
-
Сверху накрываем испечённым осьминожкой. Не забудьте положить два кусочка яйца вместо глаз. Можно положить два чёрных перчика вместо зрачков, чтобы взгляд нашего "хранителя" был выразительнее. Но если ребёнок маленький, он может в первую очередь схватить именно перчинки, засунуть в рот и разжевать. И тогда уже ничто не заставит малыша поверить, что еда вкусная.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июля 2015 года vera titova 59 #
3 июля 2015 года Хироко # (автор рецепта)
3 июля 2015 года kotenochkin #
3 июля 2015 года Хироко # (автор рецепта)
3 июля 2015 года Демурия #
3 июля 2015 года Хироко # (автор рецепта)
3 июля 2015 года мисс #
3 июля 2015 года Хироко # (автор рецепта)
3 июля 2015 года LeviI #
Не увидела в ингредиентах слоеное тесто..
3 июля 2015 года Хироко # (автор рецепта)
3 июля 2015 года ulyana2007 #
3 июля 2015 года Хироко # (автор рецепта)
4 июля 2015 года ulyana2007 #
4 июля 2015 года Хироко # (автор рецепта)
3 июля 2015 года sibir77 #
Мультфильм про осьминожек вспомнился
3 июля 2015 года Хироко # (автор рецепта)
3 июля 2015 года sibir77 #
Папа с детьми
Обращается проще:
Сложит в авоську
И в ванне полощет
3 июля 2015 года EvilCat #
3 июля 2015 года Хироко # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: