• 6 июля 2015, 12:02
  • 2525

Картошка мраморная постная

Рецепт: Картошка мраморная постная

Картошечка получается очень вкусная, аппетитная. Достаточно простая в исполнении и, безусловно будет хорошим дополнением постного стола. Хотя мы настолько её любим, что делаем не только во время поста.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картошка мраморная постная»:

Запеканка

Намазка

  • Помидор (Вместо томата можно сделать сделать «кетчинез»)))) смешав постный майонез и кетчуп,чеснок и зелень по вкусу) — 0.5 шт

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3304.5 ккал
белки
74.5 г
жиры
127.8 г
углеводы
460 г
100 г блюда
ккал
149.5 ккал
белки
3.4 г
жиры
5.8 г
углеводы
20.8 г

Рецепт «Картошка мраморная постная»:

  • Чистим картофель, отвариваем. Делаем из него пюре. Оно должно быть не очень густым, но и не жидким.

  • Чистим морковку, натираем на крупной терке. Лук режем кубиками. Грибочки тоже некрупными кубиками нарезаем.

  • Жарим лук до золотистого цвета, затем добавляем к нему морковь и грибы. Жарим еще минут 5.

  • Соединяем пюре и зажарку, солим, перемешиваем.
    Слоеное тесто раскатываем. У меня было 2 листа. Смазываем форму маслом, первый лист лист укладываем в форму так, чтобы и бортики были закрыты. Выкладываем на него начинку.

  • Накрываем вторым листом слоеного теста, формируем края.
    Далее, смазываем верх или натертым на крупной терке томатом или «кетчинезом»)))

  • Время выпекания зависит от духовки. Я сначала пеку на 180 градусах полчаса, а потом еще на 20 минут при 150 градусах получается вот такая красота. Картошка готова! Даем ей немного остыть. Мне картошечка нравится как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картошка мраморная постная
Рецепт: Картошка мраморная постная

Картошечка получается очень вкусная, аппетитная. Достаточно простая в исполнении и, безусловно будет хорошим дополнением постного стола. Хотя мы настолько её любим, что делаем не только во время поста.

Ингредиенты для «Картошка мраморная постная»:

Комментарии и отзывы

Красивая получилась картошечка! С весьма актуальным дебютом!
С дебютом вас
спасибо
китчинез - это что? кетчунез встречала (смесь кетчупа с майонезом)
да)это он и есть
А разве в состав теста не сходит маргарин или сливочное масло? Это я про постность блюда.
В состав этого теста входит маргарин.Это не животный жир. Во время поста маргарин можно употреблять.
У нас в состав входит сливочное масло Специально достала из морозилки посмотрела сейчас. Поэтому и удивилась. Сорри
Это видимо как и майонез. Бывает постный,а бывает и нет,нужно выбирать в магазине. Ссылки запрещены
Ответ для aleksandra_kapysh
Счастливые вы! А я всё пытаюсь найти у нас слоёное тесто именно на сливочном масле, но везде маргарин!
больше на пирог похоже) это я по название рецепта)
Да,что-то среднее между пирогом и запеканкой. Название не моё. Так в первоисточнике было.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки