Этот мармелад мои дети сметают с тарелки за 5 минут. Мне тоже очень нравится, но я не всегда успеваю насладится этим прекрасным и ароматным десертом. Побалуйте и Вы свою семью полезным лакомством, без красителей и ароматизаторов. 100% пользы и ВКУСА!
svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня
- 6 июля 2015, 12:07
- 6049
Яблочно-абрикосовый мармелад
Ингредиенты для «Яблочно-абрикосовый мармелад»:
- Сок свежевыжатый (яблочный) — 300 мл
- Абрикос (без косточек) — 200 г
- Сахар — 200 г
- Вода — 100 мл
- Желатин (быстрорастворимый) — 30 г
- Стружка кокосовая (для обсыпки)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1107.8 ккал |
белки
29.5 г |
жиры
31.8 г |
углеводы
221.8 г |
| Порции | |||
| ккал 221.6 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 44.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.5 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 26.7 г |
Рецепт «Яблочно-абрикосовый мармелад»:
-
Яблоки помыть, разрезать на дольки и удалить сердцевину.
-
Выжать из яблок сок, при помощи соковыжималки. Всего должно получится 300 мл свежевыжатого сока.
-
Абрикосы помыть и очистить от косточек.
-
Сложить абрикосы в кастрюльку и залить яблочным соком. Добавить воду и довести до кипения. Кипятить на медленном огне 5 минут.
-
Содержимое кастрюльки вылить в блендер, добавить туда сахар и все хорошо взбить. Процедив через сито, вылить все в кастрюльку и постепенно всыпать быстрорастворимый желатин, не прекращая интенсивно мешать до полного растворения желатина.
-
Готовую фруктово - желатиновую смесь вылить в форму. Остудить и убрать в холодильник для застывания, минимум на час.
-
Затем готовый мармелад вытащить из формы и нарезать кубиками или ромбиками.
-
Обвалять мармеладинки в кокосовой стружке, и уложить на тарелку.
-
Готовый мармелад хранить в холодильнике. Угощайтесь!
А это чтобы весело было пить чай с мармеладом)
Однажды как-то Шоколад
Заспорил с Мармеладом,
Когда в кондитерской ряд в ряд
Они лежали рядом.
- Я,- Шоколад свой начал спор,-
В природе самый главный.
А ты, души моей позор,
Какой-то весь корявый.
Мои звенящие бобы
На солнце аж сверкают.
И люди даже перст судьбы
По ним определяют
- Ты тут бобами не тряси.
Про это нам известно
Зато тебя не отскрести,
В тепле растаешь если
А я, - продолжил Мармелад,-
Я не крошусь, не таю,
А только вкусный аромат
Повсюду испускаю.
- Ну, аромат и я могу,
Вот только поднатужусь
- Поди, потужся на снегу,
Ты ж каменеешь в стужу
- Но я - интелегент, месье,
В двенадцатом колене,
Меня же ж аж шоколотье
Готовят с умиленьем.
- Ну что, а я вот из простых,
Меня и дома могут.
Зато в кружках моих цветных
Есть витаминов много.
- Я тоже разным быть могу
Там, черным, белым, карим...
- Тсс, тише, тише, ни гугу
Да, замолчи, ты, паря...
И тут Кондитер подкатил,
Налил чего-то в рюмку,
Перекрестясь, опорожнил
И... огурцом захрумкал.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июля 2015 года 19таня76 #
6 июля 2015 года Первушина Елена #
6 июля 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
6 июля 2015 года Гуррикап #
6 июля 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: