Версия для печати Рецепты Соусы Салатная заправка

гурман1410Поваренок 5 уровня

9 июля 2015, 9:38
28973

Вишневый бальзамический уксус

Сейчас сезон вишни. Можно приготовить много вкусного из этой ягоды. Хочу поделиться любимым рецептом вишневого уксуса, который заготавливаю из "простячки", как у нас называют простую вишню. Уксус по этому рецепту получается с фруктовым насыщенным ароматом, хорошая замена дорогому итальянскому бальзамическому уксусу. Каждый год готовлю по 2-3 порции, чтобы хватило на целый год. Уксус используется в салатах, добавляется к овощным, мясным и любимым блюдам. Рецепт очень простой!

Категория: Соусы Салатная заправка

Ингредиенты для «Вишневый бальзамический уксус»:

Вишня — 2 стак.
Уксус (яблочный!!!) — 500 мл
Сахар — 1 ст. л.
Корица — 0,5 ч. л.
Цедра лимона — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 306 ккал	белки 2.6 г	жиры 1.6 г	углеводы 71.1 г
100 г блюда
ккал 36.4 ккал	белки 0.3 г	жиры 0.2 г	углеводы 8.5 г

Рецепт «Вишневый бальзамический уксус»:

2 стакана помытой вишни (стакан двухсот пятидесяти граммовый) высыпать в посуду, в которой будем готовить уксус. Руками хорошо раздавить ягоду.
Добавляем сюда 1 ст. ложку сахара
Теперь корицу
Цедру лимона
Добавляем яблочный уксус (у меня домашний)
После закипания, варим на слабом огне 15-20 минут
Выливаем в стерильную литровую банку, накрываем крышкой. Как только остыло, ставим в холодильник на 2 суток.
Через двое суток процеживаем уксус в стерильную посуду. (жмых с косточками выбрасываем). На фото у меня две порции.
Хранить в холодильнике.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На ужин

Теги: уксус

Вкусы: насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/110473/]Вишневый бальзамический уксус[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/110473/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/09/34/1197373_34050-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Салатная заправка
Сейчас сезон вишни. Можно приготовить много вкусного из этой ягоды. Хочу поделиться любимым рецептом вишневого уксуса, который заготавливаю из "простячки", как у нас называют простую вишню. Уксус по этому рецепту получается с фруктовым насыщенным ароматом, хорошая замена дорогому итальянскому бальзамическому уксусу. Каждый год готовлю по 2-3 порции, чтобы хватило на целый год. Уксус используется в салатах, добавляется к овощным, мясным и любимым блюдам. Рецепт очень простой!

Ингредиенты: Вишня, Уксус, Сахар, Корица, Цедра лимона.
Тэги: уксус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Вишневый бальзамический уксус
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/09/34/1197373_34050-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Вишневый бальзамический уксус" title="Рецепт: Вишневый бальзамический уксус"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сейчас сезон вишни. Можно приготовить много вкусного из этой ягоды. Хочу поделиться любимым рецептом вишневого уксуса, который заготавливаю из "простячки", как у нас называют простую вишню. Уксус по этому рецепту получается с фруктовым насыщенным ароматом, хорошая замена дорогому итальянскому бальзамическому уксусу. Каждый год готовлю по 2-3 порции, чтобы хватило на целый год. Уксус используется в салатах, добавляется к овощным, мясным и любимым блюдам. Рецепт очень простой!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/90/">
          Салатная заправка
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Вишневый бальзамический уксус»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/429/">уксус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/110473/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Вишневый бальзамический уксус

Категория: Соусы › Салатная заправка

Ингредиенты для «Вишневый бальзамический уксус»:

Вишня Уксус Сахар Корица Цедра лимона

Тэги: уксус

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

281

Вишневый уксус

126
281
14894

Фотографии «Вишневый бальзамический уксус» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

9 июля 2015 года luneva_e #

Шикарно!!!!!!

9 июля 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

9 июля 2015 года veronika1910 #

Здорово

9 июля 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)

Вероника! Спасибо большое!

9 июля 2015 года lesrusin #

вопрос по рецепту

Скажите: вишня без косточки, крышкой только прикрыть и тогда, когда в холодильник ставим

9 июля 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)

Вишня с косточкой, сливать через двое суток, крышкой прикрывается, когда горячее, как остынет, полностью накрыть и в холодильник на двое суток. Вишневая косточка дает вкус и аромат. Через двое суток процедить, жмых с косточками выбросить!

9 июля 2015 года lesrusin #

Скажите: вишня без косточки, крышкой только прикрыть и тогда, когда в холодильник ставим

9 июля 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)

9 июля 2015 года Олюшен #

интересно, обязательно приготовлю

надеюсь магазинный уксус не испортит вкус.

9 июля 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)

Олечка! Спасибо большое!

Я тоже так думаю.

9 июля 2015 года Олюшен #

сегодня же поставлю, так что в скором времени будет фотоуликка

9 июля 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)

Олечка! Удачи!

Буду ждать "фотоуликку"!

9 июля 2015 года Олюшен #

9 июля 2015 года vorobushek-v #

Заманчиво, обязательно надо попробовать. Спасибо

9 июля 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

буду рада, если рецепт пригодится!

9 июля 2015 года ирина таджибова #

Класс

9 июля 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)

Ирочка! Большое спасибо!

9 июля 2015 года Светлана Ярчук #

Вишня с косточкой ?

9 июля 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)

Светлана! Да, вишня с косточкой. Она дает уксусу аромат.

9 июля 2015 года дуэт #

Класс! спасибо за рецепт!!!

9 июля 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)

Танечка! Спасибо большое, буду рада, если рецепт пригодится!

9 июля 2015 года Angel-Wise #

Класс!!

Унесла в КК ,спасибо

9 июля 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)

Вика! Большое спасибо!

9 июля 2015 года mariannika99 #

Заинтересовали! Очень необычно, должно быть вкусно! С удовольствием ставлю плюс!

9 июля 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)

Аня! Большое спасибо!

Буду рада, если рецепт пригодится!

9 июля 2015 года mariannika99 #

9 июля 2015 года Aigul4ik #

класс!! приготовлю когда вишня появится!!

9 июля 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Удачи в приготовлении!

9 июля 2015 года natrog #

Отлично!
Никакие санкции нам не страшны!

Утрем нос итальянцам!

9 июля 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Буду рада, если рецепт пригодится!

9 июля 2015 года Няшка #

Здорово! А магазинный уксус подойдет?

9 июля 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)

Наташа! Думаю, подойдет!

9 июля 2015 года Демурия #

Отличный рецепт

9 июля 2015 года гурман1410 # (автор рецепта)

Олечка! Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Вишневый бальзамический уксус

Ингредиенты для «Вишневый бальзамический уксус»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вишневый бальзамический уксус»:

Другие варианты рецепта

Вишневый уксус

Похожие рецепты

Соевая заправка

Соус творожный "Маруся"

Соус из баклажанов с петрушкой

Заправка для салатов

Соус пикантный

Соус "Ряженый"

Аквариум в масле

Уксус с разными добавками и специями

Яблочный уксус

Фотографии «Вишневый бальзамический уксус» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!