Версия для печати Рецепты Выпечка Тесто Слоеное тесто

ЕваЕвгенияПоваренок 1 уровня

11 июля 2015, 9:00
33966

Слоеное тесто быстрого приготовления

Обязательно попробуйте, очень экономит время! Это тесто можно использовать для различных видов выпечки - для сладкой и соленой. Тесто всегда получается воздушное и рассыпчатое!

Категория: Выпечка Тесто Слоеное тесто

Ингредиенты для «Слоеное тесто быстрого приготовления»:

Маргарин (Обычно если я тесто готовлю утром, то с вечера масло из морозилки перекладываю в холодильник, чтобы оно легко терлось на терке) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 1 ч. л.
Уксус (5%) — 2 ст. л.
Вода (холодная)
Мука пшеничная / Мука (холодная) — 1 кг

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7916.3 ккал	белки 106 г	жиры 504 г	углеводы 750.7 г
100 г блюда
ккал 406 ккал	белки 5.4 г	жиры 25.8 г	углеводы 38.5 г

Рецепт «Слоеное тесто быстрого приготовления»:

Все продукты должны быть холодными.
Высыпаем муку на стол и на крупной терке трем маргарин. Натертый маргарин все время присыпаем мукой. Перетирать маргарин с мукой нельзя, тесто не получится! Осторожно перемешиваем маргарин с мукой!
В мерную кружку разбиваем яйца, добавляем соль и уксус, доливаем холодной воды до отметки 0,5 литра. Взбалтываем.
И небольшими порциями вливаем жидкость в масляно-мучную смесь, аккуратно перемешиваем.
Тесто только собираем, его не надо слишком сильно вымешивать. Собрав тесто в комок, делим его на две равные части. Каждую часть кладем в отдельный целлофановый пакет. Убираем тесто в холодильник минимум на 2 часа. Тесто готово!
Вот что я делала из этого теста. Трубочки с белковым кремом.
Сосиски в тесте.
Торт Наполеон с заварным кремом.
Торт Наполеон с заварным кремом.
Торт Наполеон с заварным кремом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: выпечка быстро тесто

Вкусы: нежный рассыпчатое получается тесто воздушное

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/110549/]Слоеное тесто быстрого приготовления[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/110549/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/11/22/1198836_36635-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Слоеное тесто
Обязательно попробуйте, очень экономит время! Это тесто можно использовать для различных видов выпечки - для сладкой и соленой. Тесто всегда получается воздушное и рассыпчатое!

Ингредиенты: Маргарин, Яйцо куриное, Соль, Уксус, Вода, Мука пшеничная.
Тэги: выпечка, быстро, тесто.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слоеное тесто быстрого приготовления
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/11/22/1198836_36635-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Слоеное тесто быстрого приготовления" title="Рецепт: Слоеное тесто быстрого приготовления"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Обязательно попробуйте, очень экономит время! Это тесто можно использовать для различных видов выпечки - для сладкой и соленой. Тесто всегда получается воздушное и рассыпчатое!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/26/">
          Тесто
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/141/">
          Слоеное тесто
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слоеное тесто быстрого приготовления»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/38/">тесто</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/110549/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слоеное тесто быстрого приготовления

Категория: Выпечка › Тесто › Слоеное тесто

Ингредиенты для «Слоеное тесто быстрого приготовления»:

Маргарин Яйцо куриное Соль Уксус Вода Мука пшеничная

Тэги: выпечка, быстро, тесто

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

181

Фотографии «Слоеное тесто быстрого приготовления» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

29 августа 2019 года MineyKa #

+17

[+5]

Замечательный, отличный рецепт

и очень хорошо мне знакомый! Готовила это слоёное тесто бесчетное количество раз, всегда удачное! Хрустящие готовые изделия с большим количеством слоев! Прекрасно переносит заморозку! А какой вкуснейший Наполеон выходит! Сегодня у меня сахарные квадратики.

11 ноября 2017 года barisuk777 74 #

вопрос по рецепту

Здравствуйте,а можно точное количество воды,так как нет мерной кружки буду взвешивать на весах?

1 октября 2015 года Т-пушка #

30 сентября 2015 года X_МаРиШкА_ВлАдИмИрОвНа_X #

Спасибо огромное!!!Делала трубочки,такая вкуснятина,а главное не хлопотно!

30 сентября 2015 года ЕваЕвгения # (автор рецепта)

Я очень рада что Вам понравилось!!!!

17 сентября 2015 года миллион алых роз #

[+4]

Готовила из данного теста "Наполеон". Быстро, не хлопотно. Спасибо за интересный замес теста.

18 сентября 2015 года ЕваЕвгения # (автор рецепта)

Красота!!!!!

26 сентября 2015 года yohoho # (модератор)

↑Ответ для миллион алых роз

можно попристаю)) теста хватило как раз на торт или с запасом и какой диаметр? спасибо

27 сентября 2015 года миллион алых роз #

Наташа, я торт делала большой - на 1 сентября - диаметром 28 см. Делала 3/4 части от рецепта. Теста было предостаточно без остатка.

27 сентября 2015 года yohoho # (модератор)

спасибо большущее

30 сентября 2015 года ЕваЕвгения # (автор рецепта)

↑Ответ для yohoho

Из этих продуктов теста получается на два торта диаметром 28 см.

1 октября 2015 года yohoho # (модератор)

благодарочка

16 февраля 2016 года юлия 28 #

↑Ответ для миллион алых роз

Аппетитный тортик, Танюша! Хочу сделать из этого теста круассаны. Как думаешь, получаться вкусные, не слишком сухие будут?

17 февраля 2016 года миллион алых роз #

Юленька, как по мне, круассаны я не стала бы делать, мне кажется для них это тесто грубовато.В моем понимании тесто для круассанов должно быть нежным.

17 февраля 2016 года юлия 28 #

Спасибо за ответ! Буду искать рецепт дрожжевого слоеного теста.

24 июля 2015 года PonyLena #

Какой необычный замес слоеного теста. Это же легкотня!))) 👍👍👍

24 июля 2015 года ЕваЕвгения # (автор рецепта)

24 июля 2015 года PonyLena #

А я уже, кстати, тесто замесила))) завтра буду делать самсу! Так что спасибо за легкий вариант слоеного теста, думаю, должно получиться, сильно его не месила.

25 июля 2015 года ЕваЕвгения # (автор рецепта)

Обязательно получится!!!!! Главное при раскатке теста присыпайте мукой!

26 июля 2015 года PonyLena #

Ой, какое же вкуснющее тесто! Самса получилась изумительная!!! Теперь это тесто мое любимое!

26 июля 2015 года ЕваЕвгения # (автор рецепта)

я очень рада, что Вам понравилось!

24 июля 2015 года Леночка 53 #

Спасибо за рецепт, обязательно попробую и отпишусь.У меня вопрос-можно ли это тесто делать заранее и хранить в холодильнике?

24 июля 2015 года ЕваЕвгения # (автор рецепта)

Можно. Но у меня до морозилки не доходит тесто)))) я всегда делю тесто на две половины. Из одной торт наполеон делаю а из другой на следующий день самсу или трубочки! Буду ждать Вашего отзыва!

19 июля 2015 года Wera13 #

16 июля 2015 года Туркина Ольга #

15 июля 2015 года Natysinka #

15 июля 2015 года Оля Сызрань #

Интересный рецепт

Забрала в кк.

14 июля 2015 года Ксю-Пермякова #

наверное попробую сегодня же))

14 июля 2015 года ЕваЕвгения # (автор рецепта)

Попробуйте! Я тоже сегодня Наполеона пекла))) Вкуснятина!!!!!

14 июля 2015 года Юлиана Молчанова #

хорошее тесто, только я его впервые встретила в "Рецептах бабушки Эммы" на видеокулинарии.

14 июля 2015 года ЕваЕвгения # (автор рецепта)

Я тоже! )))))

14 июля 2015 года TSweetie #

Спасибо за рецепт, забрала в КК, буду пробовать

13 июля 2015 года Noname7773355 #

Действительно быстрый рецепт.

13 июля 2015 года Нюшааа #

Рецепт понравился, но очень много масла.. Может вы пробовали уменьшить количество масла и увеличить жидкость? И сколько теста получается из данного количества продуктов?

13 июля 2015 года Улыбка1804 #

Рецепт понравился, но очень много масла.. Может вы пробовали уменьшить количество масла и увеличить жидкость? И сколько теста получается из данного количества продуктов?

Так там же и муки целый килограмм!!

13 июля 2015 года Нюшааа #

Рецепт понравился, но очень много масла.. Может вы пробовали уменьшить количество масла и увеличить жидкость? И сколько теста получается из данного количества продуктов?
Так там же и муки целый килограмм!!

тем не менее для меня многовато масла

13 июля 2015 года ЕваЕвгения # (автор рецепта)

↑Ответ для Нюшааа

Нет я не пробывала уменьшать масло думаю если это сделать то тесто не будет такое слоеное. По весу незнаю но из этого теста выходит два хороших Наполеона.

12 июля 2015 года Helenkam #

Очень интересный рецепт.

а можно вместо маргарина сливочное масло положить?

12 июля 2015 года ЕваЕвгения # (автор рецепта)

Можно.

12 июля 2015 года начинающий повар-нок #

Обязательно нужно попробовать!

12 июля 2015 года tomi_tn #

Прекрасный рецепт!

11 июля 2015 года elenita # (модератор)

если я тесто готовлю утром то с вечера масло из морозилки перекладываю в холодильник чтобы оно легко терлось на терке

Не поняла. Разве масло из морозилки не трётся на тёрке?

12 июля 2015 года ЕваЕвгения # (автор рецепта)

Трется но тяжелее.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Слоеное тесто быстрого приготовления

Ингредиенты для «Слоеное тесто быстрого приготовления»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слоеное тесто быстрого приготовления»:

Другие варианты рецепта

Тесто слоеное пресное

Слоеное тесто

Похожие рецепты

Паи со шпинатом и козьим творогом

Тесто слоеное пресное

Творожное слоеное тесто

Супер-быстрое лже-слоеное тесто

Слоеное тесто

Бездрожжевое тесто на кефире

Постное слоеное тесто

Слойки с кабачком и сыром

Тесто фило и изделия из него

Фотографии «Слоеное тесто быстрого приготовления» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Каркасный дом с навесом для машины V335 "Пасадена"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!