Надя НаумоваПоваренок 5 уровня

12 июля 2015, 13:43
7239

Торт "Рог изобилия"

Летний, ароматный, незабываемый, вкус и цвет торта. Пропитан нотками многочисленных ягод о которых вы будете вспоминать долгое время

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт "Рог изобилия"»:

Бисквит

ЖЕЛЕ

Сок свежевыжатый (Малина) — 300 г
Желатин — 10 г
Сахар — 100 г

Суфле

Белок яичный — 11 шт
Сахар — 400 г
Желатин — 30 г
Сок свежевыжатый (Черная смородина) — 200 г
Масло сливочное — 180 г

Украшения

Ягода (Клубника, малина черная , желтая, красная , смородина белая, красная и черная, крыжовник) — 700 г
Шоколад темный — 150 г
Мед — 30 г
Шоколад белый — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8095.2 ккал	белки 131.9 г	жиры 461.3 г	углеводы 927.7 г
100 г блюда
ккал 322.5 ккал	белки 5.3 г	жиры 18.4 г	углеводы 37 г

Рецепт «Торт "Рог изобилия"»:

Готовим малиновое желе
Малину измельчаем блендером, протираем через мелкое сито, получаем свежевыжатый сок
Малину смешиваем с сахаром, добавляем замоченный, растворенный желатин. заливаем в 2 круглые формы
Готовим бисквит. Масло взбиваем с сахаром, и желтками
Добавляем муку, разрыхлитель, замешиваем тесто
Добавляем взбитые до устойчивой пены белки, аккуратно перемешиваем
Выкладываем тесто на противень тонким слоем. Готовим 4 лепешки (2 большие, 2 маленькие)
Выпекаем при 220
Готовим суфле. Из черной смородины готовим свежевыжатый сок, у меня получился густой с мякотью
Сок соединяем с сахаром и ставим на плиту
Увариваем до среднего шарика при периодическом помешивании. Я варила 20 мин. на медленном огне
Взбиваем охлажденные белки до устойчивой пены
Добавляем горячий уваренный сироп, продолжаем взбивать. Добавляем замоченный, растворенный желатин. Взбиваем практически до остывания
Добавляем размягченное сливочное масло
Начинаем собирать торт. В кольцо выкладываем
- бисквит
- слой суфле
-Желе
-слой суфле
- бисквит
-суфле
Для второго яруса делаем то же самое, но меньшего размера. Ставим в холодильник до полного застывания
Освобождаем от колец, укладываем меньший торт на большой
Из меда и шоколада готовим шоколадную массу. Начинаем лепить нечто похожее на рог
Чтобы рог подсох и не потерял форму кладем что-нибудь внутрь, у меня апельсин.
Украшаем рог белой шоколадной массой.
Кладем рог на торт и украшаем всем ассортиментом ягод

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Сочное Лето Hurom" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: ягодный сладкий ароматный Кисло

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/110602/]Торт "Рог изобилия"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/110602/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/12/51/1199918_94504-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты
Летний, ароматный, незабываемый, вкус и цвет торта. Пропитан нотками многочисленных ягод о которых вы будете вспоминать долгое время

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Сок свежевыжатый, Желатин, Белок яичный, Ягода, Шоколад темный, Мед, Шоколад белый.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Рог изобилия"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/12/51/1199918_94504-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Рог изобилия" title="Рецепт: Торт Рог изобилия"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Летний, ароматный, незабываемый, вкус и цвет торта. Пропитан нотками многочисленных ягод о которых вы будете вспоминать долгое время</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Рог изобилия"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22643">Сок свежевыжатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2193">Ягода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/110602/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Рог изобилия"

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Торт "Рог изобилия"»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Разрыхлитель теста Мука пшеничная Сок свежевыжатый Желатин Белок яичный Ягода Шоколад темный Мед Шоколад белый

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 августа 2015 года L S #

Такая работа заслуживает уважения!!!

6 августа 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

24 июля 2015 года svetlanaboyko75 #

Какая трудоемкая и художественная работа

Надя вы просто УМНИЦА

Замечательный, летний торт

24 июля 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

19 июля 2015 года Wera13 #

20 июля 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

18 июля 2015 года marina labkova #

Шедевр, а не торт! Очень красивый и выглядит аппетитно!))) обязательно сделаю мужу)))

20 июля 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

16 июля 2015 года Natysinka #

13 июля 2015 года para_gn0m0v #

14 июля 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

13 июля 2015 года luneva_e #

Шикарно!!!

13 июля 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

13 июля 2015 года гурман1410 #

13 июля 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

13 июля 2015 года Angel-Wise #

Шик, какая красота

13 июля 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

13 июля 2015 года suliko2002 #

Шикарный торт, жалко резать!

13 июля 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

13 июля 2015 года Аллочка-уралочка #

Какое ягодное изобилие

13 июля 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

13 июля 2015 года Aigul4ik #

превосходное исполнение!!!

у вас золотые руки!!!

13 июля 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

13 июля 2015 года tomi_tn #

13 июля 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

12 июля 2015 года Блондинка Леля #

Сама, конечно, никогда не решусь приготовить такой торт. Но оформление просто шикарное!!! Очень оригинально.

13 июля 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

12 июля 2015 года Alice Ricci #

Надюша, как красиво! Шикарный торт! И, думаю, очень трудоемкий, но вкусный

13 июля 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

12 июля 2015 года mariana82 #

Шикарно!

13 июля 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

12 июля 2015 года relook #

Браво!

12 июля 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

12 июля 2015 года veronika1910 #

Шикарно!

12 июля 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

12 июля 2015 года chsf21 #

Прямо ягодное лето!!!!!!!

12 июля 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

12 июля 2015 года Ирушенька #

Надюша,замечательный торт!

Разрез просто бесподобный!А ягод сколько!

12 июля 2015 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Рог изобилия"

Ингредиенты для «Торт "Рог изобилия"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Рог изобилия"»:

Похожие рецепты

Торт "Шоколадный с крем-чизом и сливками"

Торт "Зимушка"

Медовик с начинкой

Шоколадный торт "Служебный шокороман"

Торт "Кофе с молоком"

Шоколадно-вишнeвый торт с корицей

Торт "Сметанник" именинный

Торт "Чтобы растаять" (Zum" Dachinschmelzen")

Пирог "Осенний листопад"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Каркасный дом с цокольным этажом и навесом для машины V313 "Саймон"

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!