Рецепт утащила из журнала "Школа гастронома", немного изменила, внесла отсебятину. Получились очень необычные кексы с пересечением кисло-сладких вкусов.
- 12 июля 2015, 19:19
- 1479
Малиновые кексы с творожно-лаймовой начинкой
Ингредиенты для «Малиновые кексы с творожно-лаймовой начинкой»:
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Кефир — 100 мл
- Сок свежевыжатый (малиновый - 100 мл., сок лайма - из половинки)
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Малина — 1/2 стак.
- Цедра лайма (из половинки лайма)
- Творог — 250 г
- Сахар — 2 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3629.7 ккал |
белки
79.9 г |
жиры
101.8 г |
углеводы
597.8 г |
Порции | |||
ккал 302.5 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 49.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 275 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 45.3 г |
Рецепт «Малиновые кексы с творожно-лаймовой начинкой»:
-
Для теста.
-
Растопленное сливочное масло соединить с 1 стаканом сахара, яйцами, кефиром и свежевыжатым соком малины, хорошо перемешать.
-
В полученную массу ввести просеянную с разрыхлителем муку, перемешать.
-
Добавить малину, перемешать, стараясь не раздавить ягоду.
-
Для начинки.
-
Творог протереть через сито, добавить натертую цедру и сок лайма, оставшийся сахар. Все перемешать.
-
Форму для выпечки проложить бумажными вставками.
-
Выложить в каждую формочку для кекса 1 ст. л. теста. Затем - 1 ч. л. начинки.
-
И закрыть начинку еще одной ложкой теста.
-
Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать 25-30 минут. И украсить по желанию.
Комментарии и отзывы
13 июля 2015 года Ange77 #
13 июля 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
13 июля 2015 года svetlichn svetlana61 #
13 июля 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
13 июля 2015 года лаукабай #
13 июля 2015 года Ange77 #
13 июля 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
13 июля 2015 года margoritka88 #
13 июля 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
13 июля 2015 года Aigul4ik #
13 июля 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
12 июля 2015 года Alice Ricci #
И я хочу попробовать
13 июля 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
12 июля 2015 года Feya60 #
13 июля 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: