Рецептом этого салата поделилась моя тетя, отсюда и название. В меру острый, пикантный овощной салат.
alekstrПоваренок 6 уровня
- 15 июля 2015, 8:24
- 3232
Салат "Тётушкин"
Ингредиенты для «Салат "Тётушкин"»:
- Баклажан — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Грибы (шампиньоны) — 3 шт
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Майонез — 1 ч. л.
- Горчица — 2 ч. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Зелень (укроп, петрушка)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
693.9 ккал |
белки
8.6 г |
жиры
57.7 г |
углеводы
185.1 г |
| Порции | |||
| ккал 347 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 28.9 г |
углеводы 92.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99.1 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 26.4 г |
Рецепт «Салат "Тётушкин"»:
-
Подготавливаем продукты.
-
Все овощи нарезаем кубиками. Измельчаем зелень.
-
Нарезанный баклажан заливаем водой и оставляем на 10 минут.
-
В сковороду наливаем 2 ст. л. растительного масла, выкладываем лук и грибы. Обжариваем до готовности.
-
На оставшемся масле ( 2 ст. л.) обжариваем баклажаны. Выкладываем на салфетку, убирая лишнее масло.
-
В чашку выкладываем сметану, майонез, горчицу. Добавляем соевый соус. Хорошо перемешиваем. Заправка для салата готова.
-
В рабочую чашку выкладываем обжаренные с луком грибы, баклажан, помидор, зелень. Добавляем приготовленную заправку. Аккуратно перемешиваем.
-
Подаем салат, добавив зеленый лук.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 декабря 2015 года sie3108 #
7 декабря 2015 года alekstr # (автор рецепта)
16 июля 2015 года ЛК201014 #
16 июля 2015 года alekstr # (автор рецепта)
16 июля 2015 года Aigul4ik #
16 июля 2015 года alekstr # (автор рецепта)
16 июля 2015 года beautiful woman # (модератор)
16 июля 2015 года alekstr # (автор рецепта)
15 июля 2015 года mariana82 #
15 июля 2015 года alekstr # (автор рецепта)
15 июля 2015 года Ange77 #
15 июля 2015 года alekstr # (автор рецепта)
15 июля 2015 года veronika1910 #
15 июля 2015 года alekstr # (автор рецепта)
15 июля 2015 года YOKA #
15 июля 2015 года alekstr # (автор рецепта)
15 июля 2015 года tomi_tn #
15 июля 2015 года alekstr # (автор рецепта)
15 июля 2015 года Wera13 #
15 июля 2015 года alekstr # (автор рецепта)
15 июля 2015 года ОльгаКерчь #
15 июля 2015 года alekstr # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: