Confiture de concombre a la vanille. Хочется чего-то совсем необычного из простых вещей? Любите экперименты? Обожаете оладьи с кабачками? Тогда это рецепт для вас. Простой в приготовлении и сложный для укладывания в голове. Встречайте, джем из огурцов с ванильной ноткой.
MasniraПоваренок 4 уровня
- 15 июля 2015, 14:41
- 2877
Огуречный джем с ванилью
Ингредиенты для «Огуречный джем с ванилью»:
- Сок свежевыжатый (из огурцов) — 250 мл
- Сахар — 160 г
- Ванильный сахар — 15 г
- Пектин (без горки) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
838.1 ккал |
белки
1.7 г |
жиры
26.3 г |
углеводы
180.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 194.9 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 42 г |
Рецепт «Огуречный джем с ванилью»:
-
Такое количество сока получается из 3 небольших или 2 больших огурцов. Главное, чтобы структура была более или менее гомогенная и без семечек.
Добавить к соку сахар, ванильный сахар и пектин. Перемешать и оставить на 1 час "мариноваться". -
Поставить смесь на большой огонь, довести до кипения и подержать еще около 5 минут (не больше).
-
Перелить в баночку, остудить. Можно пробовать!
Хранить готовый джем в холодильнике.
Помню, много лет назад меня умиляли огуречные фреши, распространненные в Китае. Но варенье там мне попробовать не довелось. Поэтому из чистого любопытства сварила этот джем.
Вкус приятный, сладкий, но очень специфичный. Хорошо пойдёт к оладьям на завтрак или просто как сладкий бутерброд.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июля 2015 года роденко лариса #
15 июля 2015 года топиарий #
16 июля 2015 года Masnira # (автор рецепта)
15 июля 2015 года barska #
15 июля 2015 года mariana82 #
15 июля 2015 года veronika1910 #
15 июля 2015 года Marioka82 #
16 июля 2015 года Masnira # (автор рецепта)
15 июля 2015 года YOKA #
15 июля 2015 года luneva_e #
15 июля 2015 года Кир Рояль #
15 июля 2015 года Masnira # (автор рецепта)
15 июля 2015 года Юлия Бурлакова #
15 июля 2015 года Masnira # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: