• 18 июля 2015, 22:18
  • 4028

Лимонное печенье с мятой и фисташками

Рецепт: Лимонное печенье с мятой и фисташками

Нежное песочное печенье с потрясающим тонким вкусом и ароматом. Изысканное блюдо, которое можно подавать и к завтраку семье, и гостям на десерт. Лимонное печенье мягкое внутри - это идеально.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Лимонное печенье с мятой и фисташками»:

Время приготовления:

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3797.1 ккал
белки
45.8 г
жиры
175.4 г
углеводы
518.6 г
Порции
ккал
421.9 ккал
белки
5.1 г
жиры
19.5 г
углеводы
57.6 г
100 г блюда
ккал
376 ккал
белки
4.5 г
жиры
17.4 г
углеводы
51.3 г

Рецепт «Лимонное печенье с мятой и фисташками»:

  • Масло комнатной температуры положите в чашку и взбейте миксером 5 минут.

  • Затем добавьте сахар и взбивайте ещё 2 минуты.
    Сахар я использовать коричневый, потому что люблю его аромат и вкус, но обычный тоже подойдет.

  • Натрите цедру лимона на тёрке, а мяту порубите ножом. Порубите орехи. Фисташки можно добавить целые, всё зависит от того, как сильно вы хотите ощущать их в печенье.

  • Пересыпьте цедру и мяту в масляную смесь, добавьте фисташек.
    Разбейте одно яйцо. Перемешайте смесь миксером и добавьте муку. Тесто замешиваем руками. Должен получиться однородный шар.

  • Заверните тесто в плёнку и уберите в холодильник на два часа.

  • Через два часа достаньте тесто из холодильника. Катаем шарики, размером с грецкий орех. Выкладывайте их на пергамент.

  • Придавите шарики донышком стакана. Получатся шайбочки в 1 см высотой.
    Выпекайте их при 180 градусах 10 минут. Как только начнут румяниться бока - вынимайте. Не пересушивайте.

  • Пока печенье остывает, сделайте глазурь. Для этого в глубокую миску выжмите половину лимона и насыпьте 100 г сахарной пудры. Хорошо размешайте. У вас должна получиться густая паста. Порубите фисташки для украшения.

  • Глазурью полейте сверху остывшие печенья и посыпайте фисташками. Через минут 10 глазурь застынет и печенья можно будет сложить в герметичный контейнер.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лимонное печенье с мятой и фисташками
Рецепт: Лимонное печенье с мятой и фисташками

Нежное песочное печенье с потрясающим тонким вкусом и ароматом. Изысканное блюдо, которое можно подавать и к завтраку семье, и гостям на десерт. Лимонное печенье мягкое внутри - это идеально.

Ингредиенты для «Лимонное печенье с мятой и фисташками»:

Комментарии и отзывы

Это же рецепт с сайта Andy chef?правильно было бы упомянуть об этом
Я такого сайта не знаю Спасибо, что подсказали.
Странно....у вас ингредиенты в одинаковых количествах,не говоря уже о том,что идут по списку одинаково ))))))
О моём авторстве рецепта нигде упоминания нет.
А теперь мое расследование)) Рецепт переслала знакомая электронным письмом после того, как я у нее их попробовала. Позвонив ей...сейчас, узнала, что она этот рецепт нашла В Контакте, где никаких подобных ссылок не было.
ЗЫ а за сайт действительно спасибо удобный и замечательный. Кстати - это не скрытая реклама?
Я пользуюсь этим сайтом,увидела до боли знакомый рецепт,вот и решила спросить))))о скрытой рекламе и речи быть не может
дык... это я уже всего боюсь...
Спасибо!
Великолепное печенье
забрала в КК
Спасибо. Пусть Вам будет вкусно-вкусно!
Спасибо
Спасибо
Спасибо
Обязательно приготовлю Ваши печеньки!
Удачи!
очень понравилось ваше печенье! вкусное!
Спасибо большое
Хороший рецепт! Прям чувствую, очень вкусно!
Спасибо
Спасибо
Отличный рецепт! Я бы фисташки солененькие, наверное, добавила, люблю солено-сладкие вкусы Обязательно попробую, аппетитно выглядит
Если честно, я так и сделала Получилось сочетание трех вкусов: сладкого, соленого и кислого.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки