Невероятное нежное, тающее во рту тесто, соленая сырная начинка... ну, очень вкусно
- 22 июля 2015, 14:15
- 5363
Тиропита куру "Вкуснейшая"
Ингредиенты для «Тиропита куру "Вкуснейшая"»:
Тесто Куру
- Молоко — 100 г
- Масло кукурузное — 100 г
- Маргарин — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Порошок пекарский — 20 г
- Соль — 1 щепот.
- Мука пшеничная / Мука (сколько потребуется)
Начинка
- Фета — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Перец черный
- Йогурт — 3 ст. л.
- Паприка сладкая
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3563.9 ккал |
белки
79 г |
жиры
342.2 г |
углеводы
31.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 312.6 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 30 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Тиропита куру "Вкуснейшая"»:
-
Взбиваем молоко, кукурузное масло, маргарин комнатной температуры, яйцо и соль.
-
После того, как все ингредиенты смешаются добавляем понемногу муку, замешивая тесто.
-
Добавляем пекарский порошок. Вымешиваем пластичное, неклеящееся к рукам, мягкое тесто.
-
Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
-
Для начинки смешиваем все ингредиенты из раздела "Начинка".
-
Тесто делим на кусочки, размер которых зависит от ваших предпочтений. Руками раздавливаем кусочек теста в лепешку, в центр кладем начинку, закрываем, складывая пополам и чуть прижимаем края. Если размер пирожков большой- это тиропита, миниатюрный вариант называется тиропитакя. Выпекаем при 180 около 30 минут, сверху предварительно тиропиты смазываем или желтком, или молоком.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~20/?page=20#com5348
Комментарии и отзывы
22 июля 2015 года qwerrty121 #
23 июля 2015 года Olga Ka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: