Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты
  • 23 июля 2015, 8:50
  • 61027

Воздушная творожная запеканка

Рецепт: Воздушная творожная запеканка

Существует множество вариаций на тему творожной запеканки и каждая хозяйка делает ее по своему) Предлагаю Вам мой любимый рецепт - получается очень нежная и пышная запеканка без муки и манки! Приятного аппетита!

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Воздушная творожная запеканка»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1450.1 ккал 		белки
88.3 г 		жиры
35.3 г 		углеводы
191.5 г
Порции
ккал
362.5 ккал		 белки
22.1 г		 жиры
8.8 г		 углеводы
47.9 г
100 г блюда
ккал
185.9 ккал		 белки
11.3 г		 жиры
4.5 г		 углеводы
24.6 г

Рецепт «Воздушная творожная запеканка»:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт / На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт / На закуску Неожиданные гости

Теги: десерт выпечка

Вкусы: нежный творожный сливочный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Воздушная творожная запеканка
Рецепт: Воздушная творожная запеканка

Существует множество вариаций на тему творожной запеканки и каждая хозяйка делает ее по своему) Предлагаю Вам мой любимый рецепт - получается очень нежная и пышная запеканка без муки и манки! Приятного аппетита!

Ингредиенты для «Воздушная творожная запеканка»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Воздушная творожная запеканка» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Подскажите, какой вы крахмал используете?
картофельный, но по идее можно и кукукрузный, но я не пробовала)
Спасибо. Просто вчера приготовила по вашему рецепту и забыла крахмал положить, но получилось очень вкусно! Буду пользоваться обязательно этим рецептом.
Приготовила и могу сказать что "воздушная" - полностью заслуженная характеристика. Вкусно! Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт!!! Всё гениальное просто!У меня как раз есть все ингредиенты Сегодня приготовлю!!!
Интересно,в мультиварке получится?такая жара,что духовку включать-издевательство)))))
Добрый день! В мультиварке ещё как получится! Особенно, если использовать мягкий творог типа "Домик в деревне" 5-процентный (нужно три корытца). При этом все составляющие смешиваются банально ложкой, и только сахар с белками взбиваются отдельно до устойчивых пиков (потом они аккуратно вмешиваются с основной массой). И САМОЕ ГЛАВНОЕ: не знаю характеристик Вашей мультиварки, а потому ничего не могу сказать о времени приготовления, но точно одно - мультиварку КАТЕГОРИЧЕСКИ нельзя открывать до полного остывания запеканки. Именно по этой причине я готовлю её уже несколько лет на ночь. Открываю утром и вижу высокое, нежное и вкуснющее чудо!
Спасибо вам большое!
Алена, если будете готовить в мультиварке, то было бы неплохо несколько изменить пропорции: с творогом всё ясно, яиц - 4, сметаны - примерно маленькая банка (вот дожила - не помню сколько там граммов: ориентируемся на маленькую банку "Простоквашино"); сахара я кладу неполный мультистакан (полный мультистаканчик для нас слишком сладко); крахмал - 3 полные столовые ложки (правда, успех зачастую зависит от самого крахмала, но если его переложить, то появится характерный привкус и оттенок). Донышко и стенки мульти тоненько смазываю сливочным маслом. Тесто аккуратненько выливаю. Вот, вроде бы, и всё... Думаю, Вы со всеми нюансами справитесь легко и найдёте для себя оптимальный вариант. Удачи!
Обязательно учту все рекомендации,спасибо еще раз )
Я на телефоне смотрела видео,ничего не кружилось)спасибо,все быстро и понятно)
Большое спасибо,видео очень хорошее,голова не болела и не кружилась и вообще как то странно что у кого то голова кружится от видео, нужно к врачу обратится.
Красиво и быстро!Каков размер формы?Спасибо.
Широкая сторона 22см
вкусно. Спасибо
сделала, очень вкусно))) спасибо за рецепт
Жаль, что в рецепте отсутствует текстовое описание. Может кому-то понадобится распечатать рецепт
Добрый день! Извините, на комп-е нет звука. Сколько надо выпекать и при какой температуре? Спасибо.
Я выпекала при 180 градусах 50 мин
Спасибо большое за быстрый ответ!!!!!
ооочень нежная запеканка! больше похожа на нежное суфле! Спасибо!))
А мне наоборот понравилось что ускоренное видео: смотреть не нудно и в то же время видишь процесс приготовления полностью.Рецепт интересный , забираю в КК
Хороший рецепт! У меня только замечание по видео - на ускоренной записи мне было совсем некомфортно смотреть, когла все мелькает перед глазами, у меня от такого мелькания голова стала кружиться и подташнивать. Я наверно не одна такая, так что наверно лучше просто делать монтаж.
Я просто всегда думала, что ускоренные видео намного удобнее смотреть) но я учту ваше замечание)
Очень вкусно!
Я также готовлю сначала делала с манкой, а в один прекрасный день замешала все, смотрю, а манка кончилась рискнула заменить крахмалом в том же количестве - все получилось Так что могу подтвердить - рецепт достойный Правда я сразу 1,5-2 порции делаю, а то улетает моментально..
красивая запеканочка!надо попробовать.вам++++....
Спасибо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"
Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"
Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки